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「禧城嫩骨飯」小港店於106年2月27日開業,這間店面之前是經營了三年之久的「御膳坊精緻便當」,如今業者改為賣嫩骨飯繼續營業。由於一般的便當店最常見的是雞腿飯、排骨飯或爌肉飯等大眾口味,所以在競爭上比較激烈,而這家的招牌料理嫩骨飯和片鴨飯在市面上比較少見,即使自開幕以來都沒有優惠的促銷活動,而且買便當也沒附清湯或飲料,但憑著口味上的評價不錯,到現在營業2個月來生意都滿不錯的。

 

↓店家外觀。

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↓用餐的尖峰時間有人排隊等候中。

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↓點餐櫃台。

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↓店內的用餐環境寬敞明亮。

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↓內用取餐的窗口,右邊的調味區和餐具自取。

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↓店家的MENU。

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↓這個湯匙的柄短短的雖然很可愛,但使用起來卻不太符合人體工學,不太好用。

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↓免費的菜脯自己取用,他們的菜脯有一點點辣,滋味很棒很下飯,很少吃到這麼好吃的菜脯。

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↓點了嫩骨飯、片鴨飯和菜頭湯。

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↓菜頭湯20元,喝起來清爽甘甜,滿好喝的。

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↓招牌嫩骨飯包70元,內用的飯盒是使用這種八角形的紙盒裝盛,而外帶則用一般長方形的便當紙盒裝盛。

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↓這一塊的嫩骨肉就是這家店的招牌料理。店家的介紹:「選用每頭豬僅有的二條軟骨,以數種中藥材精火熬煮,口感軟嫩入口即化,軟骨含有豐富的膠質及鈣質,不止讓你吃好味,更讓你吃健康。」

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↓他們的嫩骨夠軟夠嫩,而且嫩骨燉煮得很入味,半筋半肉的口感很不錯,滋味也很不錯。

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↓片鴨飯包70元。他們的便當看起來很清爽,主菜的口味表現得很好,配菜也很新鮮,滿合我口味的。

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↓片鴨肉看起來就鮮嫩多汁的感覺,吃起來也真的是好吃,是我吃過的鴨肉裡算表現很不錯的。店家的介紹:「取材台灣在地優質鴨肉,採用多種中藥調味醃製24小時,經掛爐方式烘烤完成後,將骨頭去除後切成片,佐上特製青蔥醬,讓人回味無窮。」

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高雄小港-禧城嫩骨飯/片鴨飯        

地址:高雄市小港區山明路291號

電話:(07)806-6940、0966521115

營業時間:10:00~19:30(每月第二及第四個週日為公休日)

 

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