目前分類:高雄美食小吃 (36)

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如果你上網搜尋高雄的好吃的肉燥飯或是鮮魚湯,都能搜尋到一家「品深海魚湯」,網友一致推薦他們的肉燥飯、腳庫飯等都很好吃,然後在魚湯方面,不管是龍膽石班湯、鱸魚湯和魚肚湯,魚肉都很新鮮,湯頭都很清爽甘甜,所以這家店一直都是我想去的口袋名單之一。品深海魚湯位置在光華夜市的尾端靠廣西路附近,之前兩次晚上經過時店家已打烊而錯過,這次在中午時段就來店裡,終於能一嚐美味。

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中式的燒餅油條對我來說,有種莫名的喜好,但這種高熱量的食物也不能常吃,所以雖然我很愛吃,也很少吃,只有久久一次特別想吃的時候才會去買來吃。我曾經把很多家的燒餅或油條吃過一遍,只為了找到好吃的燒餅或油條,在高雄地區來講,興隆居燒餅油條是我覺得很好吃的的一家,另外海青王家的燒餅我也覺得很好吃,另外早有耳聞在鳳山火車站前,有一家無名燒餅油條也很有名,今天就要來介紹這家的燒餅油條。

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我知道的林園美食不多,比較常吃的是林園夜市的小吃,其他在林園市區的美食店家就比較少吃了。之前到林園逛菜市場時,在福興街有看到一家「逸竹軒小吃店」,販售的品項很多,有簡餐、小火鍋、義大利麵、咖啡和飲品等,店裡的裝潢充滿懷舊的氛圍,然後搜尋網友的評價很不錯,就決定找一天去嚐鮮看看。我吃完之後覺得逸竹軒的東西都滿好吃的,價格也很平價,是值得推薦的林園美食店家。

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光華觀光夜市是以小吃為主的夜市,雖然名為夜市,但其實有些店家白天就有營業,只是每天傍晚後光華夜市才是最熱鬧的時候,大部分的店家和攤位都集中在廣西路到三多二路的光華二路上,是在地歷史滿久的夜市。

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由於我個人滿喜歡吃海產粥的,所以對於哪裡有好吃的海產粥都會留意一下,位於前鎮的「粥老大」也留意滿久的了,一直是我口袋裡的店家之一,但前陣子比較少往市區裡覓食,所以才會拖到最近才到「粥老大」嚐鮮看看。

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高雄有名的排骨飯有好幾家,像是阿英排骨飯、金百齡排骨飯和正忠排骨飯等,而之前聽我弟說在林森一路上的「梅家村排骨飯」也很有名,每次去買都要排隊,這可引起了我的興趣,就去買便當回家嚐鮮看看,吃完他們的排骨飯覺得滿好吃的,另外發現他們的魯肉飯更好吃,所以我偶爾經過市區時就會順便買梅家村的便當回家吃。

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自從去年到過新加坡和馬來西亞旅遊之後,對新馬的美食就產生了一點興趣,令我印象最深刻的是肉骨茶,新加坡的肉骨茶喝起來胡椒味重,湯頭是又濃又鹹,而且滿辣的,不太合我的的胃口,而馬來西亞的肉骨茶喝起來有中藥的溫和口感,滿像當歸湯的味道,比較合我的胃口

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之前看到FB有人介紹鳳山的日初小火鍋,感覺滿好吃的樣子,而且查看網友的評價也很不錯,就找了一天晚上去嚐鮮看看。日初小火鍋位在鳳山的海洋二路上,去用餐的那一天剛好是星期四的海洋夜市,本來想說吃完晚餐順便逛一下夜市,看看有什麼好吃的?結果日初的小火鍋真的是俗擱大碗,吃完小火鍋後肚子就太飽了,已經完全沒有了想吃東西的慾望,就隨便逛逛夜市就回家了。

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高雄大社的觀音山有一攤「吃天下愛玉」,他們的愛玉很好吃,是很多山友在爬完山後必吃的,而且老闆很“大心”,如果覺得不夠酸,檸檬自己加;如果覺得不夠冰,冰塊自己加;如果覺得不夠甜,黑糖水自己加。他們的愛玉軟軟QQ,滑滑嫩嫩的,口感很棒,加上可以調成自己喜愛的甜度、酸度和冰涼度,所以成為來到觀音山爬山後享用的最佳點心,尤其是天氣熱來一碗愛玉,清涼透心脾很消暑。

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2013年由蕃薯藤網站舉辦的「全台十大最好吃炒飯」活動,高雄的喬品賣炒飯獲得第十名的殊榮,其響亮的名號早在高雄眾人皆知。之前耳聞想吃到喬品炒飯很困難,要先預約,不然用餐尖峰時刻要等很久,所以使得我一直卻步不前,就利用我平日請特休假的中午時段,第一次來嚐嚐這傳說中高雄最好吃的炒飯,到底神奇在哪裡?

