目前分類:屏東美食旅遊 (38)

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屏東萬丹的牛肉湯遠近馳名,光在西環路上就有好幾家牛肉店,比較知名的是和記牛肉店,另外今天我要介紹的「阿娟牛肉」也頗得在地人喜愛。牛肉料理各家烹調手法各有不同,口味上也各有特色,哪家好吃真的是見仁見智,就像「和記牛肉」和「阿娟牛肉」的牛肉湯口味不同,但我覺得兩家都合我的口味,也都很好吃。和記是屬於比較口味重一點,有點微辣,而阿娟則是屬於清爽甘甜,而兩家都使用本土溫體牛肉,吃起來厚實軟嫩,也都很好吃,所以我每次到萬丹想吃牛肉湯時,都是選擇到「和記牛肉」或「阿娟牛肉」。

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六堆天后宮又稱為媽祖廟,位於屏東縣的內埔鄉,建於清朝嘉慶八年(1803年),為六堆客家聚落內最古老的媽祖廟,被列為國家三級古蹟。廟內供奉主神為天上聖母(紅面媽祖),以及千里眼、順風耳兩位守護神,左次間為註生娘娘,右次間為福德正神,在正殿及昌黎祠間翼房為觀音廳。天后宮的格局為山門與正殿間夾拜殿,形成工字形的平面,屋梁與石柱雕刻精美,十分具有文化藝術價值。

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慈鳳宮位於屏東市中山路與永福路口,主祀天上聖母媽祖,為屏東市最大、最古老的寺廟之一,天上聖母神威顯赫,終年香火鼎盛,為當地居民的信仰中心。約在清乾隆二年(西元1737年)至十一年(西元1746年)草創。清朝乾隆年間,鳳山縣還曾經在廟內設立分支衙門,辦理地方民政。後道光五年(西元1825年)由郭先桂發起重修,定名為「慈鳳宮」。

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「鮮饌道海洋食品文化館」位於屏東縣林邊鄉,是全台第一家以鱈魚香絲為主題的觀光工廠,由老字號政益食品成立。政益食品前身為東發海廠加工廠,已有四十多年的鱈魚香絲代工經驗,但八八水災重創後一度面臨倒閉,透過政府協助及貸款才得以建立新的品牌。

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屏東林邊的「忠福宮」為三山國王廟,供奉三山國王為主神,創建於清乾隆年間(西元1761年),迄今已有257年的歷史,後歷經數次重修改建,最後一次重建於民國六十四年竣工,始得目前的廟宇建築樣貌,是林邊地區歷史最悠久的廟宇,也是當地居民的信仰中心。

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「咚豬咚豬韓式肉吃到飽」是最近很火紅的韓烤肉店,在屏東和高雄各有一家店,因為一般的韓式肉吃到飽的價格動輒要五、六百元,咚豬咚豬韓式肉的肉品種類有很多種,加上只要三百多元就能吃到飽,而且又不收服務費,這個價格真的是很便宜,所以開店至今兩家店的生意都非常好,而且都很難訂位,甚至有網友說曾經打好幾十通的電話到高雄店想訂位,都打不進去。

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屏東市「玉皇宮」主祀玉皇上帝,一般民眾習慣稱「天公廟」,為屏東地區香火相當鼎盛的廟宇之一。我因為住高雄的地緣關係,平常到天公廟拜拜,最常去的是「鳳山天公廟」和「高雄市玉皇宮」,尤其最近幾年在大年初九都會到天公廟拜拜,祈求新的一年平安順利。去年有一天因為騎自行車到屏東三地門慢遊,回程時在屏東市的玉皇宮對面停車場休息了一會兒,當時看了玉皇宮的建築宏偉、巍峨壯麗,心裡想有機會來屏東時,一定要來玉皇宮參拜一下。

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屏東縣潮州鎮的「三山國王廟」,宮名「忠主宮」,主祀廣東省潮州府的鄉土神三山國王,為鎮上歷史最悠久的寺廟。潮州府軍民隨著鄭延平王來台時,未能防備山番出草獵首與外敵入侵,保護村落,故虔誠奉祀潮州府揭陽縣霖田之三山國王香火。1773年(清乾隆38年)本地士紳鳩資,雕刻神像,建庵祀奉,由於潮州定居先民大都來自廣東客家,因而成為潮州庄的信仰中心。目前廟宇建築為1964年重新興建,再經兩次重新修繕而成,廟前右側太歲殿與財神宮於2009年完成。

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屏東縣新園鄉的「新惠宮」 自乾隆20年(西元1755年)創建,至今已有263年的歷史,歷經四次重建,新廟於2009年竣工,主祀天上聖母媽祖,鎮殿媽祖金身乃先民至蒲田縣的湄州天后宮乞求而來,歷經多年來鄉民的膜拜,香火日益鼎盛,始發展為目前之規模,媽祖庇祐新園、新東兩村村民,不勝枚舉,外地信徒更是慕名來朝拜,是當地居民的信仰中心。

