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位於花蓮市的廟口紅茶遠近馳名,在地已有50幾年的歷史,成為許多來花蓮旅遊必吃的美食之一,這家店最有特色的就是「鋼管紅茶」,由於一樓的空間小,店家把煮好的紅茶、酸梅湯和杏仁茶儲放於二樓,再由鋼管輸送至一樓,而鋼管是兩層冷凝管的構造,內層是輸送飲料,外層管與內層管間有冰水流動,所以使得飲料在管子內能保持冰鎮,只要鋼管下方的水龍頭一打開,就有冰冰涼涼的紅茶可以喝了,而且店家堅持不加冰塊,為的就是讓顧客喝到原汁原味的古早味。

喝完了廟口紅茶,我們接著到花蓮最有名的公正包子店,他們的招牌小吃是「小籠包」,雖然名為小籠包,但外觀長得就是一顆小肉包,而且包子的麵皮很厚,和一般的薄皮小籠包差很多,但因為小籠包很有特色,加上滋味很不錯,所以是到花蓮必吃的排隊名店。

 

↓花蓮的知名店家,每家都要排隊,廟口紅茶當然也是要排隊才買得到。

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↓店家最有名的就是那三支鋼管,管內分別是酸梅、紅茶、杏仁。

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↓店家把煮好的紅茶、酸梅湯和杏仁茶儲放於二樓,再由鋼管輸送至一樓。

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↓這是廟口紅茶熱門的甜點-台式馬卡龍,不僅可以在店內吃,喜歡的話也有整包可以外帶,他們的馬卡龍熱銷的程度絕對超乎各位的想像,我們在店裡享用紅茶時,正好看到一台箱型車載著馬卡龍送進店裡,那是一次好幾箱的進貨,數量之多真是令人嘆為觀止。

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↓台式馬卡龍,一個15元。

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↓沙拉麵包,一個20元。

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↓三明治,一個20元。

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↓這裡也有賣麻糬。

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↓廟口紅茶的menu。

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↓廟口紅茶的menu。

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↓點了兩杯紅茶和一塊馬卡龍,紅茶大杯25元,有點失望的是紅茶沒有用玻璃杯裝盛,這完全失去了古早味的氛圍了,而紅茶喝起來沒有想像中的好喝,感覺摻雜了一點青草茶的味道,不曉得是不是我的味覺有問題?紅茶的確是古早味,但和我記憶中古早味的紅茶又不太像,總之不能說它不好喝,而是比較不對我的胃口。

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↓這個台式馬卡龍,吃起來酥酥綿綿的,還滿好吃的,忘了也能外帶,不然也帶一些回家跟家人分享。

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↓接著傍晚時分來到公正包子店,當然又是要排隊了,但其實店家的手腳很快,排隊約10分鐘就買到了,但如果愈接近正餐時間可能就要等更久一點。

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↓公正包子店的MENU,看到招牌才知道他們是24H營業的。

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↓店裡是忙得不可開交。

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↓這些小籠包應該是熟的包子放冷的,然後放進蒸籠熱過了就能賣了,這樣速度比較快,不像一般的小籠包是比較花費時間的。

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↓蒸籠裡白白胖胖的小籠包。

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↓店內雖然有座位,但座位很少,就照片裡所看到的10幾位置,所以大部分的人都選擇外帶。而店家說有冷氣開放,因為店面是開放式的,所以根本就感受不到冷氣的存在。

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↓我們三個人就只點3個小籠包、1杯豆漿和一碗酸辣湯來試試口味。

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↓小籠包就長得像小肉包。

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↓厚實的麵皮有嚼勁,裡頭的內餡滋味不錯。

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↓酸辣湯的滋味也不錯。

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↓豆漿喝起來就比較普通。

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花蓮市-廟口紅茶     

地址:花蓮縣花蓮市成功街218號

電話:(03)832-3846

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花蓮市-公正包子店   

地址:花蓮縣花蓮市中山路199之2號

電話:(03)834-2933

 

 

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