我在八年前曾來到基隆廟口夜市,當時到夜市尋覓了幾樣美食,其中令我印象最深刻的是「天盛舖營養三明治」,當時晚上買三明治是要排隊抽號碼牌的,我買了第一次吃了之後覺得很好吃,然後又回去排隊再買第二次,至今經過了那麼多年還是記憶深刻(2010年的遊記連結:基隆-廟口夜市)。
當年嚐到的美好滋味,在我回高雄後依然念念不忘,過了幾年在高雄也能看到賣營養三明治的攤販,雖然賣的營養三明治外觀和用料都相似,但吃了一口後,那口感和口味相差滿多的,總找不到記憶中的美味。這次難得千里迢迢又來到基隆,當然要再來嚐嚐當年的美味營養三明治,雖然我老婆說這次吃了之後,覺得口味上好像有點走味了,但我還是覺得比其他地方的營養三明治好吃多了。
↓之前都以為基隆廟口夜市是晚上才開始營業,結果這次中午來的,基隆廟口就已經滿滿都是逛街吃飯的人潮了。
↓攤位58號:天盛舖營養三明治,是超過50年的老店。
↓營養三明治每份55元,和我七年前來的時候的價格相同沒漲價。
↓用高筋麵粉揉製而成的麵包丟入油鍋,從白色的麵糰逐漸變得酥黃香脆麵包。
↓店家將麵包剪開後,再放入各種配料,就是美味的營養三明治,也有人叫它沙拉船。
↓營養三明治的包裝袋。
↓營養三明治55元。
↓營養三明治的金黃色酥脆的麵包吃起來彈Q有嚼勁,滿像甜甜圈的口感,配料有美乃滋、小黃瓜片、火腿、滷蛋和蕃茄,每咬下一口都能吃到豐富的用料和吃到多層次的口感,滋味真的很不錯。
基隆仁愛-天盛舖營養三明治
地址:基隆市仁愛區仁三路奠濟宮斜對面(基隆廟口58號攤位)
電話:(02)2423-0079
營業時間:11:30~00:00
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