大黑松小倆口牛軋糖博物館位於新北市土城區,是當初改制前台北縣第一家觀光工廠。品牌的緣起是在1956年,牛軋糖創始人邱彭毓和女士成立「大黑松牛軋糖」,1983年邱義榮先生與其妻曾翠娜女士共同推出「小倆口喜餅」,基於沒有大黑松就沒有小倆口的觀念下,1985年正式將「大黑松小倆口」合而為一,也就是牛軋糖與喜餅的統合,也成為後來家喻戶曉的知名品牌。
大黑松小倆口在新北土城有牛軋糖博物館,桃園大溪有愛情故事館,在南投有埔里元首館,我之前去過愛情故事館,這次來參訪牛軋糖博物館,改天有機會再去參訪埔里元首館。這次到台北都是坐捷運趴趴走,發現大台北地區能坐捷運到達的觀光工廠,就只有牛軋糖博物館,所以就排入我的行程中,從捷運永寧站1號出口,步行約15分鐘就能抵達土城工業區的牛軋糖博物館。
↓牛軋糖博物館參觀入口。
↓牛軋糖博物館是台灣唯一入選世界美食十大博物館。
↓前往牛軋糖主題館。
↓牛軋糖創意博物館。
↓古早農具展示。
↓獨一無二的黃金牛軋糖。
↓早期製作牛軋糖的工具展示。
↓牛軋糖精選的材料花生、雞蛋和麥芽糖簡介。
↓婚嫁禮俗和用品展示。
↓拜堂儀式。
↓計功名孝親橋供民眾拍照。
↓牛軋糖的製作過程簡介。
↓孝親大道。
↓孝親大道。
↓創辦人一家人早期合照。
↓記錄著邱家的舊照片。
↓牛軋糖創始人邱彭毓和女士於1956成立「大黑松牛軋糖」,刨冰機保存至今,當時牛軋糖每斤才賣3元,冰紅豆湯每碗5角,熱紅豆湯每碗4角。
↓「柑仔店」是兒時的記憶。
↓24孝的故事。
↓食在有味食堂。
↓古早味的灶腳,左邊一幅台灣圖有現任經濟部長鄧振中先生簽名。
↓古早的器具。
↓手作工坊。
↓手作工坊DIY教室,提供鳳梨酥和牛軋糖DIY教學。
↓團體簡報區。
↓彭家祖厝,創辦人邱彭毓女士是彭家第七代的子孫,為了追根溯源,特地建造祖厝部分還原。
↓販賣部的有一台小火車和軋道在半空中,有如搭上了火車遊台灣,了解大黑松小倆口各館及門市的特色與創意。
↓商品販售區。
↓買一送一專區。
↓蔥餅牛軋糖每包120元,買一送一。
↓各式口味的牛軋糖。
↓雞蛋沙琪瑪100元。
↓可愛包裝的牛軋糖和娃娃酥,每盒99元。
新北土城-大黑松小倆口牛軋糖博物館
地址:新北市土城區自強街31-2號
電話:(02)2268-7222
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我的足跡-全台觀光工廠
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