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台灣的蜜餞以彰化員林所產的為最大宗,早年員林百果山因盛產各種水果,當年是柑橘、楊桃等各式水果重要集散地,由於必須以火車運往南北各地,若時間有誤差,往往整簍水果就腐敗報銷。由於產量過多,果農多以糖或鹽醃漬,原本僅是便於貯存及分贈親友,因味道甘醇,開始有販子批發到外地去賣,百果山下曾經家家戶戶都做蜜餞,在60年代盛極一時,外銷全球各地,使員林「鹹酸甜」之名深植人心。 

員林蜜餞在全盛時期,多達上百家蜜餞工廠,如今雖已沒落,但從員水路上百果山的途中,依然可見二、三十家的蜜餞行,當中也包括了幾家老店,「林桔園蜜餞行」就是其中一家,是在地五、六十年的蜜餞老店。這次到員林旅遊,除了到琉璃仙境景點拍照,和嚐嚐當地美味的爌肉飯外,當然也要買一些蜜餞回家當伴手禮。

 

↓店家的大門。

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↓整間店面都是蜜餞,少說也有上百種。

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↓琳瑯滿目的蜜餞。

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↓每種蜜餞的重量和價格不一,但價格都滿平價的。

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↓像這種包裝蜜餞的價格是從100元起跳。

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↓也有綜合蜜餞的禮盒,價格在250~400元。

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↓各種口味的蜜餞。

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↓店家很大方,蜜餞都有提供試吃。

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↓也有賣仙楂餅100元。

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↓在店裡試吃了一會兒,就買了幾包回家吃,仙楂餅、仙楂粒、化核黑籽橄欖和芭樂乾皆售價100元,金黃芒果乾售價150元。

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↓仙楂餅和仙楂粒,這個小朋友很喜歡吃。

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↓我覺得他們的芭樂乾很好吃,吃了之後一口接一口停不下來。

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↓店裡的芒果乾有好幾種,像「芒果乾」是100元,「愛文芒果乾」一包是200元,而我買的這款是「金黃芒果乾」150元,差異在品種不同,滋味當然也不同,我買的這款金黃芒果乾就滿好吃的。

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↓化核黑籽橄欖是將橄欖籽取出,這款橄欖是由中藥醃漬而成,吃起來QQ甜甜的,我覺得也很好吃。

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彰化員林-林桔園蜜餞行

地址:彰化縣員林市員水路二段390號

電話:(04)835-1196

 

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  • Mandy Lu
  • 請問您有email嗎~想跟您邀請入住不知是否OK~
    先給您我的email:mandy.lu@mail.hotelday.com.tw
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