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前一陣子我突然非常想吃握壽司,嘴饞的時候就是到夜市,或是有店面在賣的每個10元的握壽司店買,但這些握壽司吃起來就比較不好吃,而真正好吃的日本料理店握壽司我又吃不起,就退而求其次去吃爭鮮迴轉壽司,我那時候覺得吃握壽司真幸福。然後吃了兩次的爭鮮迴轉壽司之後,就想嚐嚐其他餐廳的壽司,太貴的我依然不敢恭維,最後在網路上找到一間評價還算不錯的「御壽司」,重點是他的價位和爭鮮迴轉壽司差不多,然後還有個噱頭是用平板電腦點餐系統,再由新幹線列車送餐,看起來滿酷的,就決定找個休假日去嚐鮮看看。發現他們的壽司也還不錯吃,所以隔了兩個月之後我又二度造訪,然後就拍了些照片和大家分享一下「御壽司」的料理。

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鳳儀書院於民國74年(西元1985年)被指定為第三級古蹟,高雄縣市合併後改為市定古蹟,位於鳳山區鳳崗里城隍廟邊,是目前全省保存清朝古書院中規模最大且最完整的一所。鳳儀書院創建於清嘉慶19年(西元1814年),當時是由知縣吳性承發動捐款、捐地, 再由候選訓導歲貢生張廷欽所建,院中總共有房間37間。之所以稱為書院,主要是有別於一般學校的另一種教育系統,就如同現今的私立學校。

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我很喜歡吃麻糬,無論是菜市場、夜市,或者出外旅遊看到麻糬,我總是喜歡買一些來吃,我吃過南投廬山的小米麻糬、花蓮的曾記麻糬、台東的陳記麻糬...等,在高雄也吃過鄉之味手工麻糬、白玉手工麻糬、一心麻糬和董師傅手工麻糬,這次我要介紹的是在高雄也小有名氣的「阿綿手工麻糬」。

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北投溫泉博物館位在台北市北投溫泉區內,北投公園的後方,是昔日的北投溫泉浴場,搭捷運淡水線轉新北投線即可抵達。北投自日治時期以來即因溫泉鄉而享盛名,1913年台北州廳為了要提昇一般民眾享用高品質的溫泉,特斥資興建北投溫泉浴場是當時東亞最大型溫泉浴場,設有溫泉浴池、休憩室、餐廳和娛樂室等,成為北投溫泉發展史上極重要的代表性建築,於1998年10月31日修復後開放參觀,目前已是國家三級古蹟,是台北旅遊泡溫泉的絕佳去處。

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台南的美食遠近馳名,各式的小吃分佈在大街小巷裡,鹹粥也是台南著名的小吃之一,而台南有名的鹹粥有好多家,「阿堂鹹粥」就是其中一家。

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說到海霸王,對高雄老一輩的人來講絕對不陌生,在三、四十年前,可說是高雄很有名的海鮮餐廳,尤其對我來說,更有一份情感,因為我在二十幾年前曾在海霸王餐廳工作過。海霸王退出高雄的餐廳市場已有多年,卻在今年捲土重來,在駁二藝術特區蓋新的飯店-城市商旅高雄真愛館,不僅提供客房住宿,更有宴會廳和海鮮百匯餐廳。這次我就是要來介紹海霸王-城市商旅高雄真愛館的「魅麗海」海鮮百匯廳的Buffet,是高雄最新的Buffet餐廳,尤其海霸王是從海鮮料理起家,所以在海鮮料理的表現上都可圈可點。但這種吃到飽的自助餐廳,對於像我這種慢慢有年紀的人來說,真的是戰鬥力大減,年紀漸長新陳代謝差,也不能吃太多,所以我都專攻自己喜歡吃的菜色,吃得滿足也不會帶給身體太大的負擔。

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台南的美食遠近馳名,各式的小吃分佈在大街小巷裡,說到台南的肉粽,以再發號百年老店最有名,趁著到台南的機會,專程來到再發號品嚐這肉粽百年傳承的好味道。「再發號」創立於清同治11年(西元1872年),至今已有143年的歷史,目前已由第四代傳人經營,其中招牌粽「特製海鮮八寶肉粽」是由第三代傳人吳金發研發,重達14兩,內含鮑魚、干貝、金勾蝦等新鮮食材,淋上店家的特製肉汁,令人垂涎欲滴。

