「上老石鍋」高雄旗艦店是105年3月新開的火鍋店，剛開幕那陣子生意很好，想訂位說不能訂，到現場又沒位子，所以才遲遲在開幕已8個月後才來用餐，因為現在人潮比較沒那麼多，而且還能訂位了。
瀏覽了該店家的FB官方粉絲頁，發現對其正反評價兩極皆有，但平均的評分還滿高的，就帶著平常心去鮮嚐看看。用完餐後我覺得火鍋的食材滿新鮮的，份量也很夠，吃得很飽，在服務態度上表現也OK，算是滿不錯的精緻火鍋餐廳。
↓原本店外有店名招牌的，但因為颱風來襲被吹落了，這次去用餐時還沒復原。
↓吧檯區的用餐座位。
↓餐廳的裝潢好，用餐氣氛很不錯。
↓和式的用餐座位。
↓店家的MENU，每種鍋品均一價258元(免服務費)。來此點餐有四步驟，第1選主鍋(MENU上的10種鍋品)，第2選湯底(原味/麻辣/泡菜/白醬)，第3選附餐(白飯/麵條/冬粉)，第4選飲料(冰沙/飲料)。
↓店家的MENU，加點的鮮蔬、海鮮、副食和飲料類。
↓佐料區。
↓首先會由服務生來熱鍋將洋蔥和蒜頭等爆香，就像我們吃石頭火鍋一樣要先炒過。
↓爆香過後鍋子再倒湯頭，菜盤就先端上桌了。
↓火鍋料很豐富又份量多的菜盤。
↓把菜盤的料先倒一些下去煮。
↓「老石牛肉鍋」使用的是紐澳牛肉。
↓牛肉吃起來軟嫩好吃。
↓麵條和白飯。
↓芒果冰沙和青梅果醋，都滿好喝的，只是果醋滿酸的，不敢喝酸的人就別點果醋了。
↓「老石海鮮鍋」的海鮮拼盤，看起來料滿豐富的尤其是那一隻超大尾的蝦子，看起來就很吸引人。
↓白白的東西好像是魚標。
↓把海鮮和火鍋料都丟下去煮。
↓海鮮的主角大蝦來了，你看看！這麼大尾的一隻蝦子，看了就令人爽度飇升，大尾又新鮮的蝦子吃起來彈Q有嚼勁，可惜我只吃到四分之一，其他被我老婆吃掉了。
↓「咖哩雞柳鍋」的咖哩雞柳肉，放進火鍋裡煮，整鍋就變成咖哩味的鍋底了，因為這鍋是同事點的，所以滋味我就不知道了。
高雄小港-上老石鍋高雄旗艦店
地址：高雄市小港區漢民路240號
電話：(07)803-9788
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~22:30，假日11:00~22:30
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