高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格

　　上個月去台北市文昌宮點光明燈，特別搜尋了一下附近的小吃，發現了一家很多人推薦的「燕山湯圓」。傳承三代50年的燕山湯圓，最招牌的是豬肝鹹湯圓，其他還有粽子和碗粿也深受饕客喜愛，赫赫有名的燕山湯圓，不光是媒體喜歡報導，連附近上班也是超愛他們的湯圓。

↓燕山湯圓位置就在台北市文昌宮右側巷子進去30公尺的右邊。

↓平常正餐的用餐時間的生意很好，店裡常是高朋滿座，我是在15:30的時候來，也是生意不錯，但比較容易有座位。

↓店裡的用餐環境，簡單乾淨的桌椅。

↓餐具和調味料。

↓燕山湯圓的價目表。

↓我點了店裡的招牌小吃「豬肝鹹湯圓」，一碗80元。聽老闆說以前他們是「鹹湯圓」和「豬肝湯」分開賣，但常有客人「鹹湯圓」和「豬肝湯」兩種都想吃，然後兩碗又吃不完，所以老闆就把兩種綜合起來賣，就成為現在的「豬肝鹹湯圓」。

↓湯圓的直徑約3.5公分，咬下去皮Q薄餡紮實，甚至還會爆出肉汁，裡頭的餡料香氣濃，吃起滋味很棒。

↓清燙過後的軟嫩豬肝，熟度適中不會過熟太硬，吃起來很新鮮軟嫩。

台北雙連-燕山湯圓

地址：台北市民生西路45巷9弄12號

電話：(02)2521-6479