目前分類:花蓮美食旅遊 (25)

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玉泉寺位於花蓮縣玉里鎮西側的中央山麓,占地約四甲餘,清泉綠竹相映,青山野雲為伴,為絕佳滌清塵俗的世外桃源。玉泉寺和協天宮為此鎮歷史悠久的古寺,是當地居民的信仰中心。寺廟興建於民國十九年,因為寺廟後方有一井水,故而命名之。根據民眾口耳相傳,玉泉寺的泉水非但可以生飲,更有治療百病的奇效,許多民眾遊山或朝香之後皆習慣飲一捧清泉,滌盡疲累。

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玉里車站位於花蓮縣玉里鎮,為鐵路東線的鐵路車站,也是除了台東站之外,台東線全線唯一的一等站,玉里火車站往來花、東之要衝,地理位重要,在花東線為僅次於花蓮台東之第三大站。

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花蓮縣玉里鎮為四大族群融合的「四合鎮」,故各種宗教信仰都在此蓬勃發展,其中的「玉里慈惠堂」,主祀無極瑤池金母,屬於道教,是當地著名的宮廟,更是當地居民的信仰中心之一

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福德正神又稱土地公台灣的廟宇眾多祭祀的主神最多的應該是土地公最多,所以土地公廟隨處可見,那是因為福德正神是社稜的社神,亦即土地之神,是商人和農業區農民最信仰之神,從所謂"田頭田尾土地公",我們可以在鄉間小路,或是在一棵樹下,常見到土地公廟的身影再加上廟體容易完成多是民間自發建立的小型建築,所以成為民間最普遍的信仰

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我常聽到「玉里麵」這個知名小吃,但去過花蓮幾次都還沒吃過,這次到玉里特地就去嚐看看「玉里麵」的滋味如何?在網路上找了一家「傳統美食玉里麵」的評價很不錯,店面就在知名的「廣盛堂羊羹」旁而已,上次去買羊羹的時候有發現店家生意很好,但當時已吃過飯,所以無緣吃到。經我吃過後的感想是,這家的玉里麵吃起來彈牙滑口有嚼勁,拌了醬汁的乾麵特別的香,很對我的口味。

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花蓮縣玉里鎮為四大族群融合的「四合鎮」,故各種宗教信仰都在此蓬勃發展,其中的「華山寺」,主祀釋迦牟尼佛,屬於佛教臨濟宗,是當地弘揚佛教的著名道場,更是當地居民的信仰中心

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花蓮縣玉里鎮為四大族群融合的「四合鎮」,故各種宗教信仰都在此蓬勃發展,其中又以「協天宮」為最具代表性的廟宇,同時也是花蓮縣最早建築的廟宇。協天宮興建於清光緒年間,由清朝名將吳光亮所建,主要是希望能祈福佑民以安定民心。民國四十年時因為地震造成重大毀損,於是重新建修,至今約有120年的歷史。

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花蓮糖廠位於花蓮縣光復鄉,建廠於民國九年,當時日人建廠時,其全銜為『鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場』,民國36年正式命名為『台灣糖業股份有限公司花蓮糖廠』。

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宗泰食品在花東地區可是規模最大的名產店,在花蓮有「阿美小米文化館」,在台東則是「阿美釋迦形象館」,尤其是如果你是坐遊覽車團體旅遊,就幾乎一定會到宗泰食品的名產店。台東的阿美釋迦形象館,我去台東時是常經過,但只進去過兩、三次,而花蓮的阿美小米文化館只在13年前去過一次,那是二專畢業旅行坐遊覽車到此,當時就感覺宗泰食品的名產種類好多,在二樓還能看到生產線作業,就覺得很新鮮。隔了13年後又再造訪,還是一進門就看到好多台的遊覽車,這是專門應付遊覽車的團體遊客,團客都會拿到一張95折的優惠券,感覺好像對散客不太公平,但其實買多一點你也可以要求比照團客打折,他們只怕你不買,不怕你要求打折。雖然花蓮的麻糬近年來是曾記麻糬比較有名,但其實阿美小米麻糬早就有名氣了,而且宗泰食品的名產種類很多,可選擇的口味也比較多樣,而且真空包裝的麻糬也不輸曾記麻糬,像我同時買了曾記和阿美的真空裝麻糬,同事們都說阿美麻糬比較好吃。

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花蓮之前最有名的夜市是位於吉安鄉的「自強夜市」,和位於花蓮市南濱公園的「南濱夜市」,但南濱夜市因不符都市計劃使用分區,在去年初吹熄燈號。縣府後在中山路與重慶路口規劃「彩虹觀光夜市」,將南濱夜市原有的攤商遷至此,而在今年三月開始又將原地整修擴建成「東大門夜市」,在今年七月正式開幕。東大門的攤商總計超過400攤,是花蓮規模最大的夜市,夜市包括三個區塊:福町夜市、各省一條街和原住民一條街,其中的福町夜市就是以前南濱夜市的攤商,歷史較久且較有名氣,所以逛福町夜市的人會比較多;各省一條街其實名不符實,看不到各省的美食,裡面還摻雜台灣小吃和服飾的攤商;原住民一條街則大部分是原住民的傳統美食,但重覆性高也使得攤商的經營更困難。

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松園別館興建於1942年日據時期,為當時日軍在花蓮的重要軍事指揮中心:兵事部的辦公室,四周因老松林立、環境清幽,故而得名。地形上由於天然制高點的優勢,讓視野可直接遠眺北部濱海的美崙溪入海口,花蓮港及北太平洋的海景也都一覽無遺,目前「松園別館」是花蓮縣僅存最完整的日據時代軍事建築物。

