高雄的港式茶餐廳最近幾年開了不少家，讓喜歡港式料理的人多了一些選擇，我是最近兩、三年才開始喜歡吃港式茶餐廳的料理，之前我吃過「我愛香港茶餐廳」、「華仔大家樂茶餐廳」，這兩家已經結束營業了，另外最近又吃過「香港豪記茶餐廳」、「星仔茶餐廳」、「港仔大佬茶餐廳」、「亨運香港茶餐廳」和這次要介紹的「崔記茶餐廳」。
崔記茶餐廳的老闆是香港人，道地的港人炒港菜，每道料理都是現點現做，所以可能要有耐心等待一下，也正因為這樣的堅持，獲得不少老饕的喜愛。我本身沒去過香港，也不曉得真正的港菜到底是什麼樣的味道？但我覺得崔記茶餐廳的料理滿合我口味的，老闆娘的服務很熱忱，感覺是一家富有人情味的港式茶餐廳。
↓店內的用餐環境，座位不多，用餐尖峰時刻比較容易客滿。
↓店內的櫃台，填菜單後至櫃台買單。
↓港式茶餐廳的共同特色，就是牆上都會有香港的街景圖，以營造出彷彿置身於香港的氛圍中用餐。
↓另一個角度的店內裝飾。
↓店家的MENU。
↓店家的MENU，港式炒飯麵、各式公仔麵、地盤佬飯、港澳小食。
↓店家的MENU，青菜、港式粥品、崔記菠蘿包、多士和港仔煲湯。
↓店家的MENU，港式飲料、特餐。
↓白開水。
↓鹹檸檬七喜65元、絲襪奶茶60元。鹹檸七是我女兒每到港式茶餐廳必點的，因為她第一次到漢神百貨旁的香港豪記茶餐廳喝過鹹檸七後，直誇超好喝的，之後就必點鹹檸七，但至今還沒喝過比香港豪記茶餐廳好喝的鹹檸七，關鍵在於香港豪記的醃檸檬是自己醃製的，所以特別入味。
↓冰火菠蘿油50元。
↓菠蘿麵包沒烤過，所以吃起來是冷的口感，我比較喜歡吃烤過熱熱的外酥內軟的菠蘿包。
↓蔥油豬排煎蛋飯130元，這道是店家的新菜色。有一塊厚實的豬排、煎得漂亮的太陽蛋、高麗菜和油蔥花。
↓豬排煎得外表焦黃很漂亮，咬起來厚實有嚼勁，白飯是用泰國米的長米。
↓把太陽蛋的蛋黃液拌入白飯吃也很不錯，再配一些油蔥更夠味，我個人是覺得蔥油豬排煎蛋飯滿好吃的。
↓鼓油皇餐肉蛋炒公仔麵130元。港式料理名詞教學一下:鼓油就是台灣所謂的「醬油」;公仔麵就是台灣所謂的「泡麵」。
↓一片切兩半的餐肉，吃起來厚實有嚼勁。
↓公仔麵炒得滿入味的，吃起來Q彈有咬勁。
↓皮蛋瘦肉粥90元。
↓皮蛋瘦肉粥吃起來較清淡，粥的稠度適中，滋味還不錯。
↓港式煲湯（大碗）80元，湯裡的料有排骨肉、紅蘿蔔、馬鈴薯和蕃茄，滋味還不錯。
高雄新興-崔記茶餐廳
地址：高雄市新興區復興一路67號
電話：(07)236-6883
營業時間：11:00~15:00、17:30~21:00（每週一公休）
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