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「龍山宮」位於台南市七股區,主祀池府千歲,為當地的信仰中心也是地標建築,當地人稱之為「王宮」。清初時期,民眾迎奉五府千歲渡海來台,於現今的台南市頂山里(昔稱「頂蚶仔寮」)群居。清道光二十六年(西元1846年),36戶居民在王爺乩童的指導下,恭迎池府千歲、吳府千歲及中壇元帥等三尊神明並移居至現今的台南市龍山里(昔稱「下蚶仔寮」)處。民國二十二年(西元1933年),正式建廟取名為「龍山宮」,並將原供奉於草廟之諸神迎請入火安座。清咸豐八年(西元1858年),蔡傑等人至西海頂港仔捕魚,在尚有半身浮於海面上的沉難之船上發現媽祖、千里眼與順風耳的神像,並請回至村庄內供奉。民國七年(西元1918年),村民於附近海域撿拾海漂王船,迎奉王船上代天巡狩三千歲回村供奉。民國五十二年(西元1963年)重修廟宇,並於民國八十年(西元1991年)重建,即為現今廟宇之樣貌。
 
龍山宮位於七股的魚塭旁,空氣中彌漫著處理蚵仔、海產的氣味,而在廟宇的龍邊,有著三層樓高的牌樓,若仔細一看,會發現在屋簷上的剪黏裝飾不是常見的龍或卷草,而是熟悉的黑面琵鷺與虱目魚,融入了地方特色。龍山宮為七股潟湖區龍山村的地標建築,高聳華麗的廟宇被本地人稱為「王宮」,裡面供奉著池府王爺等神明,是全村的信仰中心,龍山村之名即由此而來。龍山宮前有一處龍山漁港,當地漁獲的買賣都在此,每天早上6:30開始漁獲拍賣,不僅可以買到新鮮的現貨,熱鬧又別開生面的市場交易,值得前往參觀。

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「漚汪文衡殿」位於台南市將軍區,主祀關聖帝君,尊稱老三關聖帝君,為漚汪地區聚落、經濟、信仰中心。明鄭永曆十五年(西元1661年),信眾李成自中國福建泉州南安深潭裡十八都恭請關聖帝君渡海來臺,起初供奉於民居內,隨著香火日盛,至,清朝康熙四十八年(西元1709年)才起建廟宇奉祀。民國五十六年(西元1967年),由於廟庭建築歷經風雨自然剝蝕,發起募款重建,並增建鼓樓及改建東西廂廟堂,為現在所看到的廟貌。
 
由於主神為關公之故,廟內的石雕裝飾,許多皆以關公為主角的三國故事,如「洛陽斬孟坦」(孟坦為「過五關斬六將」中的第二將)、「夜讀春秋」、「水淹七軍」等;石雕之外的牆面,則多以剪黏裝飾,為「人間國寶」王保原藝師的作品;在光緒年間增設的文昌祠牆上,則有薪傳獎藝師潘麗水的「四讀」壁畫。廟宇空間雖然不大,但藝術藏品的密度卻不下於其他廟宇。

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「大武壠北極殿」位於台南市玉井區,主祀玄天上帝,相傳該廟的玄天上帝是先民攜帶神像來臺,初創於明永曆年間。清康熙56年(西元1717年)發生洪水,廟體流失,信徒在大武壠社蓮花吉穴觀音庵原址重建,並正式命名為北極殿。後於清乾隆、嘉慶、道光、咸豐年間多次重修,二次大戰後,管理人葉天來等人整修。民國53年(西元1964年)受到震災,於是在民國55年(西元1966年)發起重修。北極殿在民國73年(西元1984年)重修,並在廟後建香客大樓。
 
前殿中庭有許多放生烏龜,均為信徒所獻,代表玄帝龜蛇之象徵,龜池象徵玄天上帝信仰 一入北極殿,第一個映入眼簾的是天井的百隻烏龜。傳說龜蛇是玄天上帝的腳力,這些烏龜都是信眾所放生,透過飼養烏龜以尊崇玄天上帝。廟方為了讓烏龜可以自由地在地面活動,也貼心地架設了步道給信眾行走,形成人龜並行的特殊場景。

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「北極殿」位於台南市楠西區,據廟碑記載,乾隆16年間(西元1751),有林氏家族自福建來台定居在內茄拔(楠西),今廟址搭寮居住,並奉祀福建武當山北極玄天上帝之香火,為玄天上帝廟之肇始。後來林氏家族遷移他處,留下玄天上帝之香火改由附近居民江牽供奉。相傳,廟方後面的山頭每逢火燒山,楠西庄內便會發生火災,因此當地居民為了鎮壓煞氣,遂於嘉慶20(西元1817)共同捐資建立小祠奉祀。道光元年(西元1821),據傳當年玄天上帝聖誕時,曾降乩指示建廟地點為嘉六山祀神地中心(即今址),庄民有感神蹟始集資建廟。至道光10(西元1831)再奉神意雕塑玄天上帝與開天炎帝、中壇元帥等神像,並名「楠西北極殿」。

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「玄空法寺」位於台南市楠西區曾文水庫附近,起源於園區北側金朝陽宮,此為民國77年(西元1988年)信徒自臺北市行天宮分靈恩主公香火,搭建三間木屋裝設佛堂而來,寺廟於民國81(西元1992)開始興建,其後陸續完成明聖亭、心經亭、金剛亭、奇石景觀造建及四大天王殿等先期建設。民國91(西元2002)觀世音菩薩聖誕日,舉行「玄空法寺」奠基動土典禮,為道場開啟里程碑。同年伽藍菩薩聖誕日再舉行重達152噸、由臺灣東部歷經33夜運送而來的「佛心印聖石」揭幕大典,更添玄空法寺獨樹一格的園林佛寺風貌,不僅帶動高知名度,也成為臺灣新興宗教景點。

