最近西瓜吐司好像很夯，電視新聞及美食節目都有看到報導，聽說在宜蘭礁溪的幾米烘焙手創坊是引發熱潮的創始店，可是上網看一下訂購的排程，如果現在訂要到明年二月才能取到貨，我想如果等到明年再拿到，那想吃的動力也冷卻掉了。除了宜蘭之外，搜尋了一下找到在桃園、台中和台南也有在賣西瓜吐司，但我住高雄，總是希望能就近買到比較方便，在網路上卻都搜尋不到高雄有在賣，只好再往FB找找看，結果讓我找到了兩家有在賣，一家「香夏烘焙坊」在大寮，另一家「禾燒方塊土司盒子」在林園，但網路上都沒有網友分享過他們的西瓜吐司，所以好不好吃真的是要靠運氣，就憑著離家近就兩家買來試吃看看囉！
↓這間是位在大寮的香夏烘焙坊。
↓從外觀看就是很普通的麵包店。
↓看得出來平常就是賣一些麵包蛋糕。
↓因為最近西瓜吐司爆紅，所以現在西瓜吐司也成為他們店裡的主力商品，每天好幾十條的西瓜吐司在下午出爐，但要購買也是要預訂，只是不用像幾米烘焙手創坊需要等到天荒地老，訂購香夏烘焙坊的西瓜吐司只需幾天的時間就能買到了。
↓不管哪一間的西瓜吐司都是以半條為一份，香夏烘焙坊的西瓜吐司半條售價60元。
↓包裝袋上貼有香夏烘焙坊的貼紙。
↓這是西瓜吐司的外觀，還滿像西瓜皮的紋路。
↓外皮綠色是抹茶，內餡紅色是草莓，外皮和西瓜子的黑色是竹炭，乍看之下還真得很像西瓜，只是裡面的紅色是用草莓，比較接近粉紅色。
↓吐司的邊長約11公分，是一般吐司的大小。
↓半條的吐司約切成5片，屬於厚吐司，厚度約2.5公分。
↓紅通通的西瓜吐司，外觀和顏色都很討喜，這家的西瓜吐司吃起來滿鬆軟綿密的，因為沒有加鮮奶，所以沒有奶味香，只是淡淡的草莓香，吃起來還不錯吃。
↓由於我沒吃過宜蘭幾米的西瓜吐司，所以無法分辨哪一家的比較好吃？但有人有吃過宜蘭的幾米，所以我把大寮和林園的也都拿給她試吃，而她試吃的心得是宜蘭幾米最好吃，然後是大寮香夏，敬陪末座的是林園禾燒。
↓接下來要介紹一下林園的禾燒方塊土司盒子。
↓西瓜皮沒那麼綠，但內餡紅色西瓜就很像，半條約12片裝100元，價格算很貴，我拍照的時候吃到只剩一半6片而已。
↓土司的邊長也是一樣約11公分，而厚度約1公分。
↓西瓜皮綠色是抹茶，黑色是濃巧克力，西瓜內餡紅色是紅麴，白色是鮮奶，西瓜子黑色是葡萄乾。禾燒的西瓜土司吃起來比較沒什麼味道，土司也比較不綿密鬆軟，感覺就像在吃平常的土司一樣沒什麼味道。
↓我買了兩份，過了三天後有1包冷藏在冰箱裡都沒有人動，可見我們家的人對林園禾燒這間比較沒興趣。
↓切成三角形還真的幾可亂真。
後記：好吃到底是什麼定義？我也不知道。林園禾燒強調全部是天然風味，成本比較高，所以賣得比較貴，但我們吃了就覺得平淡無奇，是否因為我們長期被香精毒害，所以吃到天然的東西就覺得香氣比較沒那麼濃，說實在的，我也不知道。我只知道，經過我們家8個人對以上兩家的試吃，一致認為大寮香夏的比較好吃。然後我覺得這種西瓜吐司只是外觀逗趣，我也只是吃個噱頭或者吃個趣味，真的做的好吃的吐司比比皆是，西瓜吐司是否也會像葡式蛋塔熱潮過了就冷卻了，我相信一定會的，只是時間長短的而已。
高雄大寮-香夏烘焙坊
地址：高雄市大寮區鳳林一路7-54號
手機：0932-818900
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高雄林園-禾燒方塊土司盒子
地址：高雄市林園區文化街163-3號
手機：0986-052052
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