目前日期文章:201509 (10)

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好幾年前姊夫曾帶我去三信家商對面漢昌街買一口粽,當時覺得粽子超迷你的,但吃起來滋味很不錯,但一直以來都不知道那家一口粽的店名。最近我因為節食,食量不僅減少,而且高熱量的食物會盡量少吃,但偏偏又想吃粽子,這時就讓我想起當年吃過的一口粽,經過我在網路搜尋後,才得知那家店名叫做「羅家一口粽」,而且店面也搬家了,遷移到漢昌街84巷內,距原址也很近。很多年前我記得一粒一口粽是6元,但現在漲到8~10元了,雖然價格漲了不少,但滋味還是跟我以前吃到的一樣美味。

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身為高雄小港人,當然在小港出沒最頻繁,而且吃過小港的美食最多,所以今天又要來介紹小港的美食,位於高雄捷運小港站1號出入口,沿海一路與立群路口的「源屏東肉圓」。台灣南部的肉圓有別於中部的炸肉圓,多以清蒸為主,我住的地方剛好在社區的市場旁,雖然市場很小,以前就有一攤賣蒸肉圓的生意很好,而且賣了二十幾年歷史,所以我從小吃那攤的肉圓長大,但那攤肉圓在十年前結束營業,我就比較少吃肉圓了。在幾年前偶然發現在二苓國小旁的源屏東肉圓,我吃過之後覺得很好吃,很像我小時候常吃市場肉圓的滋味,雖然我不常吃肉圓,但只要想吃肉圓的時候,就會想到買這一家肉圓,這家肉圓是我認為小港最好吃的肉圓。

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今天又要來介紹我們小港的美食小吃,位於金府路美食街上的「大上品排骨酥湯、蝦米飯」,在我記憶中,這家店在小港應該有二十年的歷史了,他們的招牌蝦米飯和排骨酥很饕客歡迎,而其他的料理也符合大眾口味,所以多年來店家的生意都很好。我最近幾年戒掉了吃宵夜的習慣,所以就比較少吃這家的東西,但在好幾年前,就常常到這家店買東西吃,而現在也偶爾會想吃就去買。我最喜歡吃他們的蝦米飯和海產粥,除了這兩種之外,排骨酥湯、排骨酥麵、虱目魚湯、魚肚麵線、蛤仔湯等我都吃過,都還不錯吃的,符合大眾口味。

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最近才剛開幕的「濰克早午餐」小港學府店,我常常騎車經過,發現這家店的生意很好,就找了一天假日來此享用午餐。其實濰克早午餐的地理位置算不好,因為小港的學府路沒什麼商家,但將開幕的新安泰醫院剛好在的正對面,又臨近亞柏會館與高雄社教館,而且丹丹漢堡又要喬遷到附近,未來這個區域很有潛力。我到濰克早午餐用餐的感想是,餐點還不錯吃,用餐環境寬敞明亮,在小港算是滿舒適的用餐地方,所以吸引了不少以年輕人及學生為主的客層。

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屏東縣的東港靠海,海產豐富,尤其以黑鮪魚遠近馳名,除了海鮮之外,東港的美食小吃也是很多,很多觀光客比較知道的都集中在下午的華僑市場,但在東港的市區街道裡和市場內也有很多道地的小吃,像是肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪、碳烤饅頭和飯湯等,今天則要介紹東港在地70年的美食,位於東港第二市場的「東港正宗肉丸」和「大和粉腸」。

