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小港今年開了好幾家火鍋店,有兩披索靚鍋、湯師父臭臭鍋,還有最近最新開幕的「五鮮級平價鍋物」,使得我們小港人現在想吃火鍋的時候,可以多了一些選擇。 「五鮮級平價鍋物」是連鎖的火鍋品牌,上網看了其他分店的評價還不錯,就決定去小港店嚐鮮看看。

 

在五鮮級小港店用過餐後的感想是,目前算新開幕期間,店家的生意很好,用餐空間寬敞、座位也很多,但人手明顯不足,上菜真的很慢,希望店家上軌道後能有改善。在火鍋的美味度上,菜盤的食材量滿多的,火鍋肉片和海鮮食材也新鮮,湯頭喝起來也清淡爽口,整體的滋味還不錯。

 

↓店家的大門。

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↓寬敞的用餐環境。

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↓用餐桌椅,每桌有四個爐子。

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↓店家的MENU。

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↓店家的MENU,總共有十三種火鍋,因湯頭的不同,價位也不同。

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↓店家的MENU,精選鍋料和滷品雜糧類。

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↓店家的MENU,現切肉品、當日蔬果和精選海鮮。

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↓自助式飲料區,有柳橙汁、乳酸汁、綠茶和冰開水。

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↓自助式醬料和白飯。

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↓白飯和飲料。

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↓店家的火鍋是用這種鍋具,使用瓦斯爐烹煮。

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↓火鍋菜盤都是一樣的,湯頭則有不同。

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↓火鍋菜盤的量還滿多的,有蛋餃、燕餃、蟹棒、鴨血、小熱狗、貢丸、魚丸、凍豆腐、豆皮、金針菇和青江菜等。

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↓五鮮級豬肉鍋(龍骨湯頭)129元。

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↓豬肉切得很薄。

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↓豬肉放入火鍋內煮很快就熟了,豬肉片軟嫩有嚼勁,還滿不錯吃的。

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↓一品牛五花鍋(龍骨湯頭)149元。

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↓牛五花肉看起來肥肉比較多。

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↓牛五花放入火鍋涮一下就熟了,薄薄的牛五花肉肥瘦相間,軟嫩中帶點Q彈的口感,滋味也不錯吃。

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↓開幕期間打卡送的豬肉盤。

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↓新開幕期間生意太好,人手嚴重不足,可以看到消費單上點餐的時間是11:35,等到我的海鮮盤上桌時已是12:47,整整等了1小時又12分鐘,我知道服務業難為,能體諒他們的辛苦,服務生端上桌時我很輕聲細語的向她說了一句:「等那麼久,終於來了」,服務生很無奈的回應:「我也覺得很久,但裡頭只有三個人在準備肉盤和海鮮盤,忙不過來」,可見他們人手真的很不足,無法應付太多的客人。

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↓精選海鮮總匯鍋(龍骨湯頭)248元。等到我的海鮮盤端上桌時,我老婆坐在我對面,火鍋都已經吃完了。

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↓海鮮盤的食材滿多的。

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↓滿滿一盤的海鮮食材有蝦子、扇貝、干貝、蛤蜊、魚肉、蟹肉棒和小卷等。

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↓好不容易等了1小時的海鮮鍋終於可以吃了,滋味還不錯。

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高雄小港-五鮮級平價鍋物

地址:高雄市小港區康莊路121號

電話:(07)802-3723

 

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