目前分類:高雄美食小吃 (43)

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最近去市區找朋友,因為當天早上還沒吃早餐,朋友就說要帶我去吃好吃的市場美食,地點就位在大立百貨圓環附近的德仁市場,裡頭有一間「阿惠虱目魚米粉攤」,他說這間賣的虱目魚肚、魚皮和魚丸湯,是他從小吃到大的熟悉滋味,他覺得很好吃,所以帶我來這裡一嚐美味。

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「牛哥牛肉料理」位在林園區沿海路四段旁,對面剛好是港埔派出所,是一家在地30年的老店,雖然我之前只要去林園時,常常會經過這家店,也會注意到這家牛肉料理店,但我還從沒去吃過他們的料理,直到最近才聽朋友說這家的牛肉料理滿便宜好吃的,所以就利用要去林園買東的機會,順道來這家牛肉料理店享用晚餐。

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位在苓雅區青年一路上的「老店柏弘肉燥」,創立於1969年,至今已將近50年的歷史,他們的肉燥飯和魚湯在高雄是很有名氣、生意很好的店家,有幾次到市區經過時都想去吃看看,但都因為適逢用餐尖峰時段人太多而作罷。這次終於提早在店家剛開門營業不久就抵達,避開了尖峰用餐的時段,所以才能順利的入內用餐,而且很快的時間就能一嚐美味。

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「春霞正港古早味粉圓冰」創立於民國57年,距今已有50年的歷史,從當初推著攤車沿途叫賣,一碗粉圓冰才3塊錢,經過了50年到現在即使有了店面,每碗也只要25元起跳,真的是平價又美味的冰品店。店家就在高雄有名的太子爺廟三鳳宮後方,所以我每次到三鳳宮拜拜,都會來這裡吃一碗清涼消暑的「粉圓冰」。

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在元旦連假臨時起意到美濃走走,想不到湧入美濃的旅遊人潮超多的,開車進入美濃後就一度塞車走走停停,中山路兩旁也停滿了車輛,一眼看去只要是景點或賣吃的都是滿滿的人潮。原先到美濃的午餐是想去軒味屋吃彩色粄條,都已抽了號碼牌,也等了半小時後,店家竟然告知粄條已賣完了,頓時真掃興,只好轉移用餐的地方,想說每間店都客滿,肚子餓了只求有位子坐且能飽餐一頓即可,就走路到附近的「福安粄條店」用餐。

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「老牌子雞肉飯」位在前鎮的隆瑞路上靠近凱旋路,是一家在地的老店,以平價美味的小吃深受當地人喜愛。其實我有時往市區跑的時候偶爾會經過這家店,雖然看到店裡滿多人在用餐的,但卻不知道這家店的東西有什麼好吃的,直到今年初看到電視美食節目-食尚玩家的介紹之後,才知道這家店的東西真的是便宜又好吃,所以就利用去市區的機會順道到這家店一嚐美味。

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說到高雄鹽埕美食,「鴨肉珍」絕對是榜上有名,這家在地65年的鴨肉老店,在去年底因兄弟經營理念不合而分家,如今新樂街的老店已歇業,大老闆的兒子在五福四路上續用老店名稱「鴨肉珍」開店,二老闆則在富野路上以「鴨肉本」的店名全新開業,而兩家店和當初的老店的距離都不遠。

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如果你上網搜尋高雄的好吃的肉燥飯或是鮮魚湯,都能搜尋到一家「品深海魚湯」,網友一致推薦他們的肉燥飯、腳庫飯等都很好吃,然後在魚湯方面,不管是龍膽石班湯、鱸魚湯和魚肚湯,魚肉都很新鮮,湯頭都很清爽甘甜,所以這家店一直都是我想去的口袋名單之一。品深海魚湯位置在光華夜市的尾端靠廣西路附近,之前兩次晚上經過時店家已打烊而錯過,這次在中午時段就來店裡,終於能一嚐美味。

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中式的燒餅油條對我來說,有種莫名的喜好,但這種高熱量的食物也不能常吃,所以雖然我很愛吃,也很少吃,只有久久一次特別想吃的時候才會去買來吃。我曾經把很多家的燒餅或油條吃過一遍,只為了找到好吃的燒餅或油條,在高雄地區來講,興隆居燒餅油條是我覺得很好吃的的一家,另外海青王家的燒餅我也覺得很好吃,另外早有耳聞在鳳山火車站前,有一家無名燒餅油條也很有名,今天就要來介紹這家的燒餅油條。