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「下茄苳福德宮」位於台南市後壁鄉,主祀福德正神,民間俗稱為「土地公」。下茄苳福德宮沿革如下:
福德爺公創立於清康熙年間,來台奮發置家,勤儉立業,嚴制明家,為人慈祥,樂善好施,在臨終時遺有產業,並囑後裔繼遵家訓,守行規戒,激勵儉約,勤業成就今吾族人得世終飽日,無所憂慮,皆福德公之餘蔭也,豈不惜哉。
憶在日據時代,實施清丈總登記,由亡故管理人廖炭,為宏揚祖德,倡行慎終追遠,敦親睦族,謀求族親交誼增進派下互助互愛及福利為宗旨,以孝敬福德爺公在世業績,經遵長商議,定予留置公業作為祀產,乃以「祭祀公業福德爺」名義登記為權利人,並定每年農曆五月五日在後壁鄉茄苳村壹鄰下茄苳八之一號祖厝廳舉行祀典,迄近年上開管理人先後亡故,乃由派下選任代表輪流主持祭典,以迄至今是為沿革之簡述。

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「下茄苳泰安宮」位於台南市後壁鄉,主祀天上聖母,又稱為「茄苳媽」,該廟是下茄苳南、北堡三十六庄的公廟,當地居民的信仰中心。根據廟方沿革,在西元1659年有個來臺經商的商人,隨身攜帶一尊從湄洲迎來的「七寶銅聖母」神像,而後當地居民乃搭草堂奉祀。清康熙23年(西元1684年),山仔腳陳立勳獻地,下茄苳富紳韓高陽之祖先倡議建廟,而後在乾隆34年(西元1769年)將原本的「七寶銅聖母」神像放入新雕的「大媽」神像內。清朝、日治及二戰後經多次拓建、重修,民國73年(西元1984年)泰安宮重修,成立泰安宮重建委員會,次年成立管理委員會,重建工程在民國81年(西元1992年)舉行入火安座儀式,民國85年(西元1996年)慶成謝土。

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「碧軒寺」位於台南市東山鄉,主祀「正二媽」的觀音佛祖,在康熙年間,由禪師自泉州的開元寺分靈來台,至今已超過三百年,神像來台後,曾奉於大仙寺、碧雲寺,但道光年間的反清事件使得碧雲寺被焚毀,才由東山先民將佛祖媽帶下山,並起建碧軒寺安奉。清治道光24年(西元1844年)台灣府嘉義縣營參府洪志高,發起募捐創立此寺,並賜頌「碧雲傳香」扁額一面,嗣後有現東山鄉十六村白河鎮四里住長,協同祭祀並修建。
 

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山上天后宮」位於台南市山上區,主祀玉二聖母,明永曆15(西元1661年)「二娘娘」的神像,隨鄭成功之水師,為航海守護神,由福建渡海來台,至現廟址之左前方,搭建草舍為廟。清咸豐元年(西元1851年)信徒增多,乃有正式建廟之議;清光緒五年(西元1879年)因地震之故,廟宇受創,再次重建,次年(西元1880年)選擇於現址上蓋廟。日治大正元年(西元1912年)增建兩側廂房、翻修廟身,日治昭和三年(西元1928年)重修,民國51年(西元1962年)再次重修,次年(西元1963年)完工,為現廟貌。

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大灣廣護宮」位於台南市永康區,舊稱「王公廟」,皇民化運動時期曾遭受破壞,於二戰後重建並更名為廣護宮,主祀廣惠聖王(廣惠尊王)謝安,是大灣地區的境主廟。大灣廣護宮所供奉的廣惠聖王,是周邊謝姓聚落居民先祖從漳州府龍溪縣二十八都寶樹社王公廟(今為「正順祖廟」)所迎奉來臺。該廟在康熙五十九年(西元1720年)陳文達《臺灣縣志》已有記載,且寫說是明鄭時期興建。而根據《臺南州祠廟名鑑》的說法,該廟創建於明永曆卅三年(西元1679年),廣惠聖王神像則是謝德福之父隨鄭成功渡臺時從寶樹社迎奉而來。該廟因有文獻支持建於明鄭時期,是大灣地區歷史最悠久的廟宇。清朝、日治及二戰後歷經多次修繕及重建,民國七十七年(西元1988年)將舊廟拆除重建新廟,於民國八十一年(西元1992年)完工,為現廟貌。

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東勢北極殿」位於台南市新市區,主祀北極玄天上帝,新市大社是玄武傳奇相當濃厚的地方,光大社里區域內就有3間玄天上帝廟,其中以東勢北極殿規模最大。據廟方記載,其創建於清康熙57(西元1718),然據《新市鄉志》之記載,東勢北極殿登記為咸豐年間所建。之後歷經多次修葺更建,今廟則於民國74年進行重建,至77(西元1988)完竣,為現廟貌

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「阿牛仔牛肉湯」位於台南市善化區,我之前有看到電視節目介紹過,這家牛肉湯不僅免費附肉燥飯之外,最特別的是肉燥裡還有鳥蛋和麵輪,都是我喜歡吃的東西,再加上一碗清爽甘甜的牛肉湯,感覺就是很美味的樣子,這次來到善化,當然要來嚐嚐這家的牛肉湯和肉燥飯。
 
↓店家的外觀。

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