- May 30 Sat 2020 18:40
【食記】屏東內埔-超吉飯桶(鐵板蓋飯/鐵板炒麵)
- May 28 Thu 2020 18:26
【遊記】苗栗後龍-慈雲宮(媽祖廟/天上聖母/攻炮城)
「後龍慈雲宮」位在苗栗縣後龍鎮,主祀天上聖母媽祖,創建於清朝乾隆35年(西元1770年),原本為一間簡陋的茅屋,直至清乾隆36年(西元1771年)才完成現今慈雲宮的基礎,為後龍鎮歷史最為悠久的廟宇。寺廟中也有許多年代久遠的歷史文物,包括乾隆時期的古供桌與印有光緒皇帝宮印的「與天同功」匾額,相當具有歷史文化價值。慈雲宮經歷過多次整修,現今廟宇外觀是為民國78年所改建的,建築富麗堂皇,終年香火鼎盛。
- May 26 Tue 2020 18:37
【食記】高雄小港-裹麵(香Q有嚼勁的乾伴麵/麻辣牛肉裹麵/牛肉湯麵)
昨天晚上騎車在小港街上閒晃,想找吃晚餐的店,最後想到平治街上的寶珠蛋黃麵去用餐,結果他們昨天公休,剛好看到隔壁有一家新的麵店「裹麵」正在試營運,裹是“包裹”的裹,不要看錯成“裏面”的裏了。這家麵店只販賣簡單的湯+麵組合,從透明玻璃看到裡頭煮麵的景象,感覺這家麵店似乎與眾不同,上網搜尋了一下,才知在高雄市區有一間文化店,網友的評價很不錯,小港這家是分店,就決定進去嚐鮮看看。吃完他們的麵,感想是價位稍高一些,但貴得有其道理,他們的麵香Q彈牙且很有嚼勁,是我很難得吃到的美味的麵,麻辣和清燉的湯頭也很好喝,是我吃過還想再吃的麵店。
- May 25 Mon 2020 18:35
【遊記】台南新營-太子宮(中壇元帥總廟/三太子/太子爺)
「太子宮」位於台南市新營區,為主祀金吒太子、木吒太子及哪吒太子的道教廟宇,建於清康熙27年(西元1688年),是台灣中壇元帥總廟。由於香客絡繹不絕,逐漸無法容納全省各地湧來的進香香客,於是於民國六十九年開始動工建築新廟,歷時十三年,於民國八十一年興建完成。舊廟建築為台南市定古蹟;農曆九月中壇元帥太子爺聖誕千秋祝壽進香潮是台南市重要民俗文化活動,也是全台最盛大的宗教慶典之一。
- May 23 Sat 2020 18:50
【遊記】高雄三民-國立高雄科技大學(建工校區)/校園巡禮(高雄三科大合併/全國最大科大)
「國立高雄科技大學」為“國立高雄應用科技大學”、“國立高雄第一科技大學”和“國立高雄海洋科技大學”於2018年2月1日三校合併的新大學,合併後的學生人數規模是全國第二大,僅次於國立台灣大學,更是全國最大的科技大學。2020年《Cheers》雜誌「企業最愛大學生調查」結果,國立高雄科技大學名列全國大學總排行第11名,在技職體系是第3名;2020年《遠見》雜誌「企業最愛大學生排行榜」,國立高雄科技大學名列全國大學總排行第9名,甚至超越了「四中」大學,在技職體系則是第3名;2019年《遠見》雜誌「台灣最佳大學」排行榜,國立高雄科技大學名列全國綜合大學榜第12名,而在技職大學榜為第3名,僅次於台科大和北科大。「國立高雄科技大學」為南部科大第一志願,與國立臺灣科技大學分別是台灣南、北各自雄霸一方的科技大學。
- May 22 Fri 2020 18:32
【食記】高雄小港-冰紛複合式餐飲(義大利麵/燉飯/異國風味/冰品/豆花)
「冰紛複合式餐飲」位在小港安泰醫院的一樓商店區,於2017年底開幕,至今營業有2年多了,對面是歐兔啡食館,斜對面則是日光城市早午餐。我之前常經過這家店,但都沒去吃過,但偶爾在FB小港社團裡看到有人分享食後感想,對其評價都滿不錯的,加上最近我姊去吃過後說他們的料理滿好吃的,這就吸引我想來嚐鮮看看。
- May 20 Wed 2020 20:31
【遊記】彰化福興-同安寮福安宮(池府千歲/中壇元帥/福德正神)
「福安宮」位於彰化縣福興鄉,主祀池府千歲,為地方的信仰中心。池府千歲爺係二百餘年前,由先民恭請自福建泉州府同安縣同安村池府千歲廟渡海來台護佑,先民原本奉祀中壇元帥,後來因池府千歲降臨後神威顯赫護佑萬民,因故同安寮十二庄庄民皆十分崇敬池府千歲,初期輪流奉祀池府千歲與中壇元帥等眾神在爐主宅第,約二百餘年前設立一王爺廟會館奉祀,因為舊廟年久損壞不敷使用,因此由庄中仕紳倡議興建,現在廟貌為民國52年(西元1963年)創建落成。
- May 18 Mon 2020 18:35
【遊記】彰化鹿港-新祖宮/敕建天后宮(天上聖母/媽祖廟)
「新祖宮」位於彰化縣鹿港鎮,主祀天上聖母媽祖,興建於清乾隆53年(1788年),現為彰化縣縣定古蹟。新祖宮就在最熱鬧的鹿港老街裡,只要到鹿港逛老街就會看到這間廟。鹿港新祖宮原稱「新媽祖宮」,因新祖宮創建前鹿港已建有媽祖宮,即今日鹿港天后宮,於是新建的媽祖宮舊稱新媽祖宮,簡稱新祖宮、新宮,而鹿港天后宮則稱舊媽祖宮,簡稱舊祖宮、舊宮。新祖宮是台灣唯一一座由乾隆帝下令由官費興建的媽祖廟,也稱做「敕建天后宮」或「新天后宮」,因是天子御賜建廟,所以在廟前有「文武官員至此下馬」的碑文。
- May 16 Sat 2020 20:48
【食記】屏東市-日落手作披薩/屏大美食(平價好吃的披薩/古巴三明治/美式餐點)
「日落手作披薩」位在屏東縣屏東市的公園東路,鄰近國立屏東大學林森校區,這家店是我那個就讀屏科大的女兒推薦的,雖然從屏科大到屏東市區有段距離,但屏科大的學生如果吃膩了學校附近或內埔的小吃,很多學生都會跑到市區去覓食。「日落手作披薩」開業已有三年,受到學生和當地的居民的喜愛,這家的披薩平價好吃且份量又大,加上披薩的口味很多樣,在網路上的評價很高,更吸引了一些美食饕客來嚐鮮。
- May 15 Fri 2020 18:30
【遊記】苗栗苗栗-城隍廟(城隍爺/城隍尊神)
「苗栗城隍廟」位在苗栗縣苗栗市,主祀城隍爺。清光緒15年苗栗首度設縣,清廷派林桂芬為首度縣令,為安定民心,乃創議興建城隍廟。日據台後,曾被強行佔用,一時無人管理,以致廟宇日漸破碎,民國初年地方人士遷建現址。民國3年前後修竣完工,之後歷經多次翻修,於民國六十三年改建成現在的樣子。改建後的廟宇,為二層宮殿式建築,第一層大禮堂公信徒各種活動之用;第二層則為廟殿。
- May 13 Wed 2020 19:19
【遊記】嘉義梅山-玉虛宮(玄天上帝/上帝爺/帝爺公)
「梅山玉虛宮」位在嘉義縣梅山鄉,主祀北極玄天上帝,創建於清乾隆間,歷史悠久,終年香火鼎盛。玉虛宮的來源起自於清朝乾隆22年,梅山的先民從中國武當山隨奉玄天上帝尊身渡海來台,至現在的梅山定居,因此玄天上帝成為民眾的信仰源頭;在信仰初期民眾會在元宵節時設立柑燈會等祭祀活動,到後來居民們出錢出力,終於在嘉慶25年創建了玉虛宮,信仰圈便擴及了53個庄頭,成為附近庄頭的信仰中心。
- May 11 Mon 2020 20:54
【食記】屏東萬丹-石家牛肉店(牛肉湯/牛雜湯/牛肉燴飯)
「石家牛肉店」位在屏東縣萬丹鄉的西環路上,這條路是萬丹有名的牛肉街,光是在西環路上的牛肉湯店就多達9家,我如果有去萬丹時,比較常去“和記牛肉”、“阿娟牛肉”和“石家牛肉店”用餐。基本上牛肉只要是使用新鮮的溫體牛肉,滋味都很不錯,各家牛肉店只差在湯頭的不同,所以在口味上也各有其特色。
- May 09 Sat 2020 18:17
【遊記】彰化鹿港-文武廟/武廟/文祠/文開書院(關聖帝君/文昌帝君/至聖先師)
鹿港文武廟位於彰化縣鹿港鎮,是以「文開書院」居左、「文祠」居中、「武廟」居右,三個體組成,故統稱為『文武廟』或俗稱『文祠』。文祠主祀文昌帝君,武廟主祀關聖帝君,文開書院主祀大成至聖先師。文祠和武廟建築,約為清嘉慶17年左右落成,文開書院建築在後,遲至道光7年始設。民國64年(西元1975年)文開書院遭逢火災毀損,還波及一旁文祠,書院與文祠,因而一度遭到廢置,直到民國74年(西元1985年)經指定為縣定古蹟,才依仿古重建方式進行大幅修繕,使文祠與書院能恢復舊有建築風貌。民國88年(西元1999年)遭逢921大地震,文開書院再次受損,歷經數年重修,於民國94年(西元2005年)完成整體修復,是現今所見的鹿港文武廟風貌。
- May 07 Thu 2020 19:51
【遊記】高雄鳳山-紅毛港保安堂/奉祀日籍艦長和軍艦(郭府千歲/海府大元帥/宗府千歲)
「紅毛港保安堂」位於高雄市鳳山區,主祀郭府千歲、海府大元帥和宗府千歲,創建於日治大正12年,原位於小港區紅毛港姓蘇聚落。保安堂前後共修建二次,第一次修建乃由村民洪送還願重建,因骨骸奉祀於廟內,恐嚇壞居民,故於廟後建一墓園將骨骸奉祀於後;約民國五十七年左右,傳言一個名叫蘇現的老漁夫,一大早出海捕魚,因天氣燠熱難耐,乃在船上小憩,忽夢見海府將軍托夢欲改建,且指定沙灘上某處龜穴為修建地址,老人憑著夢中的記憶及印象,尋至所指示之地點,果然挖出海龜蛋,於是鳩工興建,經歷年擴建(民國六十三年)。紅毛港遷村後,於民國102年在鳳山區重建新廟落成。
- May 04 Mon 2020 18:46
【食記】高雄小港-孫東寶牛排(台式牛排教父/100%原肉主義)
「孫東寶牛排」號稱為台式牛排教父,強調使用100%原肉,在近兩年快速展店,各地可見孫東寶牛排店,高雄小港也在2019年3月開了第一家孫東寶牛排店。孫東寶牛排小港崇文店剛開幕那陣子生意很好,想去吃牛排都得排隊等待,在開幕不久後我有去吃過一次,覺得他們的牛排還不錯吃,這次是第二次去吃。
- May 02 Sat 2020 18:13
【遊記】苗栗苗栗-文昌祠(文昌帝君/英才書院)
「苗栗文昌祠」位於苗栗縣苗栗市,主祀文昌帝君,創建於清光緒8年,完工於光緒11年(1885年)。在苗栗縣剛創設未建縣衙時,首任知縣林桂芬曾暫藉此處辦公,並為英才書院、臺灣日治時期創立的詩社—栗社的活動場地。該建築於民國74年(1985年)8月19日公告為臺閩地區三級古蹟,後改為苗栗縣縣定古蹟。民國86年(1997年)整修,民國91年(2002年)時完工。
- Apr 30 Thu 2020 20:42
【遊記】高雄前鎮-紅毛港濟天宮/六大角頭廟(保儀尊王/張府尊王/姓李仔廟)
「紅毛港濟天宮」位於高雄市前鎮區,主祀保儀尊王(張府尊王),創建於清光緒年間,原位於小港區紅毛港姓李仔聚落,故又稱「姓李仔廟」,為紅毛港六大角頭廟之一。濟天宮其由來與紅毛港飛鳳宮有關,據廟方沿革碑文,是過去居民從臺南尊王公壇迎請尊王公,後來李、楊兩姓居民共同砌石建廟(即飛鳳宮),後來因故李姓另建廟宇,並拈鬮分得香爐,該新建廟宇便是濟天宮。該廟在紅毛港遷村之後,民國103年在高雄市前鎮區重建落成,是六大角頭廟中最晚落成的。此外該廟重建後,增建五營將軍殿,並設置「隴西堂」(李姓宗祠)在內,為紅毛港各廟中此廟獨有的特色。
- Apr 28 Tue 2020 19:59
【食記】屏東內埔-玖芳豚骨拉麵/屏科大美食(拉麵/牛肉麵/咖哩飯/ /燴飯/水餃)
「玖芳豚骨拉麵」位在屏東縣內埔鄉的國立屏東科技大學附近,這家店是我那個就讀屏科大的女兒推薦的,因為她說這家拉麵店的拉麵、咖哩飯都滿好吃的,價格也都滿便宜的,頗受屏科大的學生喜愛,她和同學也都常會來這家店用餐,我就利用載她回學校的機會也來嚐鮮看看。
- Apr 26 Sun 2020 22:12
【遊記】苗栗公館-五穀宮(神農大帝/五穀先帝/神農廟)
「公館五穀宮」位於苗栗縣公館鄉,主祀神農大帝,創建於清道光30年,原先廟身在1997年曾被評定為三級古蹟,2000年廟方拆除建立新廟,2004年舉行祭聖大典暨落成啟用,為地方居民的信仰中心。在嘉慶十五年(1810年)原是一座土地祠,到嘉慶廿五年(1820年)時吳汝宗攜帶稱為「五穀神農皇帝」的神牌共祀行旅膜拜。道光卅年(1850年),鄉紳張進生募款重修廟宇,三年後落成。此後定名為「公館五穀宮」,並增祀天上聖母與三山國王神祇。
- Apr 24 Fri 2020 21:25
【遊記】南投信義-東埔教會(台灣基督長老教會)
我每次出遊如果有住宿都有一個習慣,就是隔天一早會到旅館附近走走,體驗一下當地的人文風情,或者是到鄰近的景點逛逛。這次到南投旅遊入住東埔帝綸溫泉渡假大飯店,因為剛好遇到寒流來襲,東埔清晨的溫度下探5℃,加上我前一天開車很累,所以起床晚了些,原本想說早點起床可以去看彩虹爆布和彩虹吊橋,但時間來不及,只有到東埔街走走,以及飯店的周遭逛逛,而在飯店旁就有一個台灣基督長老教會東埔教會,我就去走走看看。