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高雄的魯肉飯或爌肉飯最有名的,很多人都說是南豐魯肉飯和華喜爌肉飯,在口味上各有特色,今天就是要介紹位在前鎮的華喜爌肉飯,這家靠著單賣一樣爌肉飯,就能擄獲在地人的胃,顯然他的爌肉飯有不同凡響的魅力,才能屹立不搖在地飄香45年。

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一葉酢飯店創立於民國55年,至今已50年的歷史了,由初期專營日本料理、宴會酒席和便當餐盒,到民國80年開發彌月三角油飯,遵循傳統口味,不添加防腐劑,加上獨特的三角型包裝,食用方便兼具環保概念,創造出新的領域

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以前到鼓山輪渡站吃冰,都是去吃鼎鼎有名的「海之冰」,它是旅遊節目推薦必訪的大碗公冰的創始店,後來才發現在海之冰對面的「福泉雪花冰」深獲在地人推薦和網友好評,所以這次到鼓山就特地到福泉雪花冰嚐嚐到底有多好吃?結果吃完後,我們一家三口一致對福泉雪花冰的冰品讚譽有加,覺得福泉雪花冰無論在價格上或美味度上都比海之冰的C/P值高。

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位於高雄市鹽埕區的「郭家肉粽」,創立於民國40年,至今已有65的歷史了,是高雄有名的肉粽名店。其實我住小港要去鹽埕也有段距離,所以雖然郭家的肉粽好吃,但我也不常去吃,偶而會利用假日時間去鹽埕區覓食時,順便回味一下郭家肉粽的古早味。

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高雄市岡山區的「公園豬腳麵/牛肉麵」,原本因位在公園路上,所以稱為公園或劉家豬腳麵/牛肉麵,大約三、四年前遷移到岡山警悟禪寺旁的警悟巷裡。「公園豬腳麵/牛肉麵」創立於西元1962年,至今已有53年的歷史了,他們的豬腳麵和牛肉麵,屬於比較重口味的做法,如果喜歡清淡口味的人可能會比較不習慣。

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義大遊樂世界開幕至今已五年多了,身為高雄人的我還沒進去過,義大世界可分為遊樂園、購物廣場和飯店三個部分,去年是因為參加研討會的關係才有到過義大天悅飯店,這次是因為想去看電影,本來我們都是去夢時代喜滿客影城看電影的,但想說從沒去過義大購物中心,就臨時決定到義大的國賓影城看電影,順便到購物廣場逛逛。

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我喜歡吃海產粥,我老婆和女兒則喜歡吃鍋燒烏龍麵,而在鳳山中山夜市的A+1百貨對面有一攤「鮑魚海產粥」,他們有賣鮑魚海產粥和海產烏龍麵,料多實在又美味,而且價格也很平價,所以是我們平常最喜歡去吃的一攤海產粥和烏龍麵。我們從八年前就開始吃這一攤的海產粥和烏龍麵,價格也從以前的60元調漲到現在的80元,雖然價格有變動,但真材實料和美味度卻一路走來、始終如一。

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鹽埕區是高雄發展最早的地區之一,是高雄市區傳統美食的大本營,所以有很多老字號的小吃和涼水攤。那天因為帶我女兒前往鹽埕區的文武聖殿拜拜,參拜完文昌帝君後就在鹽埕區覓食,前後吃了「吳家金桔豆花」、「阿寶姨古早味綜合茶」、「香港發財小館」、「高雄婆婆冰」。

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高雄市鳳山區第一公有市場俗稱「兵仔市」,曾是高屏三縣市國軍採買中心而得名,而且兵仔市已有百年的歷史了,所以在該市場裡至今留存著美食老店,今天就要跟大家介紹有六十年歷史,堅持以爐灶柴燒的方式煮麵的「蘇家古早麵」。

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所謂的岡山有三寶:羊肉、蜂蜜、豆瓣醬。岡山羊肉可說是聞名全省,如果說來到岡山要吃什麼?羊肉當然是第一選擇,沒吃過羊肉就別說你有到過岡山(是有沒有那麼誇張啊!)。早期岡山因羊肉市集交易活絡,而成就了聞名全省的岡山羊肉,所以在岡山地區羊肉店特別多,而且也有許多家的老店。

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