目前日期文章:201603 (12)

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由於老婆的娘家在鹽水,所以有時和老婆回鹽水時,也會到附近的鄉鎮走走,這次就到白河市場裡尋找在地美食小吃。白河市場歷史悠久,市場內也有知名的老店,有潤餅、豆菜麵、碗粿和鴨肉麵等,這回我就來嚐嚐「潤餅林」和「吳家豆菜麵」

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金府路是小港的美食街,聚集了各式各樣的小吃,也是小港美食的一級戰區,所以能在這條街屹立不搖的小吃店,必定有其受歡迎的地方。「豆賞傳統涼水舖」在地深耕已有13年了,店家販售的甜湯、茶飲和豆花,滿受當地居民喜愛的,尤其我覺得他們的豆花很好吃,和小港另一家御爐香豆花都很受歡迎,兩家的豆花也都各有特色。

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這天來到嘉義新港除了可以去奉天宮參拜媽祖外,也別忘了去吃一碗清涼解渴的粉圓,這間在福德路與新中路交叉口的「大樹腳阿欽伯粉圓」,是新港有名的排隊美食,至今已有60年的歷史。第一代老闆名叫嚴清欽,人稱阿欽伯,60年前從一支扁擔挑著兩簍裝著粉圓的竹簍開始沿街叫賣,到現在在檛樹下搭著棚子販售粉圓,所以稱為「大樹下阿欽伯粉圓」,目前由第二代嚴錦村經營。

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「方塊酥」是嘉義的名產,創始店應該是「恩典方塊酥」,但將其發揚光大的卻是「老楊方塊酥」,因為目前市面上以老楊方塊酥的銷售量最大,產品種類也最多。至於「方塊酥」的起源是什麼?有兩種說法,有一說是改良中國北方的烙餅與酥餅小吃而來,另一說法是改良自河北翻毛月餅與燒餅而來,為的是讓僅有早上販賣的北方麵食早點,可以隨時取食,且更加酥脆易存放。

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「郁都鴛鴦麻辣火鍋」位在小港區的宏平路上,我印象中這家火鍋應該有十年的歷史了,像這種餐廳能在小港生存那麼久也不簡單,至少也擄獲一些老饕的胃。其實郁都鴛鴦麻辣火鍋我好幾年沒來過了,這次是因為公司同事請客,所以才會來這家店用餐的。在小港的吃到飽火鍋店裡,以京醇鴛鴦火鍋的生意最好,評價也最高,但相對價位也比較高;而以郁都鴛鴦麻辣火鍋吃到飽的價位來講,食材滿新鮮的,滋味滿不錯的,也滿足其他客層的需求,或許這也是它能屹立小港那麼多年的因素。

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「三鳳宮」是高雄市的著名廟宇,主祀中壇元帥,昔日三塊厝居民便尊奉為守護神,俗稱三塊厝太子廟,又因殿堂面向鳳鼻頭山,故取名為「三鳳」,也成為全台規模最大的哪吒三太子廟。三鳳宮由於香火鼎盛,廟前廣場每逢慶典如「九月九日中壇元帥誕辰」,更是鑼鼓煙火喧囂,來自全省各地的神輦、陣頭不分日夜接續競技表演,從廟埕就擺開最敬儀式,極有看頭,堪稱台灣傳統宗教的嘉年華會。

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「潮坊港式飲茶自助百匯」是高雄大八餐飲集團旗下的餐廳,原本只有在大八大飯店開設,近年來由於他們的港式飲茶滿受歡迎的,陸續又在高雄、台南、台北開設了其他分店,目前總共有7間店,而我這是第一次到潮坊港式飲茶用餐,然後是選擇離家較近的高雄夢時代店。

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所謂的岡山有三寶:羊肉、蜂蜜、豆瓣醬。岡山羊肉可說是聞名全省,如果說來到岡山要吃什麼?羊肉當然是第一選擇,沒吃過羊肉就別說你有到過岡山(是有沒有那麼誇張啊!)。早期岡山因羊肉市集交易活絡,而成就了聞名全省的岡山羊肉,所以在岡山地區羊肉店特別多,而且也有許多家的老店。

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趁著星期日放假到新光三越高雄三多店逛逛,午餐時刻就到附近覓食,就在新光三越旁發現了一家「LOUISA COFFEE路易‧莎咖啡」,端詳了店家的MENU和價格後,感覺是一間很平價的咖啡店,就決定到這家咖啡館用餐。路易莎咖啡除了有賣咖啡、茶飲和甜點外、也有賣輕食早午餐,而且也是全天供應的。我們點了三明治和咖啡等餐點,享用過後覺得這家咖啡館的輕食滿不錯吃的,咖啡也很好喝,而且店內用餐環境也很舒適,值得推薦給大家,如果你下次有到高雄三多的SOGO和新光三越逛街的話,可以考慮到這家路易莎咖啡悠閒地喝杯咖啡或享用一下健康輕食也不錯。

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“食物,是我們用來傳遞情感的媒介”老闆總是這麼說著,替人著想的由來,是因為我們藉由食物,來傳遞人與人之間的溫度...這是「替人著想小餐館」店家的簡介。這家隱藏版的小餐館,隱身在小港的第一大里-山明里裡,這個里的人口有一萬多人,是小港區人口最多的里,轄區內幾乎是住宅區,所以沒有什麼知名的美食餐館,但高雄餐旅大學就在山明里的轄區內,高餐大的學生帶動了里內一些餐飲店的興起,雖然沒什麼名氣,但也憑著平價美味的餐點,經由學生與民眾的口耳相傳,使得平凡的社區,也增添一些追尋味蕾的感動

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我最大的缺點就是貪吃,即使在減肥期間已經相當克制了,還是扺擋不了美食的誘惑,有時瀏覽網路看到美食介紹時,都會忍不住多看幾眼,看著看著就心動而馬上行動了。至於什麼時候會想吃什麼美食?當然取決於口袋深淺與當時的心情而定,最近就比較偏好於平價小吃類的美食,在網路上搜尋一會兒就找到這家「幸福小讚」。

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嘉義縣布袋港舊稱布袋嘴,因地形酷似一隻布袋而得名,港口開發早在鄭成功時期就已經進行,由於地理位置適中,漁貨資源也相當豐盛,加上發展成觀光魚市的計劃也進行得早,演變至今成為嘉義縣規模最大、人氣也最旺的觀光景點之一。

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