說到嘉義小吃，很多人第一個印象會想到雞肉飯，嘉義有名的雞肉飯有噴水、劉里長、東門、微笑和蕭老師雞肉飯...等。今天要介紹的是劉里長雞肉飯，這家已有超過40年的歷史，雞肉飯的口味不僅是深受在地人喜愛，也是外地遊客來嘉義必朝聖的店家之一，所以每逢用餐時間店裡是高朋滿座，都要排隊很久才能吃得到。
↓劉里長雞肉飯的生意真的是超好的，我們星期天的11:30到達，店裡一樓和二樓的室內座位都已客滿，只好坐在騎樓下的位置，當我們坐下時騎樓的座位也客滿了。
↓一樓的室內主要是料理區，一樓的室內座位不多。
↓二樓的用餐區座位，全都客滿了。
↓劉里長真的是一位里長，而且當了20幾年的里長了，可見不僅雞肉飯深得里長喜愛，服務的熱忱也深受里長愛戴。
↓到劉里長雞肉飯吃飯，不管內用或外帶都要排隊點餐，而且內用的人要自己先找好位子，那我在想如果只有一個人來用餐，那到底他要先去排隊，還是先去點餐？先去排隊就沒位子，先去佔位子就無法點餐了。
↓劉里長雞肉飯的menu。
↓劉里長雞肉飯的menu。
↓火雞肉片飯50元。
↓火雞肉是採用溫體火雞肉，長時間在大鍋悶煮，讓火雞肉Q彈鮮甜。火雞肉片飯是用厚厚的肉片，咬下是鮮嫩多汁，而且我覺得劉里長雞肉飯好吃的關鍵在於淋的肉汁，加上溫體豬油爆出的油蔥酥，更為雞肉飯香氣畫龍點睛。
↓火雞肉絲飯，大碗30元。火雞肉米飯採用的是西螺米，控制水分比例，將米粒蒸得粒粒分明，以利吸收雞肉飯醬料與湯汁。
↓火雞肉絲和火雞肉片只有肉的大小分別，滋味都一樣，喜歡吃厚實的雞肉就點肉片飯，喜歡吃細嫩的就點肉絲飯。
↓味噌湯15元，還不錯喝。
↓火雞腳湯20元，這碗湯端上桌時，我發現湯的量只有半碗，湯是不錯喝，但火雞腳煮得夠爛，還不錯吃。
↓筍乾15元，吃起來太酸，不太合我們的胃口。
↓扁魚白菜滷30元，滋味還可以。
↓皮蛋豆腐20元，還不錯吃。
↓豬皮20元，豬皮滷得不夠爛，吃起來太硬，不太合我的胃口。
嘉義-劉里長雞肉飯
地址：嘉義市東區公明路197號
電話：(05)222-7669
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