「興麥蛋捲烘焙王國」位在彰化縣線西鄉，於2017年7月開幕，還是很新的觀光工廠，是台灣食品業第一座蛋捲觀光工廠，彩色夢幻的城堡和三層蛋糕造型的外觀很引人目光，彷彿像是進入國王的童話世界裡。在興麥蛋捲烘焙王國中住著三大主角，蛋捲國王、乳酪皇后、泡芙王子，由此可知他們的主要產品就是蛋捲、乳酪蛋糕和泡芙。尤其是他們招牌的蛋捲強調是用純天然奶油製成，不添加任何一滴水，口感更加扎實，兼具了健康與美味。
來到興麥蛋捲烘焙王國，在「文化展示區」可以瞭解各項產品的原料和製程的介紹，繽紛多彩的展館也是吸引許多遊客在此拍照打卡，接著到「蛋捲製程區」，一覽蛋捲製作過程，最後可以到「DIY烘焙學堂」自己親手DIY小點心，達到育樂休閒體驗與食品安全知識，最後到「商品販賣區」，有多樣的商品可以選購。
↓在觀光工廠的左前方設有免費的專用停車場。
↓觀光工廠的大門。
↓大廳。
↓從彩虹樓梯走上去參觀，2F是文化展示區和DIY烘焙學堂，4F是蛋捲製程區。
↓2F文化展示區。
↓興麥蛋捲烘焙王國的介紹。
↓介紹蛋捲好吃的祕蜜，以及人工奶油和天然奶油的差別。
↓乳酪蛋糕的介紹。
↓蛋捲製程的介紹。
↓小王子創意遊戲室。
↓甜蜜交誼廳。
↓DIY烘焙學堂。
↓DIY體驗課程有翻糖DIY、杏仁瓦片DIY和藍莓蛋糕捲DIY。
↓4F蛋捲製程區。
↓蛋捲製程區-攪拌。
↓蛋捲製程區-成型。
↓製作成型的蛋捲由自動化機器推進輸送帶。
↓蛋捲輸送至包裝區。
↓商品販賣區。
↓各程的點心商品。
↓蜂蜜蛋糕。
↓奶香麵包。
↓團購超夯的手工蝴蝶蛋捲，這個滿好吃的。
↓乳酪皇后餅皮、8吋蛋糕、泡芙等需冷藏的商品。
↓蛋糕商品。
↓原味蛋捲。
↓20入單支裝的原味蛋捲。
↓各式禮盒。
↓冰淇淋和飲料。
↓奶酪和小蛋糕。
↓結帳櫃台。
彰化線西-興麥蛋捲烘焙王國
地址：彰化縣線西鄉和線路741巷5號
電話：(04)758-8389
營業時間：09:00~18:00
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延伸閱覽：
小港美食旅遊 (2)