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位於台北大稻埕永樂市場內的「林合發油飯」,創立於西元1894年,距今已有120年的歷史,原本就是很有名的百年老店,由於鴻海集團董事長郭台銘先生的女兒彌月指定林合發油飯為彌月禮,使得這家老店的名氣更是響亮。

我算滿喜歡吃油飯的,由於熱量滿高的,所以也是久久會吃一次,但對於好吃的油飯往往會情不自禁想吃,這次到台北就決定專程要到永樂市場買林合發油飯,想要品嚐看看這家老店的油飯,到底有什麼吸引人之處,竟能屹立於大稻埕百年、歷經四代之久,仍傳承美味征服市井小民和大企業老闆的胃。

 

↓林合發油飯位於大稻埕永樂市場。

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↓從永樂市場1號門進去,第一個攤位就是林合發油飯。

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↓我是平日早上09:30到,有三、四人在排隊。

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↓芋粿,一個20元。因為我沒買,所以不知道滋味如何?但看起來真材實料,應該滿好吃的樣子。

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↓雞腿一支70元,滷蛋一粒10元。

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↓大鋼盆裡裝著香噴噴的油飯。

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↓如果是彌月送禮當然有專用的彌月禮盒,但如果只是買回家自己吃可以選擇用便當紙盒袋裝。

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↓油飯一斤90元+滷蛋10元,油飯的配料有香菇、蝦米和肉絲,用便當紙盒裝起來的份量滿重的,重量約是我們一般買炒飯的兩倍量重。

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↓油飯一斤90元+雞腿70元+滷蛋10元。

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↓林合發油飯真的是很好吃,油飯是用較Q且彈牙的長糯米製作,熟度適中,不會太硬或太軟,粒粒的米飯充滿飽實感,咀嚼起來很有嚼勁,油飯和配料吃起來香氣十足,是我吃過的油飯裡數一數二好吃的。

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↓雞腿的肉質鮮嫩有彈性,也滿好吃的。

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↓這是客人訂購的彌月油飯禮盒。

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↓彌月油飯禮盒的模型展示,有油飯+雞腿+2顆紅蛋。

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台北大同-林合發百年油飯/粿店

地址:台北市大同區迪化街一段21號1樓(永樂市場1430攤位)

電話:(02)2559-2888

營業時間:07:30~13:00(售完提早收攤)

 

 

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