高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格

「阿婆乾麵」位於恆春老街上，沒有招牌，因為是由一位八十多歲的阿婆為顧客煮麵，所以當地人都稱它「阿婆麵店」。這家麵店不僅是許多恆春人最愛的早午餐，也是外地遊子鄉愁的味道，由於現在網路資訊發達，每逢假日更是有許多遊客慕名而來，一嚐這在地老店的好味道。

墾丁國家公園的「關山夕照」為南台灣八景之一，關山的舊名為「高山巖」，而位於高山巖上的福德宮，又稱關山福德宮，廟裡主要供祀「福德正神」俗稱「土地公」，是台灣罕見的珊瑚礁岩建造而成的土地公廟。福德宮建於西元1639年(明朝崇楨12年)，至今已有380年之歷史，號稱是「台灣本土最早土地公」，這裡的福德正神造型乃是頭戴官帽、身坐龍椅姿態呈現，亦是全台唯有。

在屏東縣車城鄉，大家都知道有一間全台最大的土地公廟「福安宮」，是很多人到墾丁旅遊時必訪的廟宇，但其實在車城鄉統埔村還有一間「鎮安宮」也很特別，擁有一尊高度51尺的關聖帝君大法像，號稱是南台灣最大的關聖帝君像，如果從車城鄉往四重溪溫泉路上，就能明顯看到的新地標。

來到屏東縣林邊鄉，造訪完了忠福宮三山國王廟後，在廟前就有一家傳承三代的筒仔米糕，在地經營己有30幾年了，由於長期就在三山國王廟前攞攤，所以店名就叫做「廟口筒仔米糕」，來到此地當然要來嚐嚐一下道地美食的滋味。

在我造訪萬巒3D彩繪吊橋時，隔著東港溪的對岸看過去有一座莊嚴的佛寺，那就是「佛恩寺」，而萬巒吊橋是位在萬巒鄉，但隔著一條溪的佛恩寺則是位在內埔鄉。「佛恩寺」面對南北大武山，又有東港溪水環抱，是一處山明水秀、地理環境絕佳的的修行場所，也很適合遊客到此禮佛參訪。

我在走訪各縣市的鄉鎮時，總是喜歡去吃看看在地的小吃，因為我覺得台灣的每個地方都各有特色，所發展出來的小吃也很多元，許多地方的特色小吃不僅美味，也具有代表歷史和文化的意義，就像說到新北深坑，就會想到豆腐；說到台南鹽水，就會想到意麵；說到高雄美濃，就會想到粄條..等等。

「福安宮」位於屏東縣車城鄉，創建於西元1662年，根據廟方的記載，先民當年開發至車城，因水土不服，為求平安，乃從泉州府迎奉福德正神尊像來此奉祀，至今已有357年的歷史。屏東車城「福安宮」是全台灣最大的土地公廟，另與新北烘爐地南山「福德宮」、南投竹山「紫南宮」並稱為台灣三大土地公廟。

之前在搜尋屏東潮州有什麼好吃的？就有找到一家「阿婆炒粿仔」的在地美食，開業至今已有50幾年了，是潮州特色美食之一。趁著假日到屏東的萬巒和潮州附近走走，中午就特地到「阿婆炒粿仔」用餐，這家小吃店的招牌菜就是炒粿仔，使用的板條源自於客家傳統美食，加上蕃茄醬、豆瓣醬、魷魚、肉絲、蝦仁等配料，拌炒成一盤料多味美的紅通通炒粿仔，口感是滑順彈Q，口味是酸酸甜甜的，不僅很開胃，也很美味。

屏東萬丹的牛肉湯遠近馳名，光在西環路上就有好幾家牛肉店，比較知名的是和記牛肉店，另外今天我要介紹的「阿娟牛肉」也頗得在地人喜愛。牛肉料理各家烹調手法各有不同，口味上也各有特色，哪家好吃真的是見仁見智，就像「和記牛肉」和「阿娟牛肉」的牛肉湯口味不同，但我覺得兩家都合我的口味，也都很好吃。和記是屬於比較口味重一點，有點微辣，而阿娟則是屬於清爽甘甜，而兩家都使用本土溫體牛肉，吃起來厚實軟嫩，也都很好吃，所以我每次到萬丹想吃牛肉湯時，都是選擇到「和記牛肉」或「阿娟牛肉」。

六堆天后宮又稱為媽祖廟，位於屏東縣的內埔鄉，建於清朝嘉慶八年（1803年），為六堆客家聚落內最古老的媽祖廟，被列為國家三級古蹟。廟內供奉主神為天上聖母（紅面媽祖），以及千里眼、順風耳兩位守護神，左次間為註生娘娘，右次間為福德正神，在正殿及昌黎祠間翼房為觀音廳。天后宮的格局為山門與正殿間夾拜殿，形成工字形的平面，屋梁與石柱雕刻精美，十分具有文化藝術價值。

