目前分類:台南美食旅遊 (62)

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「吳園藝文中心」原屬荷蘭通事何斌的庭園舊址,道光初,承販台鹽致富的吳春貴之子吳尚新收購此地,並聘名匠沿著地勢高低建構庭園,仿照漳州城外飛來峰的形勢,佈置假山、池台水閣、奇花異木,名為「吳園」,俗稱「樓仔內」。「吳園」創建至今達170餘年,就整體而言,尚保有部份的傳統園林風格;與板橋「林家花園」、新竹「北郭園」、霧峰「萊園」等號稱台灣四大名園。

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台南新化朝天宮主祀天上聖母,為當地公廟,原稱「大穆降媽祖廟」,與宗教活動大目降十八嬈有著密切關係。朝天宮為新化街內八個里共有的「八保共有廟」,俗稱「媽祖宮」,其建廟年代說法有二,據《台南州祠廟名鑑》所載,朝天宮創立於清康熙丙午年(1666),隨鄭成功軍隊入台,定居於大目降,此由今日廟中正殿之天上聖母神像可證。而據《台灣寺廟概覽》記載,其建廟於嘉慶12年(1807),在昔日舊名「豬灶」附近建朝天宮媽祖廟。

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台南新化「太子宮」,相傳源於明鄭永曆十五年(清順治十八年,1661年),由福建省泉州府晉江縣交西鄉林氏先民,攜其神尊,跟隨鄭成功渡黑水溝來台灣,而安駐於新化(舊稱大目降莊),因傳說太子爺顯靈救世,莊民便倡議合力出資興建公廟安座供奉,於清康熙五十年(1711年)創廟。另說該廟創建於清道光年間。

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台南市關帝殿,主祀關聖帝君,原稱「關帝廳」,由於地居「後甲」而俗稱「後甲關帝廳」,又以當地地名「虎尾寮」而習稱「虎尾寮關帝廳」;今貌大致為1988年重修後的結果,至民國七十九年(1990)始改名為「關帝殿」。關帝殿原為官廟,但後來官員覺得出城參拜不便,且進入庄頭的道路狹小,遂在西定坊臺灣巡道署(今永福國小一帶)建立新的關帝廟(今八吉境關帝廳)

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「台灣府城隍廟,是奉祀灣府城隍威靈公的廟宇,位於中西區青年路,是國定古蹟,也是灣知名的城隍廟。1669年建廟於東安坊,當時稱為承天府城隍廟。此廟是灣最早的官建城隍廟,正殿掛有大算盤,是1937年由信徒陳江山所獻,上框刻有「南府城隍廟」六字,下框刻「丁丑年陳江山奉獻」,左右刻聯「善惡權由人自作,是非算定法難容」,這些字句,象徵城隍爺以算盤計算世人功過,有戒惡揚善的意味。

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北極殿位於臺灣臺南市中西區,主祀玄天上帝,是一間明鄭時期就已建立的古廟。過去稱為「上帝廟」、「真武廟」、「元帝廟」,其別名「大上帝廟」是與位於赤崁樓附近的「小上帝廟」開基靈祐宮相對而來。於1985年8月19日公告為三級古蹟,現為文化部所轄國定古蹟。民間所崇拜的玄天上帝像,是披髮赤腳,手持寶劍,腳踩龜、蛇各一,象徵真君仗劍伏二妖的傳說。其形象威武,歷來亦被奉為武神崇拜。

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台灣首廟「天壇」,俗稱天公壇,地方居民俗稱天公廟,主祀神格最高的玉皇上帝,經政府列為直轄市定古蹟。台灣首廟天壇主祀玉皇上帝,在明鄭時期是奉明正朔、築台祭告上天的地方因此稱為『天公埕』,是台灣唯一官民合建之神廟,也是台灣唯一以牌位代替神像祭祀的神廟;到了每年農曆的正月初九玉皇大帝誕辰,台灣首廟天壇(天公廟)更是萬人空巷,都要在天公埕架設臨時的天公壇,受聖爐供奉土地公神像,替代天公神位露禱祭天,是當地的信仰中心。

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南鯤鯓代天府位於南市北門區,由兩座廟所組成,大廟代天府,祀五府千歲;小廟為萬善堂,祀奉萬善爺,是全臺規模最大、最古老的王爺廟,並且是台灣王爺總廟,全台分靈廟宇多達26,000多間,並與歸仁保西代天府、佳里金唐殿一同被稱為「南瀛古三大代天府」。南鯤鯓代天府分布在灣西南外海的許多小沙汕,由於地勢形狀像鯤魚的身體,所以五府千歲便以「鯤鯓」為名。

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全台祀典大天后宮為台灣最早官建的媽祖廟,俗稱大媽祖宮,原為寧靖王朱術桂府邸。1683年,施琅率軍渡海來台大敗鄭克塽,此後為收復民心,有鑑於台灣人民對於媽祖的信仰,特奏請清廷將靖寧王府改建為天妃宮供奉媽祖,後加封為天后,「大天后宮」廟名由此而來,也成了台灣第一座官建媽祖廟,在民國74年以歷史與文化地位被列為第一級古蹟。

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在台南的正興街和國華街逛逛後,走到了附近的康樂市場,走進去市場裡看看,發現了一家生意超好的冠津海產粥,很想吃但排隊的人太多就放棄了。走到康樂市場裡另一家「榮盛米糕」的生意也很不錯,而且看了就覺得很好吃的樣子就決定在「榮盛米糕」吃午餐,吃完午餐後走出市場到海安路上有一家「阿川粉圓」,點了一杯杏仁粉圓也很好喝。

