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只要是高雄人對「廣招英溫州餛飩」應該不陌生吧?他們不只有好幾家店,而且最著名的就是那又大顆又有料的溫州大餛飩,他們的一顆餛飩可以抵上好幾顆普通大小的餛飩。然後廣招英溫州餛飩販售的餐飲品項很豐富,有冷飲、冰品、麵食和飯食,而且價格都很平價,所以不管哪一家店生意都有固定的客源,在我們小港的廣招英溫州餛飩這家店,生意也是很好,對我來說,他們雖然不算是很美味的餐飲店,但憑著便宜大碗和口味大眾化,也擄獲許多在地人的胃,是值得推薦的平民美食。

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香港我從沒去過,對於港式餐飲的印象,不是從電影中看到,就是從美食節目介紹中有了初步的認識。在台灣很幸福,能吃到來自各國的料理,想吃港式料理也不例外,最近我突然想吃港式料理,就搜尋到在高雄文化中心旁的「華仔大家樂茶餐廳」,這家餐廳的餐點以港式西餐及茶餐廳平民料理為主,品項十分豐富,不僅有賣道地的港式茶飲、港式點心和冰火菠蘿油,更有電影食神裡創造出的傳奇美食“黯然銷魂飯”,我就是衝著“黯然銷魂飯”而來的。

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自從濰克早午餐小港學府店開幕之後,生意出奇的好,讓小港的早午餐店進入了戰國時代,使得原本的工寮早午餐、微笑甜滋滋、3號巷子和晨間廚房..等店家客源彼此有了消長的情況。

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東港有三寶,鮪魚、櫻花蝦和油魚子;而另一有說,東港新三寶,肉粿、雙糕潤和旗魚黑輪。今天要來介紹東港新三寶之一的肉粿,東港有名氣的肉粿店有好幾家,而在地40幾年歷史的「葉家肉粿」就是其中一家。

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這次又要來介紹我們小港的小吃美食,在小港麵食類算是人氣店家之一的「寶珠蛋黃麵」,最早店址也在美食一級戰區的金府路上,幾年前遷移至平治街上,但生意依然很好,每當用餐時刻,不管內用或外帶的人都很多。

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說到跳蚤市場,高雄最有名的就是十全跳蚤市場,全盛時期有400個攤位,但最近因土地糾紛,使得攤商紛紛出走。這些出走的攤商大部分都遷移到凱旋觀光夜市,每週六、日早上7點~下午6點營業,早上是跳蚤市場,晚上就是夜市,跳蚤市場+夜市的結合,使得假日原本人潮銳減的凱旋夜市,有慢慢回流的現象。以前十全跳蚤市場在北高雄,所以我很少去逛,現在遷移到凱旋跳蚤市場位在南高雄,我比較有機會來逛逛。

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好幾年前姊夫曾帶我去三信家商對面漢昌街買一口粽,當時覺得粽子超迷你的,但吃起來滋味很不錯,但一直以來都不知道那家一口粽的店名。最近我因為節食,食量不僅減少,而且高熱量的食物會盡量少吃,但偏偏又想吃粽子,這時就讓我想起當年吃過的一口粽,經過我在網路搜尋後,才得知那家店名叫做「羅家一口粽」,而且店面也搬家了,遷移到漢昌街84巷內,距原址也很近。很多年前我記得一粒一口粽是6元,但現在漲到8~10元了,雖然價格漲了不少,但滋味還是跟我以前吃到的一樣美味。

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身為高雄小港人,當然在小港出沒最頻繁,而且吃過小港的美食最多,所以今天又要來介紹小港的美食,位於高雄捷運小港站1號出入口,沿海一路與立群路口的「源屏東肉圓」。台灣南部的肉圓有別於中部的炸肉圓,多以清蒸為主,我住的地方剛好在社區的市場旁,雖然市場很小,以前就有一攤賣蒸肉圓的生意很好,而且賣了二十幾年歷史,所以我從小吃那攤的肉圓長大,但那攤肉圓在十年前結束營業,我就比較少吃肉圓了。在幾年前偶然發現在二苓國小旁的源屏東肉圓,我吃過之後覺得很好吃,很像我小時候常吃市場肉圓的滋味,雖然我不常吃肉圓,但只要想吃肉圓的時候,就會想到買這一家肉圓,這家肉圓是我認為小港最好吃的肉圓。

