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「黑殿飯店」原店名叫做「黑店排骨飯」或「黑店經濟小吃」,在淡水有40幾年的歷史了。以前黑店是用黑色的木板搭造的,由於那時還沒有店名,常來用餐的淡專學生(現為真理大學)就膩稱是"黑店",這就是店名的由來。早期的黑店,麵、飯、餃子什麼都賣;後人接手後,留下最暢銷的排骨飯、大滷麵及雞腿飯,其他搭配些麵、飯。近幾年黑店的生意愈來愈好,老闆也將店面擴建翻新,並改名為「黑殿飯店」,另又在淡水老街開了右岸店,我就利用到淡水老街遊訪的機會,到黑殿飯店用餐,吃了他們的排骨飯後,覺得還真的滿好吃的。

 

↓黑殿飯店右岸店的大門。

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↓一樓的用餐位置較少。

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↓二樓的用餐座位比較多。

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↓店家的menu。

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↓店家的menu。

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↓店家的menu。

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我們兩個人點了一碗大排骨飯、一碗貢丸蛋花湯和一份豆皮,總共花了185元

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↓餐具及醬料自行取用。

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大排骨飯、貢丸蛋花湯和豆皮

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大碗的排骨飯110元,價格有點小貴,一大片排骨舖在白飯上,光從排骨的外觀來看就很吸引人,未裹粉的排骨醃漬得很入味,炸過的排骨肉質很紮實且很鮮嫩

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在白飯上淋些炸醬與酸菜,有畫龍點睛之效果,讓整碗排骨飯的滋味更有層次

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豆皮一份20元,豆皮滷得也很入味,我覺得很好吃

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這碗貢丸蛋花湯55元還真貴,滋味還可以

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新北淡水-黑殿飯店右岸店

地址:新北市淡水區中正路11-10號

電話:(02)2626-6363

 

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