這次到桃園旅遊,已有預期很可能會遇到下雨天,所以特地安排適合雨天參訪的觀光工廠,果不其然到達桃園的「巧克力共和國」時下起了傾盆大雨,還好有事先的規劃,使得我們的旅程得以順利進行下去。「巧克力共和國」位於桃園市八德區,是東南亞地區第一座巧克力博物館。創辦者為宏亞食品公司,最為大小朋友熟知的「77乳加巧克力」就是宏亞出品。宏亞食品公司更在2012年創立巧克力共和國,讓大小朋友皆可沉浸在巧克力的甜蜜國度中。
進入「巧克力共和國」要購買200元的門票(可抵用100元),整座博物館包含戶外的活動空間及館內三層樓的空間,戶外區規劃有兒童嚕嚕車、親水池、舞臺區、熱帶樹種花海區等空間,因為下雨的關係,戶外區我們都沒參觀到;至於館內,建議遊客可以參加各時段的導覽,由導覽員帶您認識可可溫室、巧克力知識區、可可知識區、巧克力銀河系、巧克力的歷史神話區..等有關巧克力的歷史和知識介紹,最後記得把門票的100元抵用額度用掉,可以至飲料販賣部、禮物販賣店選購產品。
↓票價及營業時間。
↓成人票價200元,可折抵100元。
↓造型可可豆。
↓熱帶樹種花海區。
↓巧克力共和國。
↓客服中心和DIY報名處。
↓到訪時間剛好是世足賽舉辦期間,業者特別在大廳搭了一個小型的足球場,讓小朋友體驗踢足球。
↓特別參加了館方人員的導覽解說,介紹這台機器是五滾輪機,它的原理是透過速差產生剪力破碎與滾輪間的溫度差異,使原料的粒度降低,可讓巧克力在口感上更細緻。
↓可可溫室,可可樹在嚴峻的的環境中生長,溫室年平均溫度需介於25℃~28℃,濕度必須介於80%~90%,仿西非小型農場,將兩種以上作物種植在一起,將土地效益最大化,以高大作物搭配矮小的作物。
↓可可樹。
↓可可果。
↓繼續導覽可可知識區。
↓可可樹年齡的祕密。
↓可可世界產區。
↓魔法廚房。
↓模型展示及製程介紹。
↓巧克力工廠生產過程影片。
↓透過高溫設定範圍從攝氏45~70度,因應巧克力種類不同而有異,持續攪拌48~72小時。
↓歷史神話區。
↓巧克力大事紀-年表。
↓巧克力傳入歐洲。
↓食器模具區。
↓馬雅時期的食器。
↓參觀完導覽,自行逛館區。
↓DIY教室。
↓積起你的巧克力夢想,小朋友動動腦玩積木。
↓可愛的餐車。
↓巧克力商品區。
↓巧克力商品區。
↓巧克力商品區。
↓巧克力商品區。
↓巧克力香蕉冰。
↓看到很多人在吃,所以也去買一支來吃,吃起來就像一根冷凍過的香蕉包著一層巧克力漿,口感滿特別的。
桃園八德-宏亞巧克力共和國
地址:桃園市八德區介壽路二段巧克力街底
電話:(03)365-6555#777
營業時間:09:30~18:00(每週一休館)
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