嘉義梅山因為出產梅子，所以蜜餞也是其名產之一，以前來到梅山鄉都是到梅山公園走走，然後在走到公園頂就有販賣蜜餞的攤商，想吃就在那裡順便買。這次因為我到梅山玉虛宮參拜，我老婆就到旁邊的市場逛逛，然後不經意發現有一間「梅樹牌蜜餞」的生意很好，早上剛開門營業就湧入一批購買蜜餞的人，讓我們也好奇的逛了一下店裡，並試吃了好多蜜餞，覺得他們的蜜餞都滿好吃的，最後當然也買了一些蜜餞回家。後來才知道這家蜜餞店可是梅山蜜餞的老店，名氣也不小，才會生意那麼好。
玉美香食品由第一代鍾念先生創立於日據時代，早期為了養家餬口,研究出日式紫蘇梅醃製方法,並將紫蘇梅放置於便當中,防止飯菜之腐壞及助消化,在當時引領潮流,第二代經營者鍾崑能先生，有感於梅子含有豐富養份:蛋白質、磷、鐵、鈉、錳等元素較其他水果高出甚多,果實更是一種天然食品,梅子雖酸味,但經消化吸收後會使血液保持中性至微鹼性等好處,所以基於此靈感於1958年自創品牌-梅樹牌,並成立加工廠專業製作各式蜜餞,並開設專門店,(就是現在的梅樹牌門市)提供銷售各式蜜餞,滿足消費者的選擇。
↓梅樹牌蜜餞店面外觀。
↓梅樹牌蜜餞店面外觀。
↓店內全景。
↓各式各樣的蜜餞。
↓各式各樣的蜜餞。
↓各式各樣的蜜餞。
↓各式各樣的蜜餞。
↓各式各樣的蜜餞。
↓各式各樣的蜜餞。
↓各式各樣的蜜餞。
↓各式各樣的蜜餞。
↓挑了幾樣喜愛口味的蜜餞，我覺得他們的蜜餞都滿好吃的。
↓店家的MENU。
↓店家的MENU。
嘉義梅山-梅樹牌蜜餞
地址：嘉義縣梅山鄉中山路147號
電話：(05)262-7429
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