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一葉酢飯店創立於民國55年,至今已50年的歷史了,由初期專營日本料理、宴會酒席和便當餐盒,到民國80年開發彌月三角油飯,遵循傳統口味,不添加防腐劑,加上獨特的三角型包裝,食用方便兼具環保概念,創造出新的領域

一葉酢飯店除了彌月三角油飯有名外,他們賣的日式便當也是超夯的商品,研發與國人口味較為接近的日式餐盒,菜色比台式便當更清爽不油膩,加上米飯香Q好吃,所以每天的生意好得嚇嚇叫。之前我吃過幾次紅蕃茄的日式便當,我覺得一葉日式便當的口味滿接近的,兩家都是高雄日式便當較富盛名的,最近兩家剛好又再漲價一次,看來現在想吃好吃的日式便當,要花更多錢才享受得到了。

 

↓一葉酢飯店大門。

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↓買便當和結帳的櫃台,這家店的生意真好,早上10:30開始營業,我們10:45到達店裡,就有很多人來買便當了。

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↓櫥窗裡有便當和油飯的模型可供參考。

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↓便當、三角油飯和壽司的價目表。

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↓壽司大盒75元,小盒55元,放在桌上自由選購。

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↓我們買了雞腿飯(左上)、綜合便當(下)、咖哩飯(右上)。

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↓雞腿飯95元,一隻大雞腿和三樣配菜,菜色看起來就滿清爽的。

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↓雞腿醃漬得入味,雞肉吃起來鮮嫩有嚼勁,滋味滿不錯的。

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↓綜合便當。

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↓綜合便當100元,菜色看起來就清爽不油膩,約有8種菜色。

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↓綜合便當的菜色,豬排的肉很紮實有嚼勁,鮭魚滿鮮嫩的,其他的菜也都滿好吃的。

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↓綜合便當的菜色。

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↓咖哩飯75元。

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↓白飯和咖哩醬料是分開裝盛的。

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↓咖哩是屬於比較台式的咖哩,料有雞肉、馬鈴薯和紅蘿蔔。

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↓咖哩飯吃起來是微辣帶甜的滋味,滿好吃的。

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↓彌月三角油飯和壽司。

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↓壽司(大)75元,我覺得滋味普通,我還是比較喜歡喜多園的壽司。

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↓三角油飯一個40元。

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↓當天買回家如果沒馬上吃,就要放到冰箱冷藏,剛從冰箱拿出來的油飯,色澤比較暗沉。

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↓放入微波爐加熱後,整個三角油飯呈現油亮亮的光澤。

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↓油飯是採用新鮮食材,獻魚、香菇、東港櫻花蝦及肥瘦均勻豬肉等調味製造,外表看起來沒什麼,但吃起來油飯的料很香,米飯的熟度掌控很好,香Q有嚼勁,真的是很美味的古早味油飯。

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↓食用期限是當日,但如果放在冷凍庫,應該可以多放個幾天。1個三角油飯是150g重,4個就是一台斤重,所以一斤等於是160元,這樣的油飯價格算滿貴的,但拿來送禮算滿體面的。

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↓一葉便當店的名片。

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高雄新興-一葉油飯/一葉日式便當

地址:高雄市新興區仁愛二街218號

電話:(07)221-4558

營業時間:10:30~13:30、17:00~19:30(週日晚上休)

 

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