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今天又要來介紹我們小港的美食小吃,位於金府路美食街上的「大上品排骨酥湯、蝦米飯」,在我記憶中,這家店在小港應該有二十年的歷史了,他們的招牌蝦米飯和排骨酥很饕客歡迎,而其他的料理也符合大眾口味,所以多年來店家的生意都很好。我最近幾年戒掉了吃宵夜的習慣,所以就比較少吃這家的東西,但在好幾年前,就常常到這家店買東西吃,而現在也偶爾會想吃就去買。我最喜歡吃他們的蝦米飯和海產粥,除了這兩種之外,排骨酥湯、排骨酥麵、虱目魚湯、魚肚麵線、蛤仔湯等我都吃過,都還不錯吃的,符合大眾口味。

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最近才剛開幕的「濰克早午餐」小港學府店,我常常騎車經過,發現這家店的生意很好,就找了一天假日來此享用午餐。其實濰克早午餐的地理位置算不好,因為小港的學府路沒什麼商家,但將開幕的新安泰醫院剛好在的正對面,又臨近亞柏會館與高雄社教館,而且丹丹漢堡又要喬遷到附近,未來這個區域很有潛力。我到濰克早午餐用餐的感想是,餐點還不錯吃,用餐環境寬敞明亮,在小港算是滿舒適的用餐地方,所以吸引了不少以年輕人及學生為主的客層。

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屏東縣的東港靠海,海產豐富,尤其以黑鮪魚遠近馳名,除了海鮮之外,東港的美食小吃也是很多,很多觀光客比較知道的都集中在下午的華僑市場,但在東港的市區街道裡和市場內也有很多道地的小吃,像是肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪、碳烤饅頭和飯湯等,今天則要介紹東港在地70年的美食,位於東港第二市場的「東港正宗肉丸」和「大和粉腸」。

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又快接近中秋節了,每年的這個時候總會想起中鋼的綠豆椪,算算日子距第一次吃到中鋼的綠豆椪也已經有十年了,而在這十年之間,只要我們公司有承攬中鋼的工程,就有通行證可以進出,然後在中秋節前夕,大約農曆的八月初(太晚就買不到),我就會買一些中鋼的綠豆椪回家給家人吃,因為口味很受家人喜愛,所以幾乎每年都會買一些回家。今天我又去中鋼的福利社買綠豆椪回來吃,那好吃的滋味就和十年前一樣沒變,雖然價格漲了不少,但和市面上的綠豆椪價格相比,還是便宜許多。只是大部分的人對中鋼的月餅只看得到而吃不到,因為要買中鋼的月餅,除了中鋼員工能預訂或到福利社購買外,另外就是有通行證的外包商,一般外人是無法進入中鋼裡購買的,除非你請中鋼員工訂購。

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池上飯包遠近馳名,在全台各地都能看到販賣池上飯包的便當店,當然親身來到台東池上也要來吃道地的池上飯包。在池上有兩家生意很好的池上飯包店,一家是全美行池上鐵路月台便當原創老店,另一家就是我們這次要去的悟饕池上飯包文化故事館,以上兩家我都有去吃過,但悟饕我去比較多次,因為悟饕的飯包口味種類比較多,而全美行只賣一種招牌飯包,所以悟饕的生意都比全美行的生意好很多,當天我們星期天去悟饕用餐,就聽到店員向客人說他們前一天總共賣了3100個便當,而且他們說當天賣的便當比前一天還多,所以每次去都要排隊很久,才能買到池上飯包,裡面用餐的人更是人山海,悟饕還把二樓原本作展示的場地縮減,大部分空間都用來增加用餐的座位,可見得他們的生意有多好了。

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花蓮糖廠位於花蓮縣光復鄉,建廠於民國九年,當時日人建廠時,其全銜為『鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場』,民國36年正式命名為『台灣糖業股份有限公司花蓮糖廠』。

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東港有三寶,鮪魚、櫻花蝦和油魚子;而另一有說,東港新三寶,肉粿、雙糕潤和旗魚黑輪。今天要來介紹東港新三寶之一的雙糕潤,以往到東港都是去華僑市場比較多,而在渡輪站的對面的成記雙糕潤很醒目,所以之前吃過的雙糕潤就以成記雙糕潤比較多,再來就是在華僑市場也有買過雙糕潤。直到最近才發現東港的第二市場裡,有一攤歷史70年的邱記雙糕潤,有別於現今其他雙糕潤商家的多元化口味,堅持傳統紅糖口味,遵循古法製作,代代相傳,就利用假日早上到東港第二市場尋找古早味。而在第二市場裡也有另一攤慶鴻雙糕潤,我是看到他們製作出很多口味的雙糕潤,所以也買了一些回家試試口味。在我們試吃過邱記和慶鴻的雙糕潤後,一致覺得邱記雙糕潤真的很好吃,而慶鴻是口味比較多,但吃起來的口感就比較差。

