高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格

小港今年開了好幾家火鍋店，有兩披索靚鍋、湯師父臭臭鍋，還有最近最新開幕的「五鮮級平價鍋物」，使得我們小港人現在想吃火鍋的時候，可以多了一些選擇。 「五鮮級平價鍋物」是連鎖的火鍋品牌，上網看了其他分店的評價還不錯，就決定去小港店嚐鮮看看。

 

在五鮮級小港店用過餐後的感想是，目前算新開幕期間，店家的生意很好，用餐空間寬敞、座位也很多，但人手明顯不足，上菜真的很慢，希望店家上軌道後能有改善。在火鍋的美味度上，菜盤的食材量滿多的，火鍋肉片和海鮮食材也新鮮，湯頭喝起來也清淡爽口，整體的滋味還不錯。

 

↓店家的大門。

↓寬敞的用餐環境。

↓用餐桌椅，每桌有四個爐子。

↓店家的MENU。

↓店家的MENU，總共有十三種火鍋，因湯頭的不同，價位也不同。

↓店家的MENU，精選鍋料和滷品雜糧類。

↓店家的MENU，現切肉品、當日蔬果和精選海鮮。

↓自助式飲料區，有柳橙汁、乳酸汁、綠茶和冰開水。

↓自助式醬料和白飯。

↓白飯和飲料。

↓店家的火鍋是用這種鍋具，使用瓦斯爐烹煮。

↓火鍋菜盤都是一樣的，湯頭則有不同。

↓火鍋菜盤的量還滿多的，有蛋餃、燕餃、蟹棒、鴨血、小熱狗、貢丸、魚丸、凍豆腐、豆皮、金針菇和青江菜等。

↓五鮮級豬肉鍋(龍骨湯頭)129元。

↓豬肉切得很薄。

↓豬肉放入火鍋內煮很快就熟了，豬肉片軟嫩有嚼勁，還滿不錯吃的。

↓一品牛五花鍋(龍骨湯頭)149元。

↓牛五花肉看起來肥肉比較多。

↓牛五花放入火鍋涮一下就熟了，薄薄的牛五花肉肥瘦相間，軟嫩中帶點Q彈的口感，滋味也不錯吃。

↓開幕期間打卡送的豬肉盤。

↓新開幕期間生意太好，人手嚴重不足，可以看到消費單上點餐的時間是11:35，等到我的海鮮盤上桌時已是12:47，整整等了1小時又12分鐘，我知道服務業難為，能體諒他們的辛苦，服務生端上桌時我很輕聲細語的向她說了一句：「等那麼久，終於來了」，服務生很無奈的回應：「我也覺得很久，但裡頭只有三個人在準備肉盤和海鮮盤，忙不過來」，可見他們人手真的很不足，無法應付太多的客人。

↓精選海鮮總匯鍋(龍骨湯頭)248元。等到我的海鮮盤端上桌時，我老婆坐在我對面，火鍋都已經吃完了。

↓海鮮盤的食材滿多的。

↓滿滿一盤的海鮮食材有蝦子、扇貝、干貝、蛤蜊、魚肉、蟹肉棒和小卷等。

↓好不容易等了1小時的海鮮鍋終於可以吃了，滋味還不錯。

高雄小港-五鮮級平價鍋物

地址：高雄市小港區康莊路121號

電話：(07)806-9982