01.JPG

我女兒和我二姊剛好同一天生日,所以每年可以一起慶祝,藉此機會讓家庭的成員能聚在一起吃個飯,才是慶生最重要的目的。去年我們是去好樂迪KTV唱歌,今年我們決定找個餐廳聚餐慶祝就好,二姊推薦她之前去吃過的「武弄園創意海鮮館」,她說這家餐廳的料理很有創意而且很好吃,所以我們就決定到這家餐廳聚餐。

「武弄園創意海鮮館」是以無菜單的創意料理為其特色,你可以跟老闆說你有多少預算和多少人用餐,老闆會依當天的食材自行決定要做什麼料理和多少菜量給客人。另外老闆有說,如果你這次有吃到你喜歡吃的菜色,你要跟老闆問菜名,然後把菜名記下來,下次訂位時可以指定這道菜,老闆會幫你先準備。

「武弄園創意海鮮館」本來在林邊永鑫海鮮餐廳(原永興飯店)對面的新興路上,但在去年底(2015年12月)遷移到中山路(17號省道)旁,就在林邊燦坤3C量販店的對面,如果從國道三號往南走,下林邊交流道後左轉約一公里就可抵達。

 

↓餐廳的櫃台。

02.JPG

↓當天的食材,如果你沒訂位可以直接到這裡看食材,看要做成什麼料理。

03.JPG

↓寬敞的用餐環境,桌子都是大圓桌。

04.JPG

↓餐廳裡有供奉一尊神,看牆上都是東港東隆宮的圖案,應該是供奉溫府千歲。

05.JPG

↓牆面上的東隆宮王船祭活動照片。

06.JPG

↓牆上有貼很多照片。

07.JPG

↓第1道菜:【綜合冷盤】,有生魚片、魚皮和蟹肉棒等,都很新鮮好吃。

08.JPG

↓第2道菜:【涼拌泰式海鮮】。

09.JPG

↓涼拌泰式海鮮要先攪拌均勻再吃,這道菜大家都說很好吃,海鮮很新鮮,涼拌的生菜清脆爽口,酸酸甜甜的涼拌泰式海鮮滋味很棒。

10.JPG

↓第3道菜:【蟳黃繡球羹】,羹湯滿好喝的。

11.JPG

↓第4道菜:【櫻花蝦蒜飯】,底下是蒜飯,上面舖一層櫻花蝦,拌一拌後有蒜香味和櫻花蝦的香氣和嚼勁,滿不錯的一道菜。

12.JPG

↓【蔥油拌飯】,這是我姊夫之前來有吃過,他說很好吃就另外加點的,我個人是覺得油膩了一點,但喜歡古早味豬油拌飯的人,應該會喜歡這一味。

13.JPG

↓第5道菜:【銅盤紅燒海魚】,這尾魚好大一尾,魚是油炸後再把魚肉剝開切塊,最後再把紅燒的菜和醬汁淋上去,魚肉很鮮甜多汁,配上酸甜的紅燒醬汁吃很夠味。

14.JPG

↓第6道菜:【脆皮豬腳】,這道菜是之前我二姊吃過說好吃,在訂桌時就先指定要這道菜。豬腳的外皮炸得很酥脆,但我覺得有點太硬了,豬肉也感覺有點柴,咬起來很費勁,可能是我牙齒太脆弱了吧!或許牙齒壯壯的人會喜歡這一味。

15.JPG

↓第7道菜:【檸檬鮮蝦】。

16.JPG

↓檸檬鮮蝦的蝦子大隻且新鮮,有點酸辣的滋味滿開胃的。

17.JPG

↓第8道菜:【白菜煲鴨】,鴨肉煲得夠軟爛,吃起來很鮮嫩,湯頭也燉得鮮甜可口,而且菜料很多。

18.JPG

↓第9道菜:【日式鱈魚球】。

19.JPG

↓鱈魚球外皮炸得酥酥脆脆的,裡面的魚漿軟Q帶勁好吃。

20.JPG

↓第10道菜:【蒜醬軟絲】。

21.JPG

↓軟絲吃起來很軟嫩香Q,加上蒜醬、白芝麻和海苔提味,多層次的味覺享受。

22.JPG

↓餐後水果:西瓜。

23.JPG

後記:以上是我們先電話訂桌,跟老闆說要訂5000元的合菜,並指定其中一道菜要脆皮豬腳,其他的菜色就由老闆自行創意決定。吃完這一餐後,我們一行10人對以上菜色整體表現評價很好,覺得他們的菜色與坊間的合菜相比,更添創意與美味,以平實的價格來講C/P滿高的,很值得推薦給大家。

 

 

屏東林邊-武弄園創意海鮮料理

地址:屏東縣林邊鄉中山路423之2號(燦坤3C對面)

電話:(08)875-7859

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

 

文章標籤
創作者介紹

高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格

痴傻男孩Johnson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 看完大大的推薦,口水都流出來辣😝感謝大大的推薦讓大家多認識一間好料理👍👍👍
找更多相關文章與討論