目前日期文章:201507 (16)

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位於花蓮縣吉安鄉的三級古蹟「慶修院」,是日治時期建造,是台灣唯一保存良好的日式寺院,前身是日本真言宗高野派「吉野布教所」,除了是日治時期移民過來的日本人最主要的信仰中心外,更具備醫療所、課堂室以及喪葬法事服務處等各式功能。走進慶修院能感受到濃濃日式建築的風格,庭內草木茂盛,環境清幽,處處充滿了禪意,也成為了花蓮熱門的旅遊景點。

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「滿妹豬腳」位於花蓮縣鳳林鎮,早期是在鐵路平交道旁的榕樹下,也就是「萬里橋豬腳」,後來因為豬腳的口味受到大眾喜愛,經過口耳相傳變成現在很有規模的餐廳。無論在電視美食節目、旅遊書藉,或者部落客的介紹,滿妹豬腳一直是花蓮的美食代表之一,看到大家都推薦很好吃,當然我到花蓮也要去吃看看。聽很多去過的網友說,滿妹豬腳每到假日生意好得不得了,常常是座無虛席,所以我就選擇星期五去用餐,到達滿妹豬腳店的時候是下午兩點,餐廳裡還是滿滿的用餐人潮,但是滿幸運的是還找到一桌角落的位置,可見滿妹豬腳的名聲真是響亮,連平日的生意也特別好。

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從台東台九線北上到達花蓮第一個鄉鎮就是富里鄉,花東縱谷的好水種植出好吃的米,其中以台東關山、台東池上和花蓮富里尤享盛名,而這三個鄉鎮剛好都緊鄰在一起。富里鄉農會羅山碾米廠展售中心位於台九級310公里處,一般遊客來到這裡如果正逢用餐時刻,都會到二樓餐廳買富麗米做的便當來吃,我都稱它叫「富麗飯包」,吃完便當可以在園區逛逛,或者到展售中心購買名產和富麗米當伴手禮。

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台東鹿野高台是「台灣國際熱氣球嘉年華」舉辦的所在地,每年6月底到8月初舉辦的熱氣球活動吸引大批的遊客到訪,其他時間即使沒有熱氣球,也有飛行傘、滑翔翼或滑草運動於鹿野高台,也是台東熱門的景點之一。這次我到花蓮旅遊經過台東,也特地繞進去鹿野高台走走,雖然這裡來過好幾次了,但每次都沒遇到熱氣球的期間,這次到鹿野高台雖然剛好遇到熱氣球活動,但因為主要旅遊地是花蓮,雖然到達鹿野時是熱氣球活動休息時段(8:00~15:00),所以也沒看到熱氣球,因此有點遺憾。

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高雄市的觀光工廠很少,到目前為止只有三間,台灣滷味博物館、彪琥台灣鞋故事館和珍芳烏魚子見學工廠,好不容易在今年多了一家馬玉山觀光工廠。從去年開始經過高雄市民族路,就發現馬玉山要在那裡蓋一棟大樓,終於在今年二月馬玉山「紅頂穀創」文創樂園正式成立。以「穀物」為特色,空間規劃涵蓋餐飲、藝文展覽、DIY教室、工廠生產線等區域,並提供傳統穀物製造工藝文創平台,打造結合文化、創意、藝術、展演等四大元素的「紅頂穀創」文創樂園,不僅讓外縣市居民在遊高雄時多了一個新景點,更是高雄市民假日欣賞文創的地方。

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趁著女兒放暑假,好不容易喬了三天假,想說台灣走透透了,雖然曾到過花蓮市二次,但都是只去住宿沒有長時間停留,對於花蓮市周邊的景點或美食,都只是停留在美食節目報導的影像,心動當然要馬上行動,出發總要有個目標,走!我們去花蓮玩三天。

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位於小港漢民路上的迎香園麵食館,據我推算應該營業有十年之久了,最近幾年每次經過迎香園的店面,總是看到店裡滿滿的用餐人潮,這家是我看過在小港賣餡餅、小籠湯包類,生意最好的麵食館了。這家店其實我只吃過兩、三次,前一次也是好幾年前了,印象中他們的餐點還不錯吃,但我好像忘了這家店的存在,只是他們的生意在近幾年愈來愈好,又引起了我的注意,兩個星期前我突然覺得想吃看看他們的小籠包,所以就上門用餐了,然後覺得他們的餐點變得滿好吃的,前幾天又帶朋友去吃,朋友也覺得滿好吃的,所以以後我應該會比較常去吃了。

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以前對屏東萬丹的印象,是盛產紅豆的地方,所以萬丹紅豆餅很有名,然後有陣子去屏東工作,經過萬丹都會看到有很多家賣牛肉湯的店,所以覺得萬丹的牛肉湯應該也很有名,想不到最近看電視節目又發現原來「飯湯」也是萬丹的特色小吃之一。原來萬丹吃飯湯的歷史要追溯到清朝時代,鄉民為了提供割稻工人的午餐,進而發明了煮飯湯的方法,日據時期日本人嘰永吉研究培育蓬萊米成功,改進了台灣米的品質和產量,單位面積愈大,割稻工人需求愈多,更需要用飯湯的方法供應午餐,因此飯湯的烹煮方法愈來愈盛行,形成了萬丹特有的飯湯文化。

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最近西瓜吐司好像很夯,電視新聞及美食節目都有看到報導,聽說在宜蘭礁溪的幾米烘焙手創坊是引發熱潮的創始店,可是上網看一下訂購的排程,如果現在訂要到明年二月才能取到貨,我想如果等到明年再拿到,那想吃的動力也冷卻掉了。除了宜蘭之外,搜尋了一下找到在桃園、台中和台南也有在賣西瓜吐司,但我住高雄,總是希望能就近買到比較方便,在網路上卻都搜尋不到高雄有在賣,只好再往FB找找看,結果讓我找到了兩家有在賣,一家「香夏烘焙坊」在大寮,另一家「禾燒方塊土司盒子」在林園,但網路上都沒有網友分享過他們的西瓜吐司,所以好不好吃真的是要靠運氣,就憑著離家近就兩家買來試吃看看囉!

