「初肉」位在高雄楠梓的台糖高雄花卉農園中心附近，專賣牛排丼飯，因為餐點美味，開幕後就人氣很夯，想去吃的話還無法預約訂位，只能現場候位，所以一直是我想要去吃的美食口袋名單之一。會知道「初肉」這家牛排丼專賣店，是因為在瀏覽網路時不經意發現到的，尤其是看到那一碗舖著滿滿的烤牛排肉的丼飯，視覺的美味頓時令人垂涎三尺。有一句話說的好：「心動，不如馬上行動」，利用難得的休假日，約了同學一起去「初肉」享受美味，吃完後我同學也很讚賞這家的牛排丼飯，滿值得推薦給大家的。
↓店家的外觀。
↓店前的白板和官方FB會公佈當月的休息日。午餐11:00發號碼牌，11:20營業；晚餐16:30發號碼牌，16:50營業。
↓顧客要全數到齊才能安排入座。
↓店內的用餐環境，座位不多，約20人就客滿了。
↓店家的MENU，共有四種丼飯，另外是單點和飲料。
↓四種丼飯分別是安格斯翼板牛排丼(6盎司)290元、極上雙併牛排丼(7盎司)390元、Prime板腱牛丼(5盎司)190元、火烤豬梅花丼160元。
↓因我們是第一個到的，所以拿到的號碼牌是1號。
↓店家提供免費的無糖烏龍茶，飲料下方是餐具和杯子自行取用。
↓無糖烏龍茶，還滿好喝的。
↓Prime板腱牛丼(5盎司)190元。
↓舖滿整個碗的最上層，中間還有一顆半熟溫泉蛋。
↓7分熟的板腱牛肉吃起來比較厚實有嚼勁，還滿不錯吃的。
↓兩樣小菜和沾牛肉吃的玫瑰鹽，記得每塊牛肉只要沾一些些玫瑰鹽就夠了，沾太多會太鹹。
↓安格斯翼板牛排丼(6盎司)290元，這道是店家的招牌料理。
↓安格斯翼板牛排舖滿整個碗的最上層，中間還有一顆半熟溫泉蛋。
↓5分熟的安格斯翼板牛排肉切得薄裡透紅，吃起來軟嫩多汁，滋味很棒。
↓底層的白飯還淋上鹹香的醬汁，白飯的上面還有鮮甜的洋蔥，都滿好吃的。
↓半熟溫泉蛋的蛋黃是呈現膏狀的，拌飯吃也是別有一番滋味。
高雄楠梓-初肉
地址：高雄市楠梓區土庫三路221號
電話：(07)364-6662
營業時間：11:20~13:30、16:50~20:30
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