「阿婆乾麵」位於恆春老街上,沒有招牌,因為是由一位八十多歲的阿婆為顧客煮麵,所以當地人都稱它「阿婆麵店」。這家麵店不僅是許多恆春人最愛的早午餐,也是外地遊子鄉愁的味道,由於現在網路資訊發達,每逢假日更是有許多遊客慕名而來,一嚐這在地老店的好味道。
↓店家的外觀。
↓阿婆年紀很大了,煮起麵來依然手身靈活。
↓點了兩碗麵和一碗湯。
↓乾麵(意麵)40元+魯蛋10元。
↓店家使用意麵,和一般我們吃的鍋燒意麵或鹽水意麵不同,而且是細麵條,和店家特調的醬汁拌均,吃起來香Q滑順,滋味很不錯。
↓乾麵(陽春麵)40元+魯蛋10元。
↓陽春麵是顏色比較白的中板麵條,阿婆煮的熟度剛好,吃起來也很有嚼勁,和醬汁拌和後香氣十足,滋味也很不錯。
↓豬血湯30元,豬血的量很多,如果湯不夠喝,熟客都知道可以自己去加湯。
↓粉腸30元,軟嫩好吃。
屏東恆春-阿婆乾麵
地址:屏東縣恆春鎮中山路54號
電話:(08)889-1090
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