「福烏龍麵うどん」うどん的中譯就是烏龍麵的意思,「福fuku」希望藉由福鳥貓頭鷹﹝fukurou﹞能帶給客人們一碗溫暖安心沒有負擔的小小確幸。看店名就知道主要是在賣日式烏龍麵的小吃店,第一家店是開在前鎮區的瑞隆路上,而最近在小港也新開了一家分店,位置就在大鵬路上的街頭咖啡店隔壁,最近經過這家店發現生意很不錯,可能是店家剛開幕吸引很多人來用餐,我女兒剛好很喜歡吃日式烏龍麵,所以當然也是很好奇的要來嚐鮮一下。
店家強調:使用讚歧烏龍麵、當日鮮送溫體豬、不添加人工甘味;每天現熬湯頭、咖哩,天然蔬果呈現自然風味;*堅持健康、自然、原味,盼您吃的安心無負擔。
或許因為如此,我們去吃了這家的烏龍麵後,第一直覺就是湯頭太淡了,湯烏龍麵的湯頭滋味幾近白開水,然後豬肉烏龍麵的湯頭,因為有加豬肉片的關係,湯頭喝起來還比較有味道一點,但還是太清淡了,我原本就是吃得清淡一點的人,連我都覺得太清淡了。因為我之前曾去吃過新光三越的丸龜烏龍麵的湯烏龍麵,和義大世界的太盛烏龍麵的清烏龍麵,這兩家的湯頭美味甘甜,真的很好喝,對比「福烏龍麵」的清淡無味實在天差地別。因為我好奇別人去吃過的感受是否和我相同,我就去FB的小港社團搜尋,結果有人PO出吃的感想,引起下面一堆人留言,大部的人也都表示湯頭實在太淡了,或許食物的滋味因人而異,還是要你親身感受才知道。
↓店面外觀,位於小港漢民路與大鵬路口的「街頭咖啡店」隔壁。
↓騎樓是料理區。
↓店內的用餐環境有點擁擠,因為是新開幕的店,所以生意不錯。
↓往店門口看去的用餐環境。
↓店家的MENU,烏龍麵55~90元;烏龍拌麵90~115元;丼飯80~100元。
↓店家的MENU,咖哩飯70~130元;單點15~95元。
↓名片上的MENU。
↓湯烏龍麵55元。
↓湯烏龍麵就是最陽春版的,配料只有幾葉蔬菜和一小片魚板,使用讚歧烏龍麵吃起來很彈Q滑順,湯頭喝起來則是覺得平淡無味。
↓豬肉烏龍麵80元。
↓多了幾片像火鍋肉片的豬肉,依然是讚歧烏龍麵很彈Q滑順,加了豬肉片的湯頭比較有滋味一點,但還是覺得太清淡。
↓炸黃金豆腐35元,份量真的很少,在FB小港社團幾乎每個人都這麼說,還有人拿小港福島喜多方的炸豆腐來相比,顯然福島喜多方的炸豆腐完勝福烏龍麵的炸黃金豆腐。
↓炸豆腐吃起來外酥內嫩滿好吃的。
↓親子丼85元,原本要點的咖哩飯售完,所以改點親子丼,但聽到隔壁桌的客人說咖哩丼滿好吃的。
↓親子丼的親子就是雞肉和雞蛋的搭配,整體的丼飯滋味還不錯,雞肉滿鮮嫩的,洋蔥吃起來甘甜。
高雄小港-福烏龍麵
地址:高雄市小港區大鵬路63號
電話:(07)801-2713
營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00
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