目前日期文章:201701 (6)

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去年底三姊邀我在元旦當天到柴山登山,但後來因故取消,想想我也好久沒到柴山登山了,所以心血來潮在元旦隔週的星期日來柴山登山。我是從鼓山區的龍泉寺旁的登山口進入的,登山口就是清末鳳山八景之一的龍巖冽泉,從登山口一直走到雅座,來回時間約2小時。

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位於潮州的「牛肉福」遠近馳名,創立於1950年,至今已有67年的歷史了,但在潮州不只一家「牛肉福」和一家「牛大福」,雖然都是系出同源,但兄弟各自分家後,但都各自執業經營,共用「牛肉福」的名稱,而太平路上的牛肉福後來更名為「牛大福」,真正的老店是在潮州鎮金陵街31號的「牛肉福」,各家做的源頭大致相同,但快炒類就各有其不同口味了。

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高雄的魯肉飯或爌肉飯最有名的,很多人都說是南豐魯肉飯和華喜爌肉飯,在口味上各有特色,今天就是要介紹位在前鎮的華喜爌肉飯,這家靠著單賣一樣爌肉飯,就能擄獲在地人的胃,顯然他的爌肉飯有不同凡響的魅力,才能屹立不搖在地飄香45年。

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真好吃麵店位在小港崇文路與永順街口附近,這家店名叫做「真好吃麵店」,別懷疑?就是真好吃,我原本還以為店名叫做「汕頭麵」。由於店面比較不顯眼,我常經過也沒太注意它,但是有一次朋友跟我說這家麵店的汕頭麵滿好吃的,推薦我去吃,我就找個時間嚐鮮看看。吃過他們的汕頭麵之後,覺得真的是滿好吃的,然後我還發現他們鹹豬肉炒飯也很好吃,所以現在如果家裡沒開伙,偶然我也會到這家麵店用餐。

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來到屏東古城鎮-恆春,當然要來找一下在地的美味小吃,位於恆春老街福德路與中山路路口有一攤賣了50幾年的鹹粿,這是在地人最愛的古早味鹹粿有濃厚芋頭香氣,簡單的攤車,製作過程都是由高齡80幾歲的阿嬤親手製作,而每天都只有固定炊二籠,早上一籠、下午一籠賣完為止!! 在香噴噴的鹹粿加上阿嬤獨特製作的菜脯以及蒜頭醬油,讓人吃起來回味無窮。

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一葉酢飯店創立於民國55年,至今已50年的歷史了,由初期專營日本料理、宴會酒席和便當餐盒,到民國80年開發彌月三角油飯,遵循傳統口味,不添加防腐劑,加上獨特的三角型包裝,食用方便兼具環保概念,創造出新的領域

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