高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格

說到台中豐原，最有名的小吃都匯聚在慈濟宮的東側街道，所以稱為「廟東小吃」或「廟東夜市」，其中最著名的三大必吃小吃，分別是『排骨麵』、『鳳梨冰』和『蚵仔煎』，但隨著美食的推陳出新，近年來也有新興的熱門小吃很受歡迎，例如：肉丸、菱角酥..等等，來到豐原，如果沒有到廟東小吃街品嚐美食，等於是沒有來過豐原一樣。我在三年前也曾來到豐原，可是當天因為腸胃炎上吐下瀉，還在豐原的診所就醫，所以很失望地沒有到廟東夜市，今年又重回豐原，終於讓我嚐到廟東夜市好吃的美食，我個人覺得「清水排骨麵」和「金樹鳳梨冰」這兩個小吃最令我回味，以下和大家分享。

↓菱角酥位於廟東夜市入口處，也是網友推薦的美食之一，在小吃街盡頭也有一攤菱角酥，但以入口處這家菱角酥最受歡迎。

↓價目表，25元6粒，35元9粒，50元13粒，100元27粒。

↓將菱角粒沾麵粉糊下去油炸。

↓炸好的菱角酥外觀是金黃酥脆。

↓咬下去都能吃到裡面的菱角仁，吃起來是酥酥脆脆的，滿有嚼勁的，滋味很不錯。

↓再往裡面覓食，基本上廟東夜市前半段都是賣吃的最多。

↓廟東夜市必吃三大小吃之一的蚵仔煎，這家是「正兆蚵仔煎」，看這家店裡用餐的人很多，就決定買來吃看看。

↓店門口擺了滿滿的蚵仔，是要證明他們的蚵仔尚青。

↓蚵仔煎的用料是蚵仔和麵糊少不了，但南部常見的配角是白菜，這裡幾乎每家蚵仔煎都加入韮菜和空心菜。

↓煎好的蚵仔煎，一份70元。

↓吃慣南部蚵仔煎的我，對這加空心菜和韮菜的蚵仔煎還真吃不太習慣，但其實他們的蚵仔煎還滿好吃的，因為空心菜和韮菜都是我喜歡吃的青菜，尤其最後還淋上加有花生粉的濃郁醬汁，雖說吃不慣，但我也覺得還不錯吃。

↓廟東夜市賣蚵仔煎的有不少家。

↓還有賣素食的小吃。 

↓廟東夜市賣肉丸的也有好幾家，這家是「正老牌肉丸」。

↓炸好圓滾滾的肉丸，一粒35元。

↓肉丸滿好吃的，外皮很彈Q，裡面的餡料有豬肉、脆筍..等，滋味很不錯。

↓接著來到廟東夜市人氣最夯的「清水排骨麵」，廟東夜市必吃三大小吃之一。

↓店裡只賣三種品項，排骨麵90元，排骨米粉90元，排骨湯80元。

↓雖然排骨麵的名氣很大，生意超好，但店裡座位是一位難求，因為店面很小，才10幾個座位。我們是平日來吃的，很幸運只等一下下就有位子了，如果是假日來，肯定讓你等到天荒地老，聽說至少也要等半小時。

↓排骨麵端上桌了，光看排骨和湯頭的色澤，就覺得一定是碗很了不起的排骨麵。

↓喝下第一口湯，阿娘喂！我這輩子喝過最好喝的排骨酥湯，麵條是油順滑嫩，只有三個字可以形容，“超好吃”。

↓然後是排骨酥，醃漬得非常入味，油炸後再滷，吃起來完全不油膩，排骨肉滷得很軟爛，幾乎是入口即化，超好吃的排骨酥。

↓吃完排骨麵超滿足的，繼續往後頭覓食去。

↓接著來到廟東必吃三大小吃最後一站，也就是「金樹鳳梨冰」。

↓這家鳳梨冰和肉丸是同一店面，很多人來這裡吃鳳梨冰，也吃肉丸。

↓這就是傳說中的「鳳梨冰」。

↓金樹鳳梨冰的價目表。

↓我們點了一杯大的鳳梨冰35元，鳳梨冰+杏仁露40元。

↓鳳梨冰+杏仁露我覺得是一絕，味道很搭，鳳梨冰不會太甜，杏仁露軟Q滑嫩，吃下一口就有鳳梨和杏仁的香氣，一句話：超好吃。

↓鳳梨冰裡還能吃到幾小塊鳳梨果仁，酸甜的口感很不錯。

↓「金樹鳳梨冰」同個店面也賣肉丸，生意也很不錯，這是肉丸的價目表，肉丸一顆也賣35元。

↓圓滾滾的肉丸正在油炸。

↓這家肉丸內餡肉比較大塊，外皮吃起來也很彈Q，和另一家正老牌肉丸的滋味各有千秋，但兩家的肉丸都滿好吃的。

↓廟東夜市前半段都是小吃攤，走到最後就有賣玩具的，還有娛樂場。

↓街道最後端就有幾家賣服飾的，盡頭還有一家滿庭芳牛肉麵也很有名。

台中豐原-廟東小吃/廟東夜市

地址：台中市豐原區中正路167巷(慈濟宮旁)