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高雄的觀光工廠之前只有5家很少,和台南的23家相比差很多,所以之前想要參訪觀光工廠,大部分都往台南跑。高雄在這個月好不容易新開幕了第6家觀光工廠,也是全台首座花枝丸觀光工廠-「宏裕行花枝丸館」,宏裕行在高雄已有25年的歷史,自市場的攤販一路發展為全台首間從原料處理、生產到包裝的一條龍食品廠,並成立觀光工廠,產品除熱銷全台之外,更銷往廈門、上海、廣州及港澳等地,公司的成長也是高雄產業轉型成功的見證之一。

 

「宏裕行花枝丸館」以海洋意象為主體,1樓觀光門市陳列來自澎湖的新鮮漁獲、冷凍食品及各式伴手禮,更設有「高雄海味」產品專區,美食餐廳「深海堡堡」除了販售以各種海鮮排做成漢堡,還有澎湖小卷麵線、海鮮干貝醬麵線等美味。另有親子手作DIY教室,讓大小朋友一同體驗DIY的樂趣;3樓還有教育與娛樂兼具的觀光工廠,有5米長巨型花枝構造導覽、產業知識區、親子DIY教室、多媒體VR互動遊戲及澎湖大木舢舨漁船古物展示等等,是高雄親子休閒旅遊的好去處。

 

參觀注意提醒事項:

  1. 樓觀光門市9:00營業,三樓觀光工廠是10:00營業所以如果想要參訪觀光工廠要注意是10點才能參觀。

  2. 三樓觀光工廠門票價格:全票100元,優惠票50元,門票全額抵消費,若只是到一樓的食品門市消費是不需門票的。

  3. 宏裕行花枝丸館每週二休館。

其他最近注意事項公告請參閱:宏裕行花枝丸館官方FB

 

↓宏裕行花枝丸館。

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↓宏裕行花枝丸館。

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↓從一樓結帳櫃台右側的小門進入買門票,再到三樓觀光工廠參觀。

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↓購買門票的櫃台。

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↓全票100元,可全額抵館內消費。

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↓花枝伯公仔。

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↓從一樓坐電梯到三樓觀光工廠。

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↓大目傳統舢舨展示是澎湖早期漁民捕魚、討海,賴以為生的重要工具。

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↓希望漁船簡介。

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↓宏裕行食品介紹。

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↓花枝伯手路菜。

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↓復古的電話亭。

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↓原物料介紹。

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↓各種作業的工作服介紹。

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↓一顆花枝丸的旅行。

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↓天花板上有一隻超大的花枝模型,會倒影在底下的桌鏡上。

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↓花枝倒影在桌鏡上。

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↓花枝丸製作區。

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↓花枝丸製作流程影片介紹。

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↓花枝丸製作設備及流程。

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↓花枝丸製作設備及流程。

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↓剛製作而成熱騰騰的花枝丸,生產區裡頭充滿了熱氣。

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↓企業影片播放室。

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↓宏裕行企業影片播放。

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↓參觀完三樓的觀光工廠後,回到一樓的觀光門市。

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↓阿香姊鳳梨酥禮盒。

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↓澎湖伴手禮。

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↓宏裕行系列產品。

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↓各式海鮮加工品。

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↓花枝香菇蝦丸、花枝蝦丸。

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干貝魚漿、墨魚漿、蝦仁漿、花枝漿

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花枝丸產品

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花枝丸一斤280

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月亮花枝蝦餅一盒300

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無刺虱目魚肚,依大小片價格90~110

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現場有製作咔滋蝦餅

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↓咔滋蝦餅1100

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↓咔滋蝦餅做成魚形狀,滿好吃的

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↓深海堡堡餐廳

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↓深海堡堡的菜單

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↓深海堡堡的菜單

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↓深海堡堡的用餐區

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點了花枝蝦排堡套餐和小卷麵線

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↓小卷麵線100元,這價錢真的不便宜,但都是真材實料,滋味也很不錯

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麵線也好吃

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↓花枝蝦排堡,漢堡裡夾著生菜、蕃茄和花枝蝦排,花枝蝦排炸得外皮酥脆,裡頭的餡紮實有咬勁,滋味很不錯

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高雄前鎮-宏裕行花枝丸館

地址:高雄市前鎮區新生路240

電話:(07)811-1319

營業時間:一樓觀光門市09:00~18:00、三樓觀光工廠10:00~18:00(每週二休)

門票:全票100元,優惠票50元,門票全額抵消費

 

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