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高雄市鳳山區第一公有市場俗稱「兵仔市」,曾是高屏三縣市國軍採買中心而得名,而且兵仔市已有百年的歷史了,所以在該市場裡至今留存著美食老店,今天就要跟大家介紹有六十年歷史,堅持以爐灶柴燒的方式煮麵的「蘇家古早麵」。

 

↓位於鳳山第一公有市場裡的蘇家古早麵。

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↓簡單的用餐環境,是以鐵皮屋搭建而成。

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↓雖然隱身於市場裡,但來吃麵的客人卻是絡繹不絕。

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↓店家的MENU,價格都滿平價的。

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↓各式的小菜。

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↓我們兩人點了一碗乾麵、一碗粿仔條、一碗餛飩湯。

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↓乾麵(小碗)35元。

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↓麵條使用的是細麵,吃起來有嚼勁,拌的肉燥醬汁很香,加上兩、三塊肉片,一整碗麵就是古早味的滋味。

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乾粿仔條(小碗)35元。

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粿仔條吃起來彈Q有嚼勁,滋味也很不錯

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↓餛飩湯(大碗)30元。

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↓餛飩湯裡的餛飩有好多顆,真划算,餛飩吃起來不軟爛,滋味也不錯。

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↓店家的名片。

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高雄鳳山-蘇家古早麵

地址:高雄市鳳山區第一公有市場32號

電話:0913-005922

營業時間:06:30~13:30 (每星期一及農曆十七公休)

 

 

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