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宗泰食品在花東地區可是規模最大的名產店,在花蓮有「阿美小米文化館」,在台東則是「阿美釋迦形象館」,尤其是如果你是坐遊覽車團體旅遊,就幾乎一定會到宗泰食品的名產店。台東的阿美釋迦形象館,我去台東時是常經過,但只進去過兩、三次,而花蓮的阿美小米文化館只在13年前去過一次,那是二專畢業旅行坐遊覽車到此,當時就感覺宗泰食品的名產種類好多,在二樓還能看到生產線作業,就覺得很新鮮。隔了13年後又再造訪,還是一進門就看到好多台的遊覽車,這是專門應付遊覽車的團體遊客,團客都會拿到一張95折的優惠券,感覺好像對散客不太公平,但其實買多一點你也可以要求比照團客打折,他們只怕你不買,不怕你要求打折。雖然花蓮的麻糬近年來是曾記麻糬比較有名,但其實阿美小米麻糬早就有名氣了,而且宗泰食品的名產種類很多,可選擇的口味也比較多樣,而且真空包裝的麻糬也不輸曾記麻糬,像我同時買了曾記和阿美的真空裝麻糬,同事們都說阿美麻糬比較好吃。

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算一算日子,已經3年沒到KTV唱歌了,之前會到KTV唱歌是因為慶祝小孩子生日,藉由這個機會順便來個家庭聚會,但前兩年因故取消,今年小女就特別要求到KTV唱歌。對於唱歌這檔事,如果要唱的盡興,當然是參與的人員年紀愈相近愈好,這樣一來唱相同年代的歌曲比較能獲得共鳴,小朋友還小的時候還不覺得,但隨著他們愈來愈長大,就容易產生兩代喜愛的歌曲有落差,一起唱歌也就沒那麼盡興。加上有一些人去KTV是不唱歌的,只有默默地聽別人唱,或者就在旁邊吃吃喝喝,跟著大家歡樂而已,所以為了顧及大家去KTV的不同樂趣,以及預算上的考量,我就選擇了去好樂迪KTV高雄中華旗艦店。去好樂迪KTV唱歌,不僅喜歡唱歌的人可以盡興的唱,不想唱歌的人也可以慢慢地享受星廚吧的美食,雖然好樂迪的小吃料理無法和餐廳的料理相比,但也是符合大眾口味,對我們來講,是可以同時歡唱KTV和聚餐相得益彰,也是慶祝生日不錯的方式。

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如果到花蓮旅遊要買伴手禮,很多人第一個想到的是「麻糬」,因為麻糬這種甜點是老少咸宜,而花蓮的麻糬最有名的當屬「曾記麻糬」,其次遊覽車團的比較多是被帶去買「阿美麻糬」。說到曾記麻糬不得要說一下,在花蓮打著「曾」字輩的麻糬商家實在是令人眼花撩亂,有曾記、曾家、曾品、老曾記、曾老先生、曾氏、曾水港、曾師傅…等,而這些都是要和曾字輩麻糬的創始人曾水港先生沾上邊,但哪一家才是正統的呢?別懷疑了,就是「曾記麻糬」。

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花蓮之前最有名的夜市是位於吉安鄉的「自強夜市」,和位於花蓮市南濱公園的「南濱夜市」,但南濱夜市因不符都市計劃使用分區,在去年初吹熄燈號。縣府後在中山路與重慶路口規劃「彩虹觀光夜市」,將南濱夜市原有的攤商遷至此,而在今年三月開始又將原地整修擴建成「東大門夜市」,在今年七月正式開幕。東大門的攤商總計超過400攤,是花蓮規模最大的夜市,夜市包括三個區塊:福町夜市、各省一條街和原住民一條街,其中的福町夜市就是以前南濱夜市的攤商,歷史較久且較有名氣,所以逛福町夜市的人會比較多;各省一條街其實名不符實,看不到各省的美食,裡面還摻雜台灣小吃和服飾的攤商;原住民一條街則大部分是原住民的傳統美食,但重覆性高也使得攤商的經營更困難。

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虹泰水凝膠世界位於台南市仁德區,是全台唯一水凝膠主題觀光工廠,主要廣泛介紹水凝膠於醫療器材、保養器材及醫美保養等方面的應用。光看產業的類別很冷門,你一定覺得這間觀光工廠應該沒什麼參觀遊客,的確吸引的人不多,但參觀了虹泰水凝膠世界之後,我覺得這間觀光工廠很適合親子同遊,可以參加水凝膠公仔DIY體驗趣,其實整個導覽的過程感覺滿受益的,帶領參觀的導覽員很專業也很親切,讓我們多認識了水凝膠及各種應用於醫療器材的材料,算是一間寓教娛樂的觀光工廠。

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