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「梅問屋梅子元氣館」位於嘉義的梅山，為全台灣第一家國家認證的梅子觀光工廠，設立於2012年，以外銷日本四十餘年的生產經驗為基礎，打造出堅持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等有害物質的梅子加工品工廠。

 

「梅問屋梅子元氣館」不但以提供消費者好吃又健康的梅子產品為己任，並且將製作流程透明化、開放參觀，讓民眾能夠對梅子產品更加了解。觀光工廠不但提供免費參觀、免費導覽，還提供醃梅DIY服務，只要十人以上並且提早預約，就可以體驗將梅子去籽、醃製的製作過程，還可以將自製梅子帶回家品嘗，享受動手做的樂趣。

 

↓梅子元氣館。

↓梅子元氣館入口。

↓時光走廊-梅樹的介紹。

↓時光走廊。

↓時光走廊-誠松泰公司創業時照片。

↓時光走廊-梅問屋的開始到現在介紹。

↓梅子產業文化區醃梅池參觀步道。

↓民國56年建造的水塔。

↓醃梅池簡介。

↓這個又大又深的醃梅池，是以前醃梅的設備。

↓梅子的製程簡介。

↓青梅自動清洗分級機。

↓曬梅體驗區。

↓曬梅。

↓產品銷售區。

↓梅山梅果醋滿好喝的，有提供試喝。

↓梅山酸梅湯一罐200元。

↓酸梅湯提供試喝，很好喝哦！

↓梅子商品。

↓甜梅醬、梅酢姜、御膳梅。

↓各種口味的梅子。

↓這種每顆獨立包裝的梅子方便食用，但份量少，也比較不環保。

↓綠茶Q梅餅。

↓綠茶Q梅餅。

↓黑糖無籽Q梅。

↓黑糖無籽Q梅。

↓好吃梅。

↓好吃梅。

↓棉花糖DIY。

嘉義梅山-梅子元氣館

地址：嘉義縣梅山鄉中山路527號

電話：(05)262-0800