我有個讀國中的姪兒,不只天生喜歡吃炒飯,而且在家肚子餓時,還自己能炒出一盤美味的炒飯,所以說他是個炒飯達人不為過(說的是有誇張了點 )。
話說有一天我去小港的吳家達人炒飯吃完炒飯回家,我就跟侄兒說吳家的炒飯不錯吃,而且加飯10元後份量很多,可以讓他吃得很飽,結果他跟我說在同一條上的尾端,有另一家米湯匙炒飯專賣店的炒飯更好吃,而且“加飯不用錢”,還有飲料和湯免費喝。當下我聽了頗為心動,竟然有一家炒飯店讓我侄兒這個吃貨讚不絕口,那我肯定要找個時間去嚐鮮看看。
在我吃過米湯匙的炒飯後,覺得他們的炒飯的確不錯吃,但可能因為不同風味的炒飯而有濕式和乾式炒飯的分別,像我們吃的揚州炒飯和麻油雞炒飯就屬於濕式炒飯,而日式鮭魚炒飯就屬於乾式炒飯。每個人的喜好不同,重要的在於店家的炒功和用料的實在,還有一定不能炒得太油膩,才能成就一盤料多美味的炒飯。
↓店面的外觀,外面就大大的字標示著「炒飯加飯不加價,免費提供湯品、飲料無限暢飲」。
↓店內的用餐環境。
↓有提供免費的湯品。
↓免費的飲料。
↓店家的MENU,中華炒飯50~100元;異國炒飯70~90元;熱炒類40~100元;湯品30~90元。
↓店家的MENU,燴飯70~90元;炒泡麵70~100元;炒麵80元;鍋燒麵80~90元。
↓別小看這免費的湯品,每次口味略有不同,但都滿好喝的,而且湯裡面也有不少的料。
↓免費的飲料就表現普通。
↓麻油雞炒飯和揚州炒飯。
↓麻油雞炒飯70元(有加飯),這道口味的炒飯很特別,在別的地方比較少能吃到。
↓加飯的量還不少。
↓麻油雞炒飯聞起來很香,有濃郁的麻油味,雞肉塊吃起來很軟嫩,因為麻油的關係所以炒飯是比較濕潤的,這樣反而讓炒飯不會太乾而容易吃下口。
↓揚州什錦炒飯100元,這道炒飯是店裡價格最高的一道炒飯,因為MENU旁有標示了一個讚,表示是店家的招牌炒飯,所以點了這道才嚐鮮看看。
↓看起來也是屬於濕式炒飯的做法。
↓揚州什錦炒飯裡有臘腸、香腸、肉絲、蝦仁等配料,用料豐富,香氣很夠,滋味很不錯。
↓店家佛心來著,還招待小菜。
↓日式鮭魚炒飯80元,是店裡超人氣的炒飯。
↓這道屬於乾式炒飯。
↓乾式的炒飯就是炒得米飯粒粒分明,然後最上乘的功夫就是炒飯還不油膩。這道日式鮭魚炒飯就表現得不錯,鮭魚新鮮軟嫩,也是香氣十足的炒飯。
↓海鮮什錦炒泡麵80元+加麵=90元。
↓海鮮料還滿多的。
↓炒泡麵的滋味還不錯。
高雄小港-米湯匙中西式炒飯炒泡麵專賣店
地址:高雄市小港區崇文路79號
電話:(07)806-7707
營業時間:
週一至週五10:30~14:30、16:30~21:00;
週六及週日10:30~21:00
-------------------------------------
延伸閱覽:
留言列表