來到台南安平旅遊，當然要來吃一下當地的小吃，位在安平的「王氏魚皮」不僅深獲在地人推薦，而且在網路上的評價也很高，一直是我口袋裡的美食名單之一，這次來到台南就專程到「王氏魚皮」用餐。一進入「王氏魚皮」店，就看到大排長龍的購買人潮，店裡也是生意好到坐無虛席，他們的虱目魚新鮮，所以無論是煎魚肚或做魚湯，吃起來的滋味都很不錯，各種小菜也是簡單美味，是滿推薦的台南美食之一。
↓店家的外觀。
↓內用要自行找座位，然後填寫菜單及桌號，最後在餐點送到時付款；外帶的則要現場排隊，點餐後付款。
↓店內的用餐的環境。
↓店家的MENU。
↓四個人點了一桌的餐點，端上桌後發現好像點了太多。
↓肉燥飯20元，肉燥以肥肉居多，但吃起來卻肥而不膩，滋味滿不錯的。
↓煎魚肚95元，魚肚表面煎得酥酥脆脆，裡面的魚肉則軟嫩多汁，滋味很不錯。
↓魯蛋一顆10元，魯豆腐一個5元。
↓魚皮湯65元，魚皮新鮮軟嫩好吃，湯頭也好喝。
↓鹹粥65元，鹹粥的料有魚肉、香酥魚肉、蚵仔等，滋味也滿不錯的。
↓三鮮湯60元，三鮮湯基本上和鹹粥的料一樣，只差在沒有加白飯而已。
↓高麗菜30元。
↓筍干30元。
↓煎魚腸65元，魚腸煎得酥脆，吃起來沒魚腥味，滿好吃的。
↓荷包蛋一顆10元。
↓肉汁油條20元，油條淋上肉汁，很特別的吃法，滋味也不錯。
台南安平-王氏魚皮
地址：台南市安平區安平路612號
電話：(06)228-8095
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