「肉圓壽」位於彰化縣二林鎮的二林市場裡,創立於民國48年,至今已有60幾年的歷史,而且已經傳承至第三代經營了,是二林美食的代表之一,也是彰化肉圓界的名店之一。最近幾年我喜歡走訪台灣各鄉鎮的廟宇,除了欣賞廟宇的建築藝術、探訪在地的風俗民情外,也喜歡尋找在地風味的特色小吃,這次到了二林鎮,就特別來到肉圓壽一嚐美味。
↓店家的MENU,就簡單的肉圓和三種湯品,價格都很平價。
↓兩個人就點了兩顆肉圓和兩碗湯。
↓肉圓40元。
↓肉圓Q彈的外皮,包著竹筍和肉塊,蒸過之後再油炸,再加上流傳下來獨家的醬料,白色是甜醬,紅色的是辣醬。
↓豬血湯20元,他們的豬血吃起來超軟嫩的,而且完全沒有腥味,滋味很棒。
↓豬血湯20元,他們的豬血吃起來超軟嫩的,而且完全沒有腥味,滋味很棒。
↓貢丸湯20元,滋味也不錯。
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