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萬金聖母聖殿位於屏東縣萬巒鄉萬金村,是台灣最古老的教堂,也是台灣的聖母朝聖地;萬金萬母聖地由西班牙古堡式建築搭配中國特有的建材建造而成,加上來自西班牙的聖堂大鐘,造就了萬金聖母聖殿的另一番風格,為國家三級古蹟;萬金萬母聖殿雖然歷經天災、人禍的摧殘,但至今能完好無缺,民眾也能看到不同的宗教人文風情,而每年128日主保瞻禮更是吸引許多民眾前來朝聖。

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屏東縣萬丹鄉「萬惠宮,俗稱萬丹媽祖廟,主祀海神天上聖母媽祖,是屏東縣著名媽祖廟之一,更是當地居民的信仰中心。萬惠宮建於清乾隆二十一年(1756年),寺廟前觀左右兩邊的賽台採法式巴洛克工藝建築,造型優美,為臺南洪順發大師的傑作,再加上爭奇鬥艷的雕花柱,使其躍升為屏東縣最有文化藝術價值的廟宇。

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東隆宮主祀溫府千歲,是屏東東港最知名的廟宇,尤其以每三年舉辦一次的迎王平安祭典(王船祭)聞名全台,是南部著名的王爺信仰重鎮與東港居民的信仰中心。相傳,清治康熙年間,居住於東港地區的移民就已經開始奉祀溫府千歲,鄉民為之立廟,取名「東隆宮」,意為「東港興隆」。因為神威顯赫,信徒日增,經過二次大戰日本戰敗、國民黨政府接收臺灣(公元1945年)以來的多次重建、整修,東隆宮以新修巍峨正殿與俗稱「黃金牌樓」的金製轅門,威震東港。

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我女兒和我二姊的生日是同一天,照往例她倆每年的生日我們都要聚餐慶生一下,今年不想去吃到飽的餐廳,也不想吃合菜,想說找一家賣簡餐的餐廳,簡單的慶祝一下就好了,就上網找到了這家位於東港的「綠芳水岸複合式景觀餐廳」。

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最近因為豬哥亮過世,電視一直能看到他生平的報導節目,其中介紹到豬哥亮出國深造時,在屏東的一家黑輪店在吃黑輪時,被蘋果日報的記者拍到,這個事件當時造成轟動,豬哥亮因此也復出演藝圈。

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在霧台觀賞完櫻花王的美麗倩影後,折返來到神山部落看到有個「神山瀑布」的指示牌,心中燃起一探美麗瀑布的衝動,就決定往神山瀑布的方向走。從指示牌到溪谷旁的神山瀑布入口開車只要10分鐘,然後從入口處走階梯一路往下到溪谷底要約10分鐘,途中還會經過特殊水竽梯田的景象,下到溪谷底就能聽見潺潺的流水聲,彷彿一幅掛在山壁上遺世獨立的畫作,飛泉瀑布下的溪水沁涼清澈、魚兒悠游成群,如果你有機會到霧台旅遊的話,神山瀑布這個景點值得大家一訪。

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「山川琉璃吊橋」是在民國104年12月開幕,頓時成為屏東熱門的觀光景點,剛開放登橋後造成轟動,不只假日人滿為患,平日的遊客也絡繹不絕。時間過了一年多,觀光的熱潮減退了不少,這樣的現象已司空見慣,就像之前的南投天空之橋、嘉義竹崎的天空步道一樣,剛開放時都要排隊很久,現在不用排隊反而沒人要去了。

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佳樂水初名佳落水,係閩南語譯音而來,意即瀑布。民國64年蔣總統經國先生蒞臨巡視,取安和樂利之意而賜名「佳樂水」。由於瀕臨浩瀚的太平洋,砂岩和珊瑚礁久經強風和海浪的侵蝕,雕琢出各種不同形像的奇岩怪石,例如海蛙石、兔石、球石、方格石、蜂窩岩等,綿佈於二公里半的海岸,令人讚嘆大自然之鬼斧神工。

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又到了櫻花的季節,南台灣比較知名的賞櫻景點是阿里山的吉野櫻,但高雄到阿里山實在有點遠,所以這次就到比較近的屏東霧台觀賞山櫻花。最近幾年我在新聞台常看到報導,在霧台有棵「櫻花王」山櫻花,樹齡已有五十多年,往年1月底至2月初是櫻花開的最漂亮的時候,但今年受氣候影響,花季明顯延後,我在3月1日前往時櫻花才開了4成多。

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墾丁的關山日落很有名,我十年幾前也曾專程來訪過,記得當時是到關山蓮莊看日落,如今關山蓮莊也結束營業了。從網路上爬文,發現網友滿推薦到高山巖福德宮的觀景平台賞日落,雖然現在到觀景平台看日落每人要收費60元,但如果能欣賞到美麗的關山夕照也值得。

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