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我知道的林園美食不多,比較常吃的是林園夜市的小吃,其他在林園市區的美食店家就比較少吃了。之前到林園逛菜市場時,在福興街有看到一家「逸竹軒小吃店」,販售的品項很多,有簡餐、小火鍋、義大利麵、咖啡和飲品等,店裡的裝潢充滿懷舊的氛圍,然後搜尋網友的評價很不錯,就決定找一天去嚐鮮看看。我吃完之後覺得逸竹軒的東西都滿好吃的,價格也很平價,是值得推薦的林園美食店家。

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光華觀光夜市是以小吃為主的夜市,雖然名為夜市,但其實有些店家白天就有營業,只是每天傍晚後光華夜市才是最熱鬧的時候,大部分的店家和攤位都集中在廣西路到三多二路的光華二路上,是在地歷史滿久的夜市。

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由於我個人滿喜歡吃海產粥的,所以對於哪裡有好吃的海產粥都會留意一下,位於前鎮的「粥老大」也留意滿久的了,一直是我口袋裡的店家之一,但前陣子比較少往市區裡覓食,所以才會拖到最近才到「粥老大」嚐鮮看看。

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高雄有名的排骨飯有好幾家,像是阿英排骨飯、金百齡排骨飯和正忠排骨飯等,而之前聽我弟說在林森一路上的「梅家村排骨飯」也很有名,每次去買都要排隊,這可引起了我的興趣,就去買便當回家嚐鮮看看,吃完他們的排骨飯覺得滿好吃的,另外發現他們的魯肉飯更好吃,所以我偶爾經過市區時就會順便買梅家村的便當回家吃。

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自從去年到過新加坡和馬來西亞旅遊之後,對新馬的美食就產生了一點興趣,令我印象最深刻的是肉骨茶,新加坡的肉骨茶喝起來胡椒味重,湯頭是又濃又鹹,而且滿辣的,不太合我的的胃口,而馬來西亞的肉骨茶喝起來有中藥的溫和口感,滿像當歸湯的味道,比較合我的胃口

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之前看到FB有人介紹鳳山的日初小火鍋,感覺滿好吃的樣子,而且查看網友的評價也很不錯,就找了一天晚上去嚐鮮看看。日初小火鍋位在鳳山的海洋二路上,去用餐的那一天剛好是星期四的海洋夜市,本來想說吃完晚餐順便逛一下夜市,看看有什麼好吃的?結果日初的小火鍋真的是俗擱大碗,吃完小火鍋後肚子就太飽了,已經完全沒有了想吃東西的慾望,就隨便逛逛夜市就回家了。

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高雄大社的觀音山有一攤「吃天下愛玉」,他們的愛玉很好吃,是很多山友在爬完山後必吃的,而且老闆很“大心”,如果覺得不夠酸,檸檬自己加;如果覺得不夠冰,冰塊自己加;如果覺得不夠甜,黑糖水自己加。他們的愛玉軟軟QQ,滑滑嫩嫩的,口感很棒,加上可以調成自己喜愛的甜度、酸度和冰涼度,所以成為來到觀音山爬山後享用的最佳點心,尤其是天氣熱來一碗愛玉,清涼透心脾很消暑。

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2013年由蕃薯藤網站舉辦的「全台十大最好吃炒飯」活動,高雄的喬品賣炒飯獲得第十名的殊榮,其響亮的名號早在高雄眾人皆知。之前耳聞想吃到喬品炒飯很困難,要先預約,不然用餐尖峰時刻要等很久,所以使得我一直卻步不前,就利用我平日請特休假的中午時段,第一次來嚐嚐這傳說中高雄最好吃的炒飯,到底神奇在哪裡?

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高雄的魯肉飯或爌肉飯最有名的,很多人都說是南豐魯肉飯和華喜爌肉飯,在口味上各有特色,今天就是要介紹位在前鎮的華喜爌肉飯,這家靠著單賣一樣爌肉飯,就能擄獲在地人的胃,顯然他的爌肉飯有不同凡響的魅力,才能屹立不搖在地飄香45年。

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一葉酢飯店創立於民國55年,至今已50年的歷史了,由初期專營日本料理、宴會酒席和便當餐盒,到民國80年開發彌月三角油飯,遵循傳統口味,不添加防腐劑,加上獨特的三角型包裝,食用方便兼具環保概念,創造出新的領域

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以前到鼓山輪渡站吃冰,都是去吃鼎鼎有名的「海之冰」,它是旅遊節目推薦必訪的大碗公冰的創始店,後來才發現在海之冰對面的「福泉雪花冰」深獲在地人推薦和網友好評,所以這次到鼓山就特地到福泉雪花冰嚐嚐到底有多好吃?結果吃完後,我們一家三口一致對福泉雪花冰的冰品讚譽有加,覺得福泉雪花冰無論在價格上或美味度上都比海之冰的C/P值高。

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