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位於嘉義縣太保市的品皇咖啡觀光工廠,是台灣第一家成立的咖啡博物館。「品皇咖啡」為后政實業的自有品牌,創立至今已有26年,經過長時間的經營,已在兩岸咖啡市場佔有一席之地,尤其在近幾年快速地擴張銷售據點,在各地都能看得到品皇咖啡的銷售店面。品皇咖啡觀光工廠成立於2012年,最近也成為熱門的觀光工廠之一,由於有免費的熱咖啡提供試飲,還有提供餅乾試吃,所以吸引了不少遊客前來參觀。

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老先覺窯燒鍋是連鎖的小火鍋店,由於他們的火鍋滿受歡迎的,所以近幾年展店的速度很快,今年終於在我們小港開了一家分店。從小港店開幕至今,每到用餐時間總是門庭若市,常常看到在店外排隊候位的人潮,而在非用餐尖峰時段人也不少,由於我還沒吃過老先覺窯燒鍋的鍋品,加上我老婆實在很想去吃吃看,所以就到老先覺小港店去嚐鮮看看。在打這篇食記時,我已經去吃過三次了,當然會在一個月內去吃三次,那是因為他們的火鍋擄獲了我老婆和女兒的胃了,她們倆覺得老先覺的火鍋很好吃料又多,加上用餐環境也很不錯,所以才會吃了還想再去吃。

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高雄旗津的海產遠近馳名,其中以百元海產打響名號的「萬三小吃部」生意更是強強滾,後來又有一家「萬二小吃部」,兩家都自稱是當年正宗的萬三小吃部,有些遊客更是傻傻分不清楚,但以生意的好壞來講,萬三小吃部一直以來都是生意超好的,而萬二小吃部就欲振乏力了。最近去旗津發現萬二小吃部搬家了,遷移到旗津觀光魚市旁,用餐的環境變得更寬敞,停車也比較方便,但生意還是沒什麼起色,想想近幾年都是去萬三小吃部用餐,還沒去吃過萬二小吃部,就決定去萬二看看和萬三有什麼不同?

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藏傘閣休閒文化園區位於南投縣竹山鎮,是一間製傘的工廠,創業至今已四十幾年,後經政府輔導轉型為觀光工廠,更是全國唯一傘文化館。近幾年來台灣的觀光工廠如雨後春筍般的開設,有些觀光工廠規劃得很完整,參觀的內容很豐富,加上能吸引遊客的主題,自然而然參觀的人數就很多,我覺得有關食品和親子互動的觀光工廠就比較受歡迎;但也有些工廠的產業不大眾化,或者參觀的內容過於單調,往往去參觀的人數就寥寥無幾,而藏傘閣觀光工廠就屬其中之一。

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台灣菸酒公司分佈於全台的酒廠,在近幾年來都轉型成為觀光酒廠,位於台南官田的隆田觀光酒廠也是其中之一。隆田酒廠原為製造高粱酒的製麴工廠,在製麴工事遷回嘉義酒廠後,生產酒精並增設高粱酒工廠,為台酒公司生產高粱酒的主力酒廠之一。在我參觀過的台酒各地酒廠裡,唯有埔里酒廠的遊客數最多,而其他的如南投、嘉義、屏東、花蓮和隆田酒廠等,即使是假日時段也沒什麼參觀的遊客,或許台酒該想想這些酒廠到底需要如何轉型才是。

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位於嘉義民雄頭橋工業區內的「熊大庄森林主題休閒園區」,是今年最新最夯的觀光工廠之一,每到假日來朝聖的人潮絡繹不絕,更成為民雄最夯的觀光景點之一。從「熊大庄」的字義上來看,很多人會以為跟Line的熊大有什麼關係?但其實這是一家以小熊為主題的觀光工廠,而名字的由來會讓人意想不到。原來民雄叫興南村,古時候他們叫「尚大庄」,所以業者就把名字取為「熊大庄」,用台語唸起來的音都相同。這間工廠本來就是化粧品的代工廠,現在推出自創的品牌「熊大庄」以產品做為訴求,走的是療癒系路線,試營運至今已成功引起話題,吸引大批的遊客造訪。我覺得熊大庄和雅聞化粧品的觀光工廠很像,只是一個以小熊為主題,另一個是以峇里島風情為主題,但都是以賣化粧品和保養品為主的觀光工廠。

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上個星期因為陪我岳父去台南奇美醫院看診,看診的醫師是個名醫,掛號的人太多,原本的下午診看完都已經晚上七點多了,然後想說就在奇美醫院附近吃晚餐,從網路就找到一家網友很推薦的「森日式和食」,這家日式簡餐每份150元起,而且滋味很不錯,我們吃過都覺得很好吃。這個星期又陪我岳父回奇美醫院回診,當看完診後又是晚上七點多了,結果我岳母自己說要到上個星期去的森日式和食吃晚餐,因為她覺得這家的簡餐很好吃,所以又想去吃。

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