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在高雄的建國三路上,有一家50、60年歷史的老店「老牌豬血湯」,每逢用餐時間總是生意很好,店裡的招牌小吃「大腸豬血湯」是老饕必點的餐點,其他各式的新鮮切仔料也深受歡迎。有時候覺得某些老店只賣一些簡單的料理,卻依然能傳香幾十年,靠的就是那真材實料,和簡單樸實的好味道。

 

 ↓位於建國路上,附近並不熱鬧,店面看起來很低調,如果經過沒注意看的話,很可能會錯過。

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 ↓老牌豬血湯店面外觀。

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 ↓每逢用餐時刻,饕客就絡繹不絕。

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 ↓想吃什麼料理台上現點現做,有滷味和一些切仔料。

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 ↓簡單的用餐環境。

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 ↓我們3人點了芋頭糕、米血和兩碗大腸豬血湯。

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 ↓大腸豬血湯,一碗50元。這家的豬腸和豬血很新鮮,一點也沒有腥味,湯頭清爽甘甜,料多實在,是我吃過的豬血湯裡很好吃的其中之一。

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 ↓米血,一份30元。米血吃起來軟Q有嚼勁,也很好吃。

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 ↓芋頭糕,一份50元。沒有油煎過,吃得出芋頭原味的香甜,這樣吃也很棒。

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 ↓乾麵,一碗30元,滋味還不錯。

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高雄三民-老牌豬血湯

地址:高雄市三民區建國三路272號

電話:(07)261-9017

 

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