北港好吃的美食很多，今天要來介紹「煌明假魚肚」和「北港圓仔湯」。煌明假魚肚已有50年歷史，在北港是老字號的小吃，所謂假魚肚就是豬皮下去油炸加工的，吃起來的口感類似鮸魚肚，「假魚肚」之名就是這樣由來。另一個歷史更悠久的小吃，就是至今已有65年歷史的「北港圓仔湯」，其所製作之圓仔湯原料以糯米製作，脆圓則以甘薯粉製作，配以紅豆、綠豆、花生就成了一碗可口的綜合圓仔湯了，而且圓仔湯有熱的和冰的，所以不管什麼時候去吃都很適合。
↓煌明假魚肚的店面外觀。
↓店面是兩間房子的寬度。
↓菜單及價格。
↓店家的生意不錯，出菜的速度也很快。
↓牆上貼著各個美食節目來訪的照片。
↓廟邊假魚肚的MENU。
↓魯肉飯，一碗20元很便宜，滋味不錯吃。
↓主角上場了，假魚肚，一碗30元。加了山東白菜、爆香的扁魚、筍絲、炸豬皮熬煮成羮的道地美味。
↓假魚肚，吃起來我是不覺得像魚肚，只是軟軟膨鬆帶點嚼勁的口感，吃起來滿好吃的，只能說是一碗好吃的“膨皮湯”。
↓再來是北港圓仔湯，這是店面的外觀。
↓北港圓仔湯已有65年的歷史了。
↓點了一碗冰的綜合圓仔湯，一碗25元。
↓圓仔不是傳統的圓球形，而是圓柱形的。
↓其所製作之圓仔湯原料以糯米製作，脆圓則以甘薯粉製作，配以紅豆、綠豆、花生就成了一碗可口的綜合圓仔湯了。
雲林北港- 煌明假魚肚
地址：雲林縣北港鎮中山路186號
電話：(05)783-5172
營業時間：08:00~15:00 (假日到17:00)
雲林北港- 北港圓仔湯
地址：雲林縣北港鎮中山路29號
電話：(05)773-1231
營業時間：平日13:00~24:00 假日 11:30~24:00
文章標籤
全站熱搜
留言列表
小港美食旅遊 (2)