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到淡水的魚到淡水除了遊老街、吃美食之外,也可以坐渡輪到八里,時間夠的話,可以在八里騎單車、喝咖啡或者參觀十二行博物館。這次我第三次到淡水,第一次是在漁人碼頭搭遊艇,由淡水河出海欣賞海港風光;第二次則只有逛淡水老街;所以這次就安排了坐渡輪到八里,不僅能欣賞淡水河的美麗景色,更可以到八里吃有名的雙胞胎。

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淡水,舊名「滬尾」,是一個充滿歷史的小鎮,位處台北盆地淡水河系出口,是台灣北部最早開發的港口,而隨著港口的日漸發展,「淡水」的名稱也逐漸取代「滬尾」。這是我第三次來到淡水,第一次是團體旅遊坐遊覽車來到淡水的漁人碼頭,但行程沒有安排到淡水老街逛;第二次到淡水是自行開車,有來到淡水老街,但卻是晚上來的,所以沒有很仔細的把老街走一遍;這次我來到淡水,就搭乘捷運特別在下午來到淡水,就比較有多一點的時間逛逛老街,然後還搭渡輪到八里,欣賞淡水河的美麗景色。

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「黑殿飯店」原店名叫做「黑店排骨飯」或「黑店經濟小吃」,在淡水有40幾年的歷史了。以前黑店是用黑色的木板搭造的,由於那時還沒有店名,常來用餐的淡專學生(現為真理大學)就膩稱是"黑店",這就是店名的由來。早期的黑店,麵、飯、餃子什麼都賣;後人接手後,留下最暢銷的排骨飯、大滷麵及雞腿飯,其他搭配些麵、飯。近幾年黑店的生意愈來愈好,老闆也將店面擴建翻新,並改名為「黑殿飯店」,另又在淡水老街開了右岸店,我就利用到淡水老街遊訪的機會,到黑殿飯店用餐,吃了他們的排骨飯後,覺得還真的滿好吃的。

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漢來大飯店的海港餐廳自助餐,一直以來都是在高雄飯店裡最受歡迎的,吃過的人對其評價也是最好的,所以每逢用餐時刻總是高朋滿座,如果沒先訂位的話,還不能吃得到呢!因為菜色多、口味佳而生意很好,由最早的漢來大飯店本館,後來再擴點至漢神巨蛋店,最新又在台中廣三SOGO再展店。海港餐廳其中以漢神巨蛋店的規模最大,號稱是全國最大的自助餐廳,我去吃過一次,簡直可以用人山人海來形容,取餐的狀況也可以用蝗蟲過境來比喻。

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這次到台北旅遊,特地安排了要參觀總統府,而平日要參觀總統府必須要先到總統府網站預約,所以就要一個月前就提早預約完成了。自從陳水扁總統的時代就已經有開放總統府供民眾參觀了,我之前就有想去參觀的念頭,但要到台北的機會實在不多,也不一定有時間,所以多年來都無法如願,這次到台北就特別安排了一個早上的行程要去參觀總統府。總統府對我們這個世代的人來講是一個威權的象徵,我記得小時候看到總統府的相片就心生敬畏,對於這個矇著一個神祕面紗的威權機構,以及充滿巴洛克風格之美的建築,能近身一睹其風采,實在是這次親訪的最大收穫。然而在平日參觀總統府,由於是在官員的辦公時間,所以只開放一樓的展覽空間,而且不能拍照,難免有點掃興,如果想要多參觀總統府的二、三樓及拍照,總統府在每個月的第一個星期六會開放給民眾參觀,我則是因為時間無法配合而無法如願。

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這次到台北入住新驛旅店西門捷運店,因為旅館沒有供應早餐,所以要自己外出覓食,之前就曾在網路上搜尋到台北國軍英雄館的百元早餐滿受歡迎的,而且國軍英雄館也距離新驛旅店很近,走路只要五分鐘就能到達,所以就決定到國軍英雄館享用早餐。國軍英雄館的早餐雖然菜色沒有很多,但強調少油、少鹽、無味精的健康早餐,深得饕客喜愛,假日更是一位難求,我覺得以一百元吃到飽的早餐來講算是物超所值,而且菜色也都滿清淡,口味也都不錯,如果選擇在附近住宿,而旅館又沒提供早餐的話,國軍英雄館的早餐算是很好的選擇之一。

