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「上老石鍋」高雄旗艦店是105年3月新開的火鍋店,剛開幕那陣子生意很好,想訂位說不能訂,到現場又沒位子,所以才遲遲在開幕已8個月後才來用餐,因為現在人潮比較沒那麼多,而且還能訂位了。

瀏覽了該店家的FB官方粉絲頁,發現對其正反評價兩極皆有,但平均的評分還滿高的,就帶著平常心去鮮嚐看看。用完餐後我覺得火鍋的食材滿新鮮的,份量也很夠,吃得很飽,在服務態度上表現也OK,算是滿不錯的精緻火鍋餐廳。

 

↓原本店外有店名招牌的,但因為颱風來襲被吹落了,這次去用餐時還沒復原。

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↓吧檯區的用餐座位。

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↓餐廳的裝潢好,用餐氣氛很不錯。

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↓和式的用餐座位。

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↓店家的MENU,每種鍋品均一價258元(免服務費)。來此點餐有四步驟,第1選主鍋(MENU上的10種鍋品),第2選湯底(原味/麻辣/泡菜/白醬),第3選附餐(白飯/麵條/冬粉),第4選飲料(冰沙/飲料)。

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↓店家的MENU,加點的鮮蔬、海鮮、副食和飲料類。

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↓佐料區。

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↓首先會由服務生來熱鍋將洋蔥和蒜頭等爆香,就像我們吃石頭火鍋一樣要先炒過。

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↓爆香過後鍋子再倒湯頭,菜盤就先端上桌了。

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↓火鍋料很豐富又份量多的菜盤。

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↓把菜盤的料先倒一些下去煮。

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↓「老石牛肉鍋」使用的是紐澳牛肉。

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↓牛肉吃起來軟嫩好吃。

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↓麵條和白飯。

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↓芒果冰沙和青梅果醋,都滿好喝的,只是果醋滿酸的,不敢喝酸的人就別點果醋了。

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↓「老石海鮮鍋」的海鮮拼盤,看起來料滿豐富的尤其是那一隻超大尾的蝦子,看起來就很吸引人。

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↓白白的東西好像是魚標。

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↓把海鮮和火鍋料都丟下去煮。

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↓海鮮的主角大蝦來了,你看看!這麼大尾的一隻蝦子,看了就令人爽度飇升,大尾又新鮮的蝦子吃起來彈Q有嚼勁,可惜我只吃到四分之一,其他被我老婆吃掉了。

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↓「咖哩雞柳鍋」的咖哩雞柳肉,放進火鍋裡煮,整鍋就變成咖哩味的鍋底了,因為這鍋是同事點的,所以滋味我就不知道了。

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高雄小港-上老石鍋高雄旗艦店

地址:高雄市小港區漢民路240號

電話:(07)803-9788

營業時間:平日11:00~14:00、17:00~22:30,假日11:00~22:30

 

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