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又快接近中秋節了,每年的這個時候總會想起中鋼的綠豆椪,算算日子距第一次吃到中鋼的綠豆椪也已經有十年了,而在這十年之間,只要我們公司有承攬中鋼的工程,就有通行證可以進出,然後在中秋節前夕,大約農曆的八月初(太晚就買不到),我就會買一些中鋼的綠豆椪回家給家人吃,因為口味很受家人喜愛,所以幾乎每年都會買一些回家。今天我又去中鋼的福利社買綠豆椪回來吃,那好吃的滋味就和十年前一樣沒變,雖然價格漲了不少,但和市面上的綠豆椪價格相比,還是便宜許多。只是大部分的人對中鋼的月餅只看得到而吃不到,因為要買中鋼的月餅,除了中鋼員工能預訂或到福利社購買外,另外就是有通行證的外包商,一般外人是無法進入中鋼裡購買的,除非你請中鋼員工訂購。

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池上飯包遠近馳名,在全台各地都能看到販賣池上飯包的便當店,當然親身來到台東池上也要來吃道地的池上飯包。在池上有兩家生意很好的池上飯包店,一家是全美行池上鐵路月台便當原創老店,另一家就是我們這次要去的悟饕池上飯包文化故事館,以上兩家我都有去吃過,但悟饕我去比較多次,因為悟饕的飯包口味種類比較多,而全美行只賣一種招牌飯包,所以悟饕的生意都比全美行的生意好很多,當天我們星期天去悟饕用餐,就聽到店員向客人說他們前一天總共賣了3100個便當,而且他們說當天賣的便當比前一天還多,所以每次去都要排隊很久,才能買到池上飯包,裡面用餐的人更是人山海,悟饕還把二樓原本作展示的場地縮減,大部分空間都用來增加用餐的座位,可見得他們的生意有多好了。

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花蓮糖廠位於花蓮縣光復鄉,建廠於民國九年,當時日人建廠時,其全銜為『鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場』,民國36年正式命名為『台灣糖業股份有限公司花蓮糖廠』。

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東港有三寶,鮪魚、櫻花蝦和油魚子;而另一有說,東港新三寶,肉粿、雙糕潤和旗魚黑輪。今天要來介紹東港新三寶之一的雙糕潤,以往到東港都是去華僑市場比較多,而在渡輪站的對面的成記雙糕潤很醒目,所以之前吃過的雙糕潤就以成記雙糕潤比較多,再來就是在華僑市場也有買過雙糕潤。直到最近才發現東港的第二市場裡,有一攤歷史70年的邱記雙糕潤,有別於現今其他雙糕潤商家的多元化口味,堅持傳統紅糖口味,遵循古法製作,代代相傳,就利用假日早上到東港第二市場尋找古早味。而在第二市場裡也有另一攤慶鴻雙糕潤,我是看到他們製作出很多口味的雙糕潤,所以也買了一些回家試試口味。在我們試吃過邱記和慶鴻的雙糕潤後,一致覺得邱記雙糕潤真的很好吃,而慶鴻是口味比較多,但吃起來的口感就比較差。

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宗泰食品在花東地區可是規模最大的名產店,在花蓮有「阿美小米文化館」,在台東則是「阿美釋迦形象館」,尤其是如果你是坐遊覽車團體旅遊,就幾乎一定會到宗泰食品的名產店。台東的阿美釋迦形象館,我去台東時是常經過,但只進去過兩、三次,而花蓮的阿美小米文化館只在13年前去過一次,那是二專畢業旅行坐遊覽車到此,當時就感覺宗泰食品的名產種類好多,在二樓還能看到生產線作業,就覺得很新鮮。隔了13年後又再造訪,還是一進門就看到好多台的遊覽車,這是專門應付遊覽車的團體遊客,團客都會拿到一張95折的優惠券,感覺好像對散客不太公平,但其實買多一點你也可以要求比照團客打折,他們只怕你不買,不怕你要求打折。雖然花蓮的麻糬近年來是曾記麻糬比較有名,但其實阿美小米麻糬早就有名氣了,而且宗泰食品的名產種類很多,可選擇的口味也比較多樣,而且真空包裝的麻糬也不輸曾記麻糬,像我同時買了曾記和阿美的真空裝麻糬,同事們都說阿美麻糬比較好吃。

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