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「二崁聚落保存區」位於澎湖縣湖西鄉二崁村，為國內第一個傳統聚落保存區，聚落的空間形式仍保有許多傳統特色，空間分布上並具有調節氣候的益處，其意義在保存漢人開拓台、澎的一個足跡，將原有的生活文化、民俗風情也繼續傳承下去；二崁聚落保存區在西元1989年被政府定位，並於1993年規劃後陸續進行各項整修工程迄今，2001成為傳統聚落特定區並在同年在澎湖縣歷史建築票選中被選為澎湖縣歷史建築十景之一，更成為台灣歷史建築百景之一。

二崁聚落保存區林立處處傳統建築，讓這裡每棟建築物都是博物館，以澎湖當地的咾咕石與玄武岩做為牆身，支撐屋頂結構，並有書畫彩繪、交祉陶、彩繪磁磚、泥塑的傳統建築裝飾，相當具有澎湖的傳統工藝之美，保有澎湖當地的傳統文化。來到二崁聚落除了參觀澎湖的傳統建築外，這裡還有人氣美食，綿密古早味的二馬豆花、溫和順口的二崁杏仁茶和酸甜好喝的仙人掌冰沙，

【以上資訊參考和引用自旅遊王網站】

↓二崁聚落保存區。

↓以澎湖當地的咾咕石做為建材，建造而成的傳統建築。

↓進入古厝參觀。

↓澎湖傳統的建築。

↓早期的石磨，台語叫做「石磨仔」，用以磨米成米漿的器具。

↓這戶建築保存很完整。

↓漂亮的花磚展示。

↓漂亮的花磚展示。

↓二崁聚落保存區。

↓二崁聚落保存區。

↓這間咖啡飲料店裝飾得很漂亮。

↓有一間店門口聚集了很多人，是在賣仙人掌冰沙的，在二興宮的對面。

↓賣仙人掌冰沙的店。

↓二崁聚落裡的二興宮，主祀邱府王爺。

↓這間是二馬豆花，生意超好的，大約下午四點就快賣完了，我們剛好搶買到當天最後一碗豆花，得以一嚐美味。

↓豆花和黑糖剉冰都很好吃。

↓豆花綿密且有濃郁豆香，古早味的滋味。

↓二崁傳香公休。

↓二崁杏仁茶。

↓二崁杏仁茶。

↓二崁杏仁茶。

↓二崁杏仁茶的生意很好。

↓杏仁茶50元，一般市售杏仁的味道並不好聞，但是二崁杏仁茶的味道與眾不同，香氣四溢、溫和順口，難得好喝的杏仁茶。

↓海石花50元，也好喝，海石花就是海燕窩。

澎湖西嶼-二崁傳統聚落

地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村