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在台南赤崁樓、祀典武廟附近也是熱門的美食區,這次因為要到武廟拜拜,就“谷歌”一下附近的美食,就找到了一家評價不錯的「蔡三毛豬血攤」,因為我喜歡吃傳統的小吃這家的肉燥飯和豬血湯就滿吸引我的,就決定來嚐鮮一下。

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開基三官廟主祀三官大帝,原為清代名宦蔣元樞之生祠,建於乾隆四十三年(西元1778年),旋以御令生人不可祭祀,而廢祠改為廟,奉祀三官大帝,稱為三官堂或三官廟。三官廟早期雖然稱為「蔣公生祠」,但主祀三官大帝,俗稱「三官堂」;而蔣元樞的祿位牌位則奉在右龕,另外還有天醫真人(孫思邈)、財神爺(趙公明)等神祇,香頗盛。

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台南的國華街是著名的美食街,有很多小吃老店都匯集於此,這次到台南除了逛正興街之外,當然要到國華街嚐一下在地美食。國華街上的「邱家小卷米粉」遠近馳名之前好幾次經過,看到很多人排隊在購買,雖然我也很想吃,但都因為當時已經吃飽而無福享受,這次特地就是要來朝聖一下。另外在邱家小卷米粉的店面旁還有一攤淺草蝦捲是我看到電視台直播時有介紹到所以也順便來嚐鮮一下。

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大觀音亭建於明永曆32年,(西元1678),主祀觀音佛祖,是台南府城內創建最早,規模最大的觀音廟,也歷史最為悠久的其原稱「觀音亭」,又稱「觀音廟」、「觀音宮」;後來為相對於府城小東門內的觀音亭(已毀),而習稱「大觀音亭」。大觀音亭裡建築的最大特色便是正殿前方的拜亭採取不同一般構架的「抱廈」形式,可以看出大觀音亭為何稱為「亭」的原因所在。

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祀典武廟始建於明永曆17年(公元1663年),為明末鄭經(公元1642年-1681年)退守臺灣所建。清雍正時期,追封關聖帝君三代為公爵,並將各地大型關帝廟改為官祀、設三代廳,以提升關聖帝君的地位,臺南關帝廟因此晉升為祀典武廟,每年由官方辦理春秋二祭,是全臺唯一享有祀典的武廟。經過幾次的重建,最後一次大規模修護在民國83年(公元1993年)完成,因建築深具美感,並具豐富歷史文化與藝術價值,民國72年(公元1983年)被內政部列為國定古蹟。

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台南市正興街近年來成為台南熱門的逛街景點,結合文創、美食、手作文青必備三項元素,再搭配上古色古香老宅復古風情的人文氣息,成為年輕人必訪的地方尤其在正興街與國華街交接的十字路口美食雲集,有些人氣美食店還要排隊才買得到,今天就來介紹其中兩家很夯的人氣店家,「蜷尾家甘味處散步甜食」的霜淇淋和「哞熹哞熹」黑糖珍珠奶茶

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鄭成功祖廟為奉祀鄭成功的鄭氏家廟,為明永曆十七年(1663年)鄭經所建之專祠,奉祀其父鄭成功與其母董氏。臺灣納入清版圖後,改稱鄭氏大宗祠,又稱昭格堂。近年易名鄭姓宗祠,後來才又回復正名鄭成功祖廟。該廟於1985年(民國74年)11月19日公告為臺南市三級古蹟。

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學甲慈濟宮於明永曆15(1661)草建簡陋廟宇,清康熙40(西元1701)方改建成南方式殿堂宮寺。是台灣保生大帝的開基祖廟,前殿奉祀保生大帝,後殿供奉觀音佛祖。不僅建築深具歷史藝術,廟內更保存著800餘年歷史的宋代之開基神像、己失傳的葉王交趾陶、何金龍剪黏藝術及眾多珍貴的古文物,民國91年興建慈濟宮牌樓,經內政部評定列國家三級古蹟;廟旁的慈濟文化大樓內,長期展出葉王交趾陶、境內珍貴史科、寺廟文物及先民器物等,深具歷史與文化價值。

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台南「鹽水武廟」馳名全台,即使你沒去過,在新聞報導也看過,尤其每年的元宵節的重要活動,所謂的「北天燈,南蜂炮」,南蜂炮的就是鹽水武廟主辦的蜂炮活動。鹽水武廟也是我最常去的廟宇,因為老婆娘家在鹽水武廟附近,每年春節一定會到武廟安太歲,平時回鹽水也會到武廟參拜關聖帝君。由於我生性自律甚嚴、嫉惡如仇,所以特別崇拜信仰關聖帝君,平日三省吾身,若無意中犯錯,會回武廟會向帝君懺悔,爾後改正再祈求原諒,以及感謝保佑弟子平安順利。

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我在上個月看到一則新聞,敘述在台南市鹽水區飯店里麻油寮原有一座小廟慶華宮,在五年前要籌建新廟需花費4500萬元,但麻油寮現住戶僅有六十戶,憑著大家虔誠的信仰和無私的捐獻,其中更有10戶的捐獻超過100萬元,經過五年的努力,兩個月前慶華宮竣工,入火安座,被地方視為大喜事。

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