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來到屏東古城鎮-恆春,當然要來找一下在地的美味小吃,位於恆春老街福德路與中山路路口有一攤賣了50幾年的鹹粿,這是在地人最愛的古早味鹹粿有濃厚芋頭香氣,簡單的攤車,製作過程都是由高齡80幾歲的阿嬤親手製作,而每天都只有固定炊二籠,早上一籠、下午一籠賣完為止!! 在香噴噴的鹹粿加上阿嬤獨特製作的菜脯以及蒜頭醬油,讓人吃起來回味無窮。

 

↓我大概在中午12點到,新的一籠鹹粿剛炊好還熱熱的。

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↓鹹粿一份50元,在香噴噴的鹹粿加上阿嬤獨特製作的菜脯。

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↓再加入獨特的醬油。

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↓由於買的時候是剛炊好熱熱的鹹粿,吃起來特別的彈Q綿密,又有濃厚的芋頭香氣,真的是很好吃。

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在阿婆鹹粿隔條路的對面,另外有一家恆春蛋酥餅,是經營約5年多的攤家,賣的蛋酥餅和一般的蔥油餅不同,也和花蓮的炸蛋蔥油餅不同,是老闆研發獨特創新的特殊口感,吃起來酥酥脆脆的蛋酥餅,號稱全台唯一的在地美食,有機會到恆春一遊時,推薦你可以來嚐看看。

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↓蛋酥餅一份35元,三份100元。有四種口味,九層塔、青蔥、洋蔥和玉米。

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↓老闆開始在炸蛋酥餅。

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↓蛋酥餅的外表看起來像蔥油餅,但口感卻有很大不同。

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↓炸得酥脆和蓬鬆的蛋酥餅。

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↓蛋酥餅吃起來的口感是酥酥脆脆咔咔作響,然後蛋的部分是軟Q有嚼勁,加上是九層塔的香氣十足,整個搭配使得蛋酥餅的滋味很好吃

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屏東恆春-阿婆鹹粿

地址:屏東縣恆春鎮福德路84號前

電話:(08)889-9978

營業時間:06:00~賣完為止、13:00~賣完為止

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屏東恆春-恆春蛋酥餅

地址:屏東縣恆春鎮中山路104號前(福德路口)

電話:0955-624775

營業時間:12:00~19:00(賣完為止)

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延伸閱覽:

 

【食記】屏東車城-阿品芋粿(鹹粿)

 

【食記】花蓮市-炸蛋蔥油餅

 

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