高雄美濃的粄條遠近馳名，每次只要到美濃旅遊，必嚐道地的美濃粄條或客家料理，我十幾年來到美濃吃過的粄條店也有好幾家了，曾吃過秀宜粄條、吳家粄條、美光粄條、有能粄條、福安粄條、美濃老牌粄條..等店家，我覺得各家的粄條在料理方式上略有不同，口味上當然也各有特色，所以每一間粄條店都有其喜好者。
這次到美濃旅遊，先上網搜尋了粄條店的評價，看了網友對「秀梅粄條」的評價很不錯，於是決定到「秀梅粄條」用餐，這家店比較特別的是只有假日才有營業，平日想吃還吃不到，我們吃過之後也覺得這家的粄條很好吃。而在我們去用餐的前一天，剛好台北市長柯文哲南下走訪高雄，也是到「秀梅粄條」用餐。
↓店家的用餐環境。
↓店家的牆壁上還看得到前一天台北市長柯文哲到此用餐後的簽名。
↓店家的MENU。
↓點的菜上桌了。
↓粄條(乾)45元。
↓粄條吃起來香Q帶勁，拌了蔥頭酥香氣十足。
↓粄條(湯)45元。
↓粄條一樣是香Q帶勁，湯頭也不錯。
↓貢丸湯(大碗)45元，竟然是用碗公裝盛的。
↓貢丸彈Q有嚼勁。
↓美濃豬腳2圈120元，豬腳滷夠軟爛且很入味，滋味很不錯。
↓客家花生豆腐50元。
↓花生豆腐很綿密軟Q，很特別的口感，滋味也很不錯。
高雄美濃-秀梅粄條
地址：高雄市美濃區建美路1號
電話：(07)681-1448
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