高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格

最近幾年到台中也有好幾次了，每每經過赤鬼炙燒牛排店的時候，總是看到滿滿用餐的人潮，看得我好想去吃看看，這個在台中無人不曉的平價牛排店，至今還沒在台中以外的縣市開分店，想吃赤鬼炙燒牛排就要來台中才吃得到。在我打這篇文章時，瀏覽赤鬼牛排的網站才剛得知，赤鬼炙燒牛排即將到高雄開分店了。

這次到台中旅遊，特地安排了一個午餐在赤鬼牛排用餐，而且在半個月前就先訂位了，終於讓我能享用到赤鬼的排餐，說實在的，以他們的價格來說，牛排還真不錯吃。但近一年多來好像調漲過兩次的價格，價格還是比一般牛排餐廳平價一些，但也不像之前那麼便宜了，基本上看到高朋滿座的用餐人潮，赤鬼牛排還是有它吸引人的地方。

↓沒有預約要抽號碼牌等，注意事項：現金消費、不收刷卡、寵物禁入、禁帶外食。營業時間：11:00~23:00。

↓用餐環境以紅色為主色調，座位滿多的。

↓準備點餐了。

↓點餐三步驟，步驟一要選主餐：無骨牛小排390元;腓力牛排320元;雙份腓力牛排490元;沙朗牛排270元;加大沙朗牛排320元;酥烤雞排260元;梅花豬排230元。以上價格要加10%服務費。

↓步驟二要選醬料：黑胡椒辣醬；沙茶洋蔥醬；各半混合。步驟三要選蛋：和風三分蛋；蒸蛋。然後每份排餐皆附一顆餐包，飲料、小菜和濃湯無限供應。

↓加點的品項。

↓自助飲料有冷泡茶、冰紅茶和冰開水，另有四樣小菜。

↓濃湯有羅宋湯和玉米濃湯。

↓玉米濃湯和冷泡茶，玉米濃湯滿好喝的，麵包丁想吃多少自己加，冷泡茶我覺得很好喝，喝起來冰冰涼涼的，茶湯不會澀，入口回甘。

↓玉米濃湯很特別的是裡面有加入魚肉。

↓每份排餐都會附一塊餐包，餐包的滋味我覺得普通。

↓我選的是蒸蛋。

↓蒸蛋裡面的料有香菇和碎肉等。

↓牛排醬和蕃茄醬，上面有一排字寫著：「刀子非常鋒利」，他是說真的，他們的刀子真的很鋒利，切牛排很利落。

↓加大沙朗牛排(225g)，一份320元。

↓沙朗牛排的最佳食用熟度是七分熟，吃起來很嫩且有肉汁，很好吃。然後麵條是用細麵條，吃起來很有嚼勁，我覺得很好吃。

↓酥烤雞排，一份260元。

↓雞腿烤得外皮金黃酥脆，裡面則是鎖住肉汁不會太乾，鮮嫩多汁真好吃，我覺得他們的雞腿烤得真好，一端上桌光看外觀就令人垂涎三尺了。

↓梅花豬排，一份230元。

↓豬排也是好大一片，雖然厚度不比牛排，但比我們在夜市吃的牛排有三倍厚了，吃起來肉很軟嫩，也很好吃。

台中-赤鬼炙燒牛排（公益店）

地址：台中市南屯區大墩路632號

電話：（04)2320-5157