高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格

「露水雞」位在台南市柳營鄉縣道165號23K處，地點很偏僻，我用衛星導航找到目的地，若不是看到路旁停放很多輛的汽車，也很難第一次就找得到這家店。我是在2年前在網路上看到有人分享這家露水雞，因為沒有招牌，所以大家稱它為「柳營露水雞」，這家店的生意超好的，去年父親節前夕我想帶岳父來這用餐，到達時看到店外馬路旁停了20幾輛的汽車，一堆人在排隊候位，我就打了退堂鼓了；今年因為新冠肺炎疫情的影響，我想應該會比較少人去用餐，所以就在母親節前兩個星期來試試運氣，當天來用餐的人還是不少，我們到達時只剩下最後一張桌子，很幸運地如願來用餐了。

↓店家的外觀是一間鐵皮屋。

↓沒有招牌，外頭只有露水雞三個字。

↓外帶和內用等候區。

↓店內的用餐環境。

↓店家的MENU。

↓我們當天是5個人用餐，點了幾道菜。

↓茄餅(8塊)120元，這道是招牌菜之一，很多人推薦必吃的。

↓茄餅就是加茄子、蔥、肉燥等，炸得外皮酥脆，裡頭的料調味很不錯，剛上桌時熱熱的吃真美味。

↓薑絲大腸130元，這道菜我個人覺得普通。

↓蚵仔蛋100元。

↓蚵仔蛋煎得金黃色，口感很不錯，蚵仔肥美新鮮好吃。

↓枸尾雞湯350元。

↓枸尾雞湯的湯頭很清爽鮮甜，雞肉彈Q鮮嫩有咬勁，很棒的一道湯品。

↓白斬雞250元，來到這當然要點這道招牌菜，光用看的就覺得很美味。

↓雞肉紮實彈Q，吃起來又軟嫩不柴，調味又好，真的是很好吃。

↓金瓜米粉50元，滋味也不錯。

↓空心菜50元，吃起來特別嫩。

↓高麗菜50元，吃起來很鮮脆。

↓清蒸魚250元，魚新鮮好吃。

台南柳營-無招牌露水雞

地址：台南市柳營區縣道165號23K處

電話：(06)623-1799