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新驛旅店連鎖旅館以潮流、時尚、藝術為設計元素,再以平價的定位打動旅客的心,一直以來都是深獲好評的旅店。而新驛旅店西門捷運店除了以上的優點之外,更以緊鄰台北捷運西門站優越的地理位置,成為熱門的住宿旅店之一,如果不提早點訂房,還很難訂得到房。新驛旅店西門捷運店距離我們要逛的西門町超近,過個馬路就到了,和隔天要去吃早餐的國軍英雄館也只要5分鐘路程,然後和預定要去參觀的總統府也是只要5分鐘路程,所以成為這次我們住宿的最佳選擇。新驛旅店西門捷運店充滿時尚藝術的設計感,然後客房和浴室都很乾淨,服務人員的態度也都很親切、有禮貌,是一間很不錯的旅店,雖然沒有附早餐,但周邊生活機能好,都能找到吃的,或者可以像我們一樣,選擇去附近的國軍英雄館享用百元自助早餐,也是很方便。

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為了到九份我搭了五種的大眾運輸工具,高捷→高鐵→北捷→台鐵→基隆客運,好不容易到了九份卻是細雨綿綿,陰雨的天氣使得相機在戶外的使用非常困難,所以這次遊訪九份只拍攝了我們吃的兩家小吃店,一家是很有名的阿柑姨芋圓,另一家則是阿英紅糟肉圓。阿柑姨芋圓可說是九份美食的代名詞,來到九份就一定得嚐嚐他們的芋圓,這家的芋圓吃起來是非常彈Q有嚼勁,熱的綜合芋圓有好幾種配料,甜湯喝起來不太過甜,可說是表現很優的甜點;另一家阿英紅糟肉圓是經過看了想吃而進去的,他們的肉圓皮薄軟Q、內餡也夠味,也算是滿好吃的小吃。

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香味海產粥是高雄有名的海產粥店,他們的海產粥以料多實在、食材新鮮深得饕客喜愛,每天營業都排了長長的人龍,店裡也是座無虛席。但香味海產粥的價格近幾年調漲了幾次,吃一頓也不便宜,所以雖然他們的餐點口味很不錯,但這也只是我第二次來店裡用餐。對我來說,我還是比較喜歡吃鳳山中山路夜市,在A+1對面的鮑魚海產粥,他們的海產粥一碗80元便宜多了,而且也是料多實在,湯頭更是一級棒。

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我收藏樣品酒(迷你酒)大概有7、8年了,收藏的原因很單純,就只是覺得小小的樣品酒瓶很可愛,然後我沒有很刻意去蒐集,加上也沒什麼閒錢能花在這上面,所以收藏樣品酒的數量也不多,不要說是職業收藏了,我連業餘收藏都談不上。

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南投縣竹山鎮的農特產,以竹筍和蕃薯聞名全省,而將兩種農特產做成的「蕃薯包」,也成為竹山受歡迎的美食之一。在竹山鎮上處處可見販賣蕃薯包的店家,而「大眾蕃薯包」則是當地人大力推薦的商家

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位於小港宏平路上的「哇烤大口炙燒牛排」,之前店面是享客牛排和牛谷牛排,但都因生意不佳而結束營業,在今年以「哇烤大口炙燒牛排」重新出發後,店內裝潢煥然一新,然後在排餐的美味上提升了不少,把店家取名炙燒牛排,很容易讓我想起台中有名的赤鬼炙燒牛排,或許正因如此,讓人對這家店充滿期待,店家的生意變得好很多,有時連平日都很多人上門消費,目前是小港地區的牛排餐廳中生意最好的一家。

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台中文化創意園區位於台中後火車站附近,正式名稱為「台灣建築設計與藝術展演中心(TADA CENTER)」,是公賣局第五酒廠(台中酒廠)的前身,也是國內現存五大酒廠中,保存最好的一個。台中文化創意園區的性質很像台北的華山文創園區和高雄的駁二藝術特區,都是利用廢棄的廠房,再以改造成藝文的園區。

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