慈鳳宮位於屏東市中山路與永福路口，主祀天上聖母媽祖，為屏東市最大、最古老的寺廟之一，天上聖母神威顯赫，終年香火鼎盛，為當地居民的信仰中心。約在清乾隆二年（西元1737年）至十一年（西元1746年）草創。清朝乾隆年間，鳳山縣還曾經在廟內設立分支衙門，辦理地方民政。後道光五年（西元1825年）由郭先桂發起重修，定名為「慈鳳宮」。

「鮮饌道海洋食品文化館」位於屏東縣林邊鄉，是全台第一家以鱈魚香絲為主題的觀光工廠，由老字號政益食品成立。政益食品前身為東發海廠加工廠，已有四十多年的鱈魚香絲代工經驗，但八八水災重創後一度面臨倒閉，透過政府協助及貸款才得以建立新的品牌。

屏東林邊的「忠福宮」為三山國王廟，供奉三山國王為主神，創建於清乾隆年間(西元1761年)，迄今已有257年的歷史，後歷經數次重修改建，最後一次重建於民國六十四年竣工，始得目前的廟宇建築樣貌，是林邊地區歷史最悠久的廟宇，也是當地居民的信仰中心。

「咚豬咚豬韓式燒肉吃到飽」是最近很火紅的韓國烤肉店，在屏東和高雄各有一家店，因為一般的韓式烤肉吃到飽的價格動輒要五、六百元，咚豬咚豬韓式燒肉的肉品種類有很多種，加上只要三百多元就能吃到飽，而且又不收服務費，這個價格真的是很便宜，所以開店至今兩家店的生意都非常好，而且都很難訂位，甚至有網友說曾經打好幾十通的電話到高雄店想訂位，都打不進去。

屏東市「玉皇宮」主祀玉皇上帝，一般民眾習慣稱「天公廟」，為屏東地區香火相當鼎盛的廟宇之一。我因為住高雄的地緣關係，平常到天公廟拜拜，最常去的是「鳳山天公廟」和「高雄市玉皇宮」，尤其最近幾年在大年初九都會到天公廟拜拜，祈求新的一年平安順利。去年有一天因為騎自行車到屏東三地門慢遊，回程時在屏東市的玉皇宮對面停車場休息了一會兒，當時看了玉皇宮的建築宏偉、巍峨壯麗，心裡想有機會來屏東時，一定要來玉皇宮參拜一下。

屏東縣潮州鎮的「三山國王廟」，宮名「忠主宮」，主祀廣東省潮州府的鄉土神三山國王，為鎮上歷史最悠久的寺廟。潮州府軍民隨著鄭延平王來台時，未能防備山番出草獵首與外敵入侵，保護村落，故虔誠奉祀潮州府揭陽縣霖田之三山國王香火。1773年（清乾隆38年）本地士紳鳩資，雕刻神像，建庵祀奉，由於潮州定居先民大都來自廣東客家，因而成為潮州庄的信仰中心。目前廟宇建築為1964年重新興建，再經兩次重新修繕而成，廟前右側太歲殿與財神宮於2009年完成。

屏東縣新園鄉的「新惠宮」 自乾隆20年（西元1755年）創建，至今已有263年的歷史，歷經四次重建，新廟於2009年竣工，主祀天上聖母媽祖，鎮殿媽祖金身乃先民至蒲田縣的湄州天后宮乞求而來，歷經多年來鄉民的膜拜，香火日益鼎盛，始發展為目前之規模，媽祖庇祐新園、新東兩村村民，不勝枚舉，外地信徒更是慕名來朝拜，是當地居民的信仰中心。

萬金聖母聖殿位於屏東縣萬巒鄉萬金村，是台灣最古老的教堂，也是台灣的聖母朝聖地；萬金萬母聖地由西班牙古堡式建築搭配中國特有的建材建造而成，加上來自西班牙的聖堂大鐘，造就了萬金聖母聖殿的另一番風格，為國家三級古蹟；萬金萬母聖殿雖然歷經天災、人禍的摧殘，但至今能完好無缺，民眾也能看到不同的宗教人文風情，而每年12月8日主保瞻禮更是吸引許多民眾前來朝聖。

屏東縣萬丹鄉「萬惠宮」，俗稱萬丹媽祖廟，主祀海神天上聖母媽祖，是屏東縣著名媽祖廟之一，更是當地居民的信仰中心。萬惠宮建於清乾隆二十一年（1756年），寺廟前觀左右兩邊的賽台採法式巴洛克工藝建築，造型優美，為臺南洪順發大師的傑作，再加上爭奇鬥艷的雕花樑柱，使其躍升為屏東縣最有文化藝術價值的廟宇。