「國立屏東科技大學」位於屏東縣內埔鄉，創立於西元1924年，前身為屏東農專、屏東技術學院，在西元1991年前，台灣的技職院校中唯一的大學是國立台灣工業技術學院，其他都是專科學校，而國立屏東農專在1991年領先全國的專科學校升格為屏東技術學院，再於1997年改制為國立屏東科技大學，當時與國立台灣科技大學、國立台北科技大學、國立雲林科技大學、朝陽科技大學，為台灣第一批的科技大學。2019年《Cheers》雜誌「企業最愛大學生調查」結果，國立屏東科技大學名列技職體系第10名；2019年《遠見》雜誌「台灣最佳大學」排行榜，國立屏東科技大學名列全國綜合大學榜第19名，而在技職大學榜為第5名，前四名為台科大、北科大、高科大和雲科大。
一般人說到對屏科大的印象，最有名的就是校地很大，因為以農業領域為強項，學校又在屏東較偏僻的鄉鎮，所以擁有校地面積298公頃，是全國校地最大的大學，大到連校園裡都設有紅綠燈；另外就是屏科大最知名的醬油，1995年研發出全國第一款薄鹽醬油，強調不添加鉀鹽、防腐劑、焦糖色素，很快打出名號，成為市面上的熱銷商品。除了醬油之外，在屏科大的員工消費合作社裡也有一些熱門的商品，例如很受歡迎的屏科大鮮乳，品質好且售價比市售鮮奶便宜10元以上，還有一些屏科大教授研發的保健產品，例如綜合維生素、粘骨強、紅麴素、B群..等也滿受歡迎的。
其實我早在20幾年前就因工作的關係，長達兩年的時間要每天往返屏科大(當時為屏東技術學院)，所以對這一所學校有莫名的親切感，而最近幾年只有兩次到校門口旁的消費合作社買屏科大的產品，沒有進去校園裡，這次是因為我女兒考上了屏科大，帶她先來參觀一下校園，我順便舊地重遊一遍。這讓我想起20幾年前我還只有高職畢業的學歷，因為常出入屏科大，因此啟發了我想繼續升學進修的念頭，我當初在想如果我能在這所大學讀書還真不錯，後來隔年我就考上了國立高雄科學技術學院二專部，畢業後又再考上國立高雄應用科技大學(現改名為國立高雄科技大學)二技部，後來也順利完成了大學學業，只是沒想到以前想讀屏科大的想法，現在竟是由我女兒來實現了。
↓屏科大校園導覽地圖，圖片來源：國立屏東科技大學官方網站。
↓進入屏科大的大門後就是這條最長的學府路，到達行政大樓要1.7公里遠。
↓因為校園特別大，大部分的學生都以騎機車代步，以致於屏科大的交通事故頻傳，學校特別裝設紅綠燈以維護安全，這也是屏科大的奇景之一。
↓道路旁的景觀。
↓牧場栽植區，後方的建築物是畜牧場，有些人以為到屏科大能看到乳牛，但其實畜牧場是不開放的。
↓屏科大行政中心。
↓戶外冒險教育體驗場。
↓靜思湖的入口。
↓要進入靜思湖只能以步行的方式進入，禁止任何車輛進入(含腳踏車)。
↓前往靜思湖途中往下看到牛在吃草。
↓徒步從入口走到靜思湖距離850公尺，需要走10分鐘。
↓靜思湖的景色。
↓靜思湖的景色。
↓靜思湖的景色。
↓靜思湖的景色。
↓孟祥體育館。
↓田徑場。
↓第二餐廳這裡有一間萊爾富超商。
↓第二餐廳裡有自助餐。
↓綜合大樓。
↓勇齋宿舍。
↓第一餐廳這裡有全家超商和SUBWAY。
↓第一餐廳的用餐環境。
↓幸福美食坊有賣飯和麵，價錢很平價，所以生意很好。
↓炒飯(大)40元，炒飯的份量很多、土魠魚焿45元、雞肉絲飯(小)30元，滋味都還滿不錯的。
↓第一快餐。
↓第一快餐的價格和校外的便當店差不多。
↓第一快餐的滷大雞腿飯65元，價格滿便宜的，滋味還不錯。
↓四海遊龍和香雞排港式滷味。
↓妮妮的店是賣飲料的，招牌飲料是黑糖珍珠撞奶。
↓農學院。
↓管理學院。
↓食品科學系。
↓時尚設計與管理系。
↓植醫館。
↓玉崗紀念圖書館，紀念首任校長王玉崗先生對學校之貢獻，將館名定為「玉崗紀念圖書館」。
↓幼兒保育系。
↓機械館。
↓國際學院。
↓國父孫中山先生塑像。
↓典範特色展覽中心。
↓屏科大的員工消費合作社在大門的左邊，不需要進入學校大門就能到這裡。
↓屏科大的明星商品-薄鹽醬油(560ML)，一瓶售價139元。
↓各種屏科大研發的產品。
↓各種屏科大研發的產品。
↓各種屏科大研發的產品，有綜合維生素、長效型維生素C+E、櫻桃C片、蔓越梅乳酸菌錠、野生靈芝..等。
↓屏科大鮮乳，一瓶75元，要注意保存期限只有五天。
↓屏科大的文創商品，有T恤、書包、收納袋..等。
↓屏科大的T恤。
屏東內埔-國立屏東科技大學
地址：屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號
電話：(08)770-3202
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