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位於花蓮市的廟口紅茶遠近馳名,在地已有50幾年的歷史,成為許多來花蓮旅遊必吃的美食之一,這家店最有特色的就是「鋼管紅茶」,由於一樓的空間小,店家把煮好的紅茶、酸梅湯和杏仁茶儲放於二樓,再由鋼管輸送至一樓,而鋼管是兩層冷凝管的構造,內層是輸送飲料,外層管與內層管間有冰水流動,所以使得飲料在管子內能保持冰鎮,只要鋼管下方的水龍頭一打開,就有冰冰涼涼的紅茶可以喝了,而且店家堅持不加冰塊,為的就是讓顧客喝到原汁原味的古早味。

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花蓮文化創意產業園區是文建會在台灣推動的五大文化創意產業園區之一,由舊花蓮酒廠修整而成的。昔日的釀酒廠房依舊存在,林立於園區內,但轉型為釀製創意文化之芬芳場域,樸實無華的設計反而呈現出過去酒廠的風貌。園區內各式的廠房經過改造後紛紛成為藝術空間,在老舊的外表下蘊藏著是文化意涵,舉凡展覽場、小劇場、倉庫、辦公廳無一不有懷舊風與現代感同時呈現的步調,也是花蓮許多重要藝文活動發生的地方。

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位於花蓮市的來成排骨麵,是在地老店,至今已有67年的歷史了。來到花蓮的第二天中午不曉得要吃什麼好,看到很友網友介紹來成排骨麵好吃,所以就決定來吃看看他們家的排骨麵。來成排骨麵也是花蓮知名的小吃店之一,在用餐時間店裡常常客滿,但因為有一、二樓用餐的空間,座位算滿多的,翻桌率也滿快的,所以我們也很快地找到座位。吃了來成的排骨麵覺得滿好吃的,湯頭雖然比豐原的清水排骨麵清淡一些,但喝起來也很美味,是滿值得推薦的排骨麵。

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台肥海洋深層水園區海礦探索館緊鄰花蓮港,是全台灣唯一獲三大認證的海洋深層水工廠,位於台肥花蓮廠,是台灣首創世界級取水工程,其取水管總長度達4,940 公尺,取水深度深達 662公尺,為亞洲最大規模的海洋深層水工廠!

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向日廣場位於花蓮漁港,原為烏踏石廣場,因太平洋升起的第一道曙光,所照耀的位置就是向日廣場,期待陽光普照為當地民眾及參觀的遊客帶來好運及希望,正式更名為「向日廣場」。位在花蓮漁港的向日廣場,充滿歐式風格的建築,依偎在海的一端,讓人彷彿置身於法國漁村色彩的村莊裡,在廣場的中庭還建造一座台灣唯一大型抹香鯨石雕,成了遊客拍照的景點。由於沒有過度的商業化,所以沒有吸引很多的遊客來訪,廣場內沒有太多的商家,來向日廣場的遊客反而能享受難得的謐靜之美,唯美的建築、淳樸的漁港和悠閒的氛圍,反而是別的地方難得一見的。

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位於花蓮市的花蓮觀光酒廠,舊址原在目前的花蓮文化創意產業園區,以製造紅酒及米酒為主,1988年才遷往現在的美崙新址。台灣菸酒公司在全台共13個觀光酒廠,除了南投的埔里酒廠觀光客超多之外,其他的酒廠都乏人問津,平日的觀光客人數更是少之又少,花蓮酒廠也是其中之一。我在九年前曾到過花蓮酒廠,九年後再造訪時感覺沒什麼改變,或許酒廠能注入一些新的元素,才能吸引更多的遊客造訪。

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宗泰食品就是花蓮有名的阿美麻糬,宗泰食品的董事長余宗柏先生,早年就是以柴魚加工事業起身,後因專注於宗泰食品經營而淡出柴魚工場,七星柴魚工場最終在民國91年走入歷史,成為居民茶餘飯後的回味話題。七星柴魚博物館位於花蓮新城的七星潭風景區內,原本是廢棄已久的柴魚加工廠,後經政府輔導及宗泰食品將其改頭換面,重現當年製作柴魚的場景,讓歷史得到見證,讓更多年輕朋友了瞭台灣的與海共生的海洋文化,終而成立了七星柴魚博物館。

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太魯閣國家公園長春祠步道總長度2030公尺,步道經長春祠、觀音洞、太魯閣樓和鐘樓,終點是禪光寺,走完單程約需1~1.5小時。一般的觀光客來到這裡,都只是選擇從舊長春橋旁的停車場,然後走到長春祠而已,這段約300公尺的步道來回只需20分鐘,而且走起來輕鬆自在,我也是觀光客,所以我當然也只走這一小段步道,體驗一下先民開鑿的鬼斧神工之美。

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花蓮目前有兩大夜市,一個是位於吉安鄉的自強夜市,另一個是在花蓮市剛開幕的東大門夜市,而東大門夜市的前身是彩虹夜市和南濱夜市。雖然就夜市的規模來看,新開幕的東大門夜市顯然大很多,但來到花蓮旅遊的人都知道,真是要吃到道地且美味的夜市小吃,一定要到自強夜市。自強夜市有好幾家有名的美食攤,包括第一家烤肉串、林記燒番麥、北港春捲、妙不可言果汁店、蔣家花蓮創意官財板、高大俠殼燒蝦、大上海生煎包、螃蟹王…等,好吃的美食吃不完,重點是每一家都是需要排隊的店,最誇張的是第一家烤肉串,想吃竟然要等2.5小時才能拿到烤肉串,逛一趟花蓮的自強夜市真的是